茅臺以前從哪個酒廠出來的,茅臺出廠是五年前的酒嗎

再說茅臺王子系列和茅臺迎賓酒,他們只不過跟茅臺沾上了親緣關(guān)系,價格更便宜,給人一種茅臺親民的感覺。這只不過商家的一個噓頭,是為了更形象的分等級而標注的,這只不過是用來勾兌的陳年的年份或多少而確定的一個等級,茅臺是一個大系列,包括茅臺年份酒、茅臺紀念酒、普通茅臺,如果再延伸一些就還包括茅臺王子系列酒,茅臺迎賓酒。

1、茅臺真有遼寧產(chǎn)的嗎?潘老師賣的酒真的是茅臺酒廠的嗎?

1、茅臺真有遼寧產(chǎn)的嗎?潘老師賣的酒真的是茅臺酒廠的嗎?

謝謝邀請,很明確的回答您,茅臺酒肯定只能在貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)內(nèi)的茅臺酒廠生產(chǎn)!當年,曾經(jīng)搞過茅臺酒的易地實驗,也就是從茅臺酒廠把生產(chǎn)茅臺酒所需要的所有原料都運到遵義市,連同茅臺酒廠窖池內(nèi)的窖泥也運到遵義,而且釀酒工人、釀酒技術(shù)人員也全部都從茅臺酒廠派去,但是怎么也釀不出和在茅臺鎮(zhèn)釀出的茅臺酒相同的酒質(zhì),口感、酒質(zhì)怎么也比不上茅臺酒,對了,就是現(xiàn)在的珍酒。

2、茅臺出廠是五年前的酒嗎?

2、茅臺出廠是五年前的酒嗎?

茅臺是五年前的酒嗎?茅臺是一個大系列,包括茅臺年份酒、茅臺紀念酒、普通茅臺,如果再延伸一些就還包括茅臺王子系列酒,茅臺迎賓酒,茅臺年份酒包括:漢帝茅臺、80年、50年、30年20年、15年等等;茅臺紀念酒:包括為紀念各種歷史事件而生產(chǎn)的紀念酒,比如“香港回歸紀念酒、澳門回歸紀念酒”等等;普通茅臺包括飛天茅臺、五星茅臺。

以上這些酒的生產(chǎn)都是用大曲坤沙醬香工藝生產(chǎn)的,這就是嚴格執(zhí)行12987的生產(chǎn)流程,一年為一個生產(chǎn)周期,兩次投投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,七次取出來的酒要分別陳釀三到五年再勾兌,用不同輪次取出來的酒進行勾兌,還會用陳年老酒進行勾兌,使酒體達到成品酒的口感要求,再儲存一年就進行罐裝銷售。所以這些茅臺酒的酒體剛生產(chǎn)出來時從生產(chǎn)到銷售都有五年以上,

為什么茅臺年份酒又標注有80年、50年、30年等年份?是不是真的陳放了這么多年呢?不是!這只不過商家的一個噓頭,是為了更形象的分等級而標注的,這只不過是用來勾兌的陳年的年份或多少而確定的一個等級。80年的酒要比50年的酒好,50年的酒要比30年的酒好而已,而茅臺紀念酒一開始生產(chǎn)的時候,酒質(zhì)和飛天、五星是一樣的,只不過包裝上表明了紀念的歷史事件而已。

再說茅臺王子系列和茅臺迎賓酒,他們只不過跟茅臺沾上了親緣關(guān)系,價格更便宜,給人一種茅臺親民的感覺,其實它們的生產(chǎn)工藝上就跟茅臺酒有很大差距。茅臺王子系列是碎沙工藝生產(chǎn)的,是用粉碎的高粱,拌上酒曲(麩曲或糖化發(fā)酵劑)發(fā)酵20多天,蒸餾取酒,一次性烤完,取酒量大,生產(chǎn)存本低,口感跟飛天差遠了,這種酒從生產(chǎn)到銷售頂多就是兩三年。

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