茅臺之所以好,在于酒曲品質(zhì)和釀造工藝非常穩(wěn)定。雖然官方介紹得很好,真的那么好嗎,茅臺王子酒普王160注意,這批茅臺王子酒為98年10月茅臺集團兼并習酒后,用曾經(jīng)的對手習酒酒質(zhì)灌裝并定名為茅臺王子酒,于1999年正式出品,其他其實茅臺王子還有其他系列酒,像是1919定制的藍標王子、茅臺王子(丁酉雞年)、茅臺王子(粵港澳)、茅臺王子(尊貴)、茅臺王子(貴州專銷)等,要一一盤點是不大可能的,一方面自己都沒怎么喝過,不能誤導,一方面也是篇幅有限。
1、說到好酒就會想到茅臺!茅臺到底哪好?
茅臺之所以好,在于酒曲品質(zhì)和釀造工藝非常穩(wěn)定!這樣說吧,喝一口茅臺,喝一口紅花郎,再喝一口水井坊,你自然就知道它好在哪里了!茅臺的大曲醬香,喝下去總有一種一脈傳承的感覺,口感和酒體極其穩(wěn)定。打個比方,你現(xiàn)在抽到嘴巴里的上海軟中華,就算3字頭正品行貨,還是若干年前的味道嗎?一定不是!茅臺醬香,并不是最大眾化的白酒香型,很多人還飲用不習慣,
但都說茅臺好,其實大部分人都是隨大流,跟風,并沒有真正的寫實感受。茅臺作為國酒,還真不是浪得虛名的,就連中國酒魂“汾酒”都要靠后,茅臺實力擺在那里了,盡管單瓶價格讓人唏噓不已,在民間也是喝的不買,買的不喝,被稱為官酒??诟猩?,茅臺作為醬香典范,53度,眾多周知的最佳口感度數(shù),白酒這種酒精飲品,就適合這個度數(shù),不說什么酒精和水分子最佳融合度了,這個度數(shù)口感上就是高而不烈,用現(xiàn)在的話來說就是最舒服的方式,當然是口感上。
茅臺的回香、醬味的層次遞進、口腔的感受、入喉的溫潤一線,幽雅綿甜,醇厚飽滿,都是白酒中最高級別的存在,特別是儲藏多年后,更表現(xiàn)到極致!工藝上,茅臺的最大亮色就是坤沙工藝極其穩(wěn)定,程序幾乎沒有花式創(chuàng)新,幾乎能做到口感上的一致性。這對老酒客不僅僅是情懷,還是一種尊重,老王之前在問答中不止一次說過,飲食的創(chuàng)新,特別是人工過度干預,往往帶來的都是“偷雞不成蝕把米”。
就像唐詩宋詞被先人寫完了,再發(fā)揮,都是狗尾續(xù)貂,拾人牙慧,好的食品,不管是自然種植的還是制造成品,都有微型自然氣候決定。仁懷市亞熱帶濕潤季風氣候,垂直氣候明顯,微型氣候注定讓茅臺鎮(zhèn)的紅纓子高粱成為茅臺酒的原材料,不可復制,更與眾不同的是,茅臺不同于其它香型白酒大曲,茅臺使用石窖發(fā)酵,參與發(fā)酵的就是酒曲和茅臺鎮(zhèn)的微型氣候,簡單的說就是茅臺鎮(zhèn)的空氣!而且采用的就是赤水河水源,丹霞地貌礦物質(zhì)含量豐富,更具不可復制的特點。
2、貴州茅臺天朝上品酒怎么樣?
細心的你應該發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)機場,高鐵上,央視上,你都能看到“天朝上品,給世界一瓶好酒”這樣一句廣告,天朝上品貴人酒產(chǎn)于貴州茅臺酒廠集團技術開發(fā)公司,但它真的是一瓶好酒嗎?天朝上品官方介紹:天朝上品貴人酒產(chǎn)于貴州茅臺酒廠集團技術開發(fā)公司,屬于柔和醬香型白酒,中國首創(chuàng)53%VoL柔和醬香型白酒,它以其獨特的工藝、典型的風格,優(yōu)良的品質(zhì)馳名于世,在中國白酒中獨樹一幟。
人都喜歡貪小便宜,原本價值699元突然降價到228元一瓶或者是599元一件,撿到大便宜了,但其實就是被套路了,天朝上品貴人酒在我們茅臺鎮(zhèn)上批發(fā)價也就200左右一件,每瓶40元不到。生產(chǎn)工藝:天朝上品包裝上并沒有說明其工藝,但可以在官方上看到介紹\
雖然官方介紹得很好,真的那么好嗎?讓我們來探討一下,執(zhí)行標準:可以看到天朝上品生產(chǎn)執(zhí)行標準是Q/MTJK0001S。Q-企業(yè)標準字頭,MTJK-企業(yè)名稱茅臺技開縮寫,0001s-質(zhì)量技術監(jiān)督局發(fā)放的流水號,因為這是企業(yè)標準,體現(xiàn)不出固態(tài)法糧食酒的工藝。市場價格:天朝上品貴人酒在其官網(wǎng)上的零售價是699元一瓶,瓶上掃碼價也是699元,但各大網(wǎng)商上的價格是天差地別,有228元一瓶,也有599一件,但和零售價和掃碼價699元都相差甚遠,其實在天朝上品剛上市時很多不懂酒的朋友們把掃碼價信以為真,其實699元這個價格是虛標的,高得離譜,都是套路。