因?yàn)?5年后，飛天主體基酒就是15年。我們平常說的什么茅臺15年，30年這些年份酒指的都是口感，而不是真實(shí)年份，年份15年酒，主體基酒5年，加15年老酒勾調(diào)，度飛天茅臺并不是越存越香，最佳飲用時間為10-30年，以最能放的醬香酒中的茅臺為例，最佳的存放時間是15年，過了這個年限就不適合飲用，只能用來調(diào)酒。
1、茅臺王子酒能存放嗎？最佳存放時間是多少年？
不建議存放。樓上很多朋友說現(xiàn)在最新的王子酒改用大曲坤沙醬香工藝，可以存放很久，越長時間越好，酒越長時間越好是個謠言，任何酒都有一個存放周期。以最能放的醬香酒中的茅臺為例，最佳的存放時間是15年，過了這個年限就不適合飲用，只能用來調(diào)酒，我們平常說的什么茅臺15年，30年這些年份酒指的都是口感，而不是真實(shí)年份。
（前段時間鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的茅臺年份酒時間就是個例子）而茅臺王子酒是否真的使用大曲坤沙醬香工藝還說不準(zhǔn)，畢竟飛天，五星用的也不過是大曲坤沙醬香工藝，而王子酒和迎賓酒是走中低路線的酒，不可能和飛天是一個水平的工藝。所以，王子酒用大曲坤沙醬香工藝也許就是個噱頭，營銷手段而已，如果想要存放一些酒，還是選擇一些高端的酒吧。
2、自己買一瓶醬香型白酒，存放15年，比得上15年茅臺年份酒嗎？
謝謝邀請，問題提的不是那么嚴(yán)謹(jǐn)，自己買了一瓶醬香型白酒，是買什么樣品牌醬酒?①如果是飛天，存放十五年，如果儲存科學(xué)，肯定比15年的茅臺年份酒要好。為啥呢？因?yàn)?5年后，飛天主體基酒就是15年，而年份15年酒，主體基酒5年，加15年老酒勾調(diào)。從口感上，15年飛天更加醇厚，②如果收藏不是飛天，而是其他酒廠品牌，哪怕是茅臺酒廠內(nèi)部其他品牌，存的再久也不如茅臺酒15年年份酒。
3、茅臺酒究竟能保存多少年？
理論來說，在適宜的環(huán)境下，茅臺酒可以一直保存下去，但是，有資料表明，在密封好，適宜環(huán)境保存的前提下，53度飛天茅臺酒的最佳飲用時間在10-30年。高度白酒在存放過程中，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸，而羧酸和酒精發(fā)生酯化反應(yīng)，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質(zhì)醇香，酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會增大。
所以，53度飛天茅臺并不是越存越香，最佳飲用時間為10-30年，超過30年，假如再繼續(xù)保存的話，不僅有跑酒的風(fēng)險，而且口感可能會變得更差一些。超過50年的茅臺酒也可以喝，不過直接喝的話，口感可能會比較差，建議按照一定比例把茅臺老酒和新茅臺酒勾兌在一起，這樣的口感絕對超乎想象。歡迎關(guān)注【說酒教授】頭條號，了解茅臺酒相關(guān)的干貨，
4、茅臺酒會過期嗎？究竟能保存多少年？
昨天剛看了一個視頻，一瓶1957年的茅臺酒拍賣了156萬，現(xiàn)在的茅臺酒是越老越值錢，前提是品相完好，距今為止這瓶酒已經(jīng)有64年了，你說過期了嗎？能夠保存多少年具體要看你保存酒的條件。超過50度以上的白酒沒有保質(zhì)期，酒是陳的香，存放幾年時間的白酒口感會變醇厚，喝起來很柔和，這也是為什么大家都喜歡喝老酒的原因。