茅臺(tái)酒種類那么多,誰(shuí)的酒質(zhì)最好。茅臺(tái)年份酒,可謂茅臺(tái)酒中的茅臺(tái)酒,土豪專享,其中比較特殊的是80年年份酒,是以1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)時(shí)珍藏的老茅臺(tái)酒精心勾制,每年限量生產(chǎn),每瓶均有編號(hào)及證書,是國(guó)酒之尊,年的指導(dǎo)價(jià)11999元/500Ml;50年的18999元/500Ml。
1、哪里產(chǎn)的毛尖最好喝?
謝謝邀請(qǐng),歡迎關(guān)注【懂茶帝】河南信陽(yáng)、湖南古丈、貴州都勻,都是著名的毛尖產(chǎn)區(qū),出產(chǎn)的毛尖各有特色。信陽(yáng)毛尖歷史悠久,臨近茶樹種植北線,產(chǎn)地:五云(車云、集云、云霧、天云、連云五座山)、兩潭(黑龍?zhí)?、白龍?zhí)?、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(靈山寺)干茶:條索緊直鋒尖,茸毛顯露,色澤翠綠茶湯:香高持久,滋味鮮爽,湯色明亮清澈中國(guó)人一提到毛尖,首先就想到信陽(yáng)毛尖。
作為中國(guó)十大名茶之一的信陽(yáng)毛尖,將中國(guó)綠茶的品性體現(xiàn)得淋漓盡致,信陽(yáng)是整個(gè)亞熱帶丘陵山區(qū)云霧日三個(gè)最高值區(qū)之一,年日均氣溫和年平均氣溫與著名的龍井茶區(qū)基本持平。好山好水造就了信陽(yáng)毛尖優(yōu)質(zhì)品質(zhì),古丈毛尖產(chǎn)地:武陵山區(qū)干茶:緊細(xì)挺直,有如松針茶湯:以淺綠或黃綠為宜,并清而不濁都勻毛尖外形似魚鉤,可與碧螺春媲美產(chǎn)地:螺螄殼山、團(tuán)山、江洲、墨沖、大定、清塘干茶:條索緊結(jié)纖細(xì)卷曲、披毫,色綠翠茶湯:上浮茶毫,葉底嫩綠勻整明亮西出都勻市區(qū)10公里,有一座大山人稱“螺螄殼”,方圓幾十公里,茶樹一溝接一溝,山路就是圍繞著螺螄的殼一圈圈往上爬。
都勻人就在這螺螄殼內(nèi)做茶廠,生產(chǎn)出著名的都勻毛尖,炒制工藝的獨(dú)特性,造成都勻毛尖外形卷曲似螺形,白毫顯露,色澤綠潤(rùn),因此都勻毛尖又名“魚鉤茶”。這樣獨(dú)特的外形,與碧螺春類似,著名茶界前輩莊晚芳先生曾寫詩(shī)贊曰:“雪芽芳香者勻生,不亞龍井碧螺春。飲罷浮花清爽味,心曠神怡攻關(guān)靈!”每天分享實(shí)用茶知識(shí),邀請(qǐng)專業(yè)人士為你答疑,歡迎關(guān)注我們哦!,
2、茅臺(tái)種類那么多,誰(shuí)的酒質(zhì)最好?
茅臺(tái)酒種類那么多,誰(shuí)的酒質(zhì)最好?不用說(shuō),最好的是年份酒,其次是陳釀,再次之依次是珍品、小批量勾兌、普茅。貴州茅臺(tái)酒自1997年開始,陸續(xù)推出了貴州茅臺(tái)30年、50年、80年、15年年份酒,茅臺(tái)年份酒,可謂茅臺(tái)酒中的茅臺(tái)酒,土豪專享。(2008年的15年年份酒配烤魚)需要注意的是,年份酒中的年份,并不是指整瓶酒存放窖藏的時(shí)間,比如50年年份酒,不是說(shuō)這瓶酒已經(jīng)出品并儲(chǔ)存了50年,
年份酒是通過(guò)窖藏了一定年份的基酒,加上新酒,通過(guò)調(diào)酒師進(jìn)行嚴(yán)格勾兌調(diào)味,以達(dá)到相應(yīng)年份的獨(dú)特口感。比如15年年份酒是按照15年的貴州茅臺(tái)酒標(biāo)準(zhǔn),用不低于15年窖藏的基酒勾兌而成的,其中比較特殊的是80年年份酒,是以1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)時(shí)珍藏的老茅臺(tái)酒精心勾制,每年限量生產(chǎn),每瓶均有編號(hào)及證書,是國(guó)酒之尊。
(2010年的30年年份酒配酸豆角)茅臺(tái)年份酒,雖然單就口感而已,不輸同年份的茅臺(tái)酒(比如一瓶新的15年年份酒,口感和2004年茅臺(tái)酒差不多),但是因?yàn)槿鄙倭耸詹?、?chǔ)存的過(guò)程,總感覺(jué)缺少了一些東西,是時(shí)光嗎?是歲月嗎?是生活嗎?還是故事?茅臺(tái)年份酒,為土豪而生,現(xiàn)在官網(wǎng)指導(dǎo)價(jià),最便宜的15年是4999元/500Ml,最貴的是80年,219999元/500Ml,合約440元/克(不準(zhǔn)確,是按500Ml為500克計(jì)算的,其實(shí)還沒(méi)有500克,每克單價(jià)不止440元),真正的比黃金還要貴!30年的指導(dǎo)價(jià)11999元/500Ml;50年的18999元/500Ml,
3、頭條上的茅臺(tái)鎮(zhèn)各家酒廠的酒,從性價(jià)比來(lái)看,最靠譜的是哪家酒廠的哪款產(chǎn)品呢?
茅臺(tái)鎮(zhèn)依托赤水酒,創(chuàng)造了中國(guó)醬香型白酒。鎮(zhèn)上大大小小酒廠、作坊千余家,大致可分為:第一陣營(yíng):1、茅臺(tái)嫡系,即股份公司包括年份酒、生肖、飛天、五星、漢醬、王茅、華茅、貴州大曲、仁酒、賴茅、習(xí)酒、王子、迎賓等;2、茅臺(tái)定制酒,包括機(jī)關(guān)、企業(yè)、個(gè)人、經(jīng)銷定制的,第二陣營(yíng):1、茅臺(tái)鎮(zhèn)除茅臺(tái)、習(xí)酒外其它比較大的酒廠,包括貴州中低端銷量占比90%的金沙、致力打造高端品牌的國(guó)臺(tái)、釣魚臺(tái)、異地茅臺(tái)珍酒、多元化發(fā)展的五星酒等;2、茅臺(tái)旁系:即集團(tuán)公司,天朝上品、白金、茅韻等。