茅臺酒廠如何防止員工在工作時候偷喝酒。在茅臺酒廠上班,并不是每個員工都每天與酒打交道的,茅臺酒廠每年產(chǎn)能四萬噸,擺上餐桌的茅臺確實貴,但對他們來說只要還沒灌裝出廠,這酒就不值錢,茅臺酒,市場認知度最高、最暢銷、盈利最好的單品是53度、500毫升的飛天茅臺酒,題主的意思應該是問。
1、茅臺酒廠員工能不能偷喝茅臺酒?
茅臺酒廠每年產(chǎn)能四萬噸,擺上餐桌的茅臺確實貴,但對他們來說只要還沒灌裝出廠,這酒就不值錢。只要你不偷著帶出去,可以喝,況且管理很嚴格,你想帶也帶不出去,在茅臺酒廠上班,并不是每個員工都每天與酒打交道的。即便是生產(chǎn)線的工人,很多環(huán)節(jié)也接觸不到酒,只有每個月出酒的時候才會看到酒,不管能不能接觸到酒,每天在這酒糟味蒸熏下,很多人根本沒什么興趣去喝兩口,難得有老酒鬼,管飽了喝你能喝多少?能喝掉一條生產(chǎn)線?喝完還要不要干活?萬一因酒誤事得不償失,因為茅臺的待遇非常好,很多當?shù)厝硕家赃M茅臺為榮,不惜花錢找關(guān)系買名額,真要是喝多了壞了事,被開除了虧不虧?對于踩曲的女工,她們接觸不到酒,大多對酒也沒什么興趣,沒有偷喝一說。
就說說能接觸到酒的吧,取酒、調(diào)酒、酒庫、灌裝這幾個環(huán)節(jié)是能看到酒的,取酒的師傅是可以喝的,但剛蒸餾出來的酒巨難喝,我之前在公眾號寫過,不同輪次的酒兼具辛辣、沖、酸味、糊味、酒糟味,還沒有除雜,酒沒那么爽凈,重金屬、雜醇極容易超標,燙嘴辣喉嚨,工人早就見慣不慣了,初進廠的人嘗個鮮,老員工連嘗都不想嘗。調(diào)酒的技術(shù)人員可以喝,隨便喝、敞開喝,但他們偏偏不想喝,
天天與酒打交道,除了確認風味、酒體、口感不得不嘗一下,其他時候是真的喝不下。哪怕讓一個老酒鬼天天泡酒里也一樣受不了啊,何況對他們來說,這就是一工作,掙錢養(yǎng)家才是要緊事,沒必要貪嘴那兩口酒,酒庫是有管理員的,基本上所有的酒廠都差不多,重要客戶參觀酒庫的話,壇子里的酒打出來隨便喝,這些酒都是勾調(diào)好的,非常好喝,但不管你喝多少,一滴也不能打包帶走,進出都有人檢查。
即便是內(nèi)部工作人員輕易也喝不到、帶不走酒庫的酒,除非你拿著李保芳等領(lǐng)導的批條灌裝環(huán)節(jié)就簡單了,雖然酒一瓶一瓶地灌,但都是自動化灌裝,流水線以貼標簽、飄帶的女工為主,這個環(huán)節(jié)你想偷喝也沒得喝,酒根本不經(jīng)過你的手,只能眼巴巴看著卻喝不到。說到底,茅臺酒廠防的是員工偷酒,而不是偷喝酒,你在酒廠里想喝倒也不用偷偷摸摸的,非成品酒沒幾個員工下的去嘴,但想把酒帶出去?沒門兒,
2、茅臺酒廠生產(chǎn)多種白酒,為什么不專門生產(chǎn)茅臺酒?利潤不更多嗎?
謝謝邀請。茅臺酒一共有多少種?如果各種定制茅臺酒也計算在內(nèi),估計沒有人能夠給出準確的數(shù)字,按度數(shù)分,有33、38、39、43、52、53、54;按酒質(zhì)分,有年份、陳釀、珍品、小批量、微調(diào)、普茅;按容量分,小的50ml,大的80L。多了去了,但是茅臺酒,市場認知度最高、最暢銷、盈利最好的單品是53度、500毫升的飛天茅臺酒,題主的意思應該是問:為什么不集中精力生產(chǎn)53度、500毫升飛天茅臺酒吧。
所長認為有幾個原因:首先是滿足不同場景的需求,不同度數(shù)、不同容量的茅臺酒,可以滿足不同消費場景的要求。其次是滿足不同客群的需求,比如飛天茅臺酒,可以滿足中高端客群需求;但是頂級客群呢,陳釀、年份酒;中低端客群是一個更為龐大的客群,醬香系列酒可以。整體來說,不論是茅臺的雙輪驅(qū)動戰(zhàn)略,還是文化茅臺戰(zhàn)略,都是按照這個路子在走,
3、茅臺酒廠是如何防止員工上班偷喝茅臺的?
其實這個問題近期也是很多酒友比較關(guān)注的,我也不知道為什么會突然火了,然后小帥也是受粉絲所托,今天就來講講這個話題。茅臺酒廠如何防止員工在工作時候偷喝酒:其實這個現(xiàn)象,在最早之前是有過的,那時候小帥還年輕,曾在酒廠實習,那個時候涉世未深,體力活也做不了,每天就想著偷懶,在休息期間,就看到某一些正式員工,拿了一個礦泉水瓶去庫房接了滿滿的一壺。