好處這么多，也難怪那么多人愛喝茅臺(tái)。空杯留香，這是中國(guó)白酒的一大特色，通過(guò)空杯留香的鑒別，可以很好的鑒別一款酒的質(zhì)量高低，貴州茅臺(tái)好喝是好喝，但是價(jià)格就比較貴了，對(duì)于我們這種月光族，大概沒(méi)有什么機(jī)會(huì)嘗嘗這么好喝的茅臺(tái)酒到底是什么感覺(jué)吧......茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒廠不下一千多家，我們可以選擇一些其他性價(jià)比高的醬香型白酒，就比如說(shuō)這個(gè)散茅臺(tái)，它是我喝過(guò)的眾多醬香型白酒中口感最趨近于飛天茅臺(tái)的，而且匯聚了高端白酒醬香濃郁、口感醇厚、回味悠長(zhǎng)等醬香酒特點(diǎn)。
1、為什么要喝茅臺(tái)？
茅臺(tái)酒產(chǎn)于中國(guó)貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，可以說(shuō)中國(guó)的白酒幾乎只有茅臺(tái)是醬香型的，其他的大部分都是濃香型。茅臺(tái)酒以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原材料，利用得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，而且這里氣候?qū)τ谖⑸镉刑厥獾挠绊懀⒉捎每茖W(xué)獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝精心釀制而成，未添加任何香氣、香精，一瓶茅臺(tái)酒從原料投入到產(chǎn)品出廠，至少需要經(jīng)過(guò)五年的時(shí)間，
那到底為什么那么多人喜歡茅臺(tái)酒?茅臺(tái)酒好喝的奧秘是什么呢?1.人們喜歡喝茅臺(tái)的原因人們喝酒首先要體驗(yàn)的是酒的口感，其次，一款好酒不僅要聞起來(lái)芳香濃郁，而且需要入口不難咽，口味醇厚或者清冽，有層次感。茅臺(tái)酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型，不僅口感上乘，入口順滑，還具有持久留香、回味不絕的典型特點(diǎn)，其酒質(zhì)晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，飲后空杯，留香更大，持久不散。
其次，醬香型白酒不僅是所有酒中對(duì)人體刺激最小的，而且酸度還比其他酒高，能保肝、軟化血管，喝醬香型白酒還能抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老，好處這么多，也難怪那么多人愛喝茅臺(tái)。2.茅臺(tái)酒好喝的奧秘茅臺(tái)酒的釀造工藝特殊，要經(jīng)過(guò)兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，并要加曲、高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、貯存、勾兌等，經(jīng)過(guò)神秘有益微生物漫長(zhǎng)而又特殊的反應(yīng)后與空氣和窖池中龐大微生物族群的共同作用下，各種有益的微生物分布在酒體中，
跟濃香、清香型白酒是完全不同的。而且醬香型白酒儲(chǔ)藏的時(shí)間越久，酒就越好喝，但同時(shí)酒越貴，貴州茅臺(tái)好喝是好喝，但是價(jià)格就比較貴了，對(duì)于我們這種月光族，大概沒(méi)有什么機(jī)會(huì)嘗嘗這么好喝的茅臺(tái)酒到底是什么感覺(jué)吧......茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒廠不下一千多家，我們可以選擇一些其他性價(jià)比高的醬香型白酒，就比如說(shuō)這個(gè)散茅臺(tái)，它是我喝過(guò)的眾多醬香型白酒中口感最趨近于飛天茅臺(tái)的，而且匯聚了高端白酒醬香濃郁、口感醇厚、回味悠長(zhǎng)等醬香酒特點(diǎn)。
2、空杯留香能造假嗎？為什么？
開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，說(shuō)明茶在我們生活中占有很大的地位。大把缸子沏茶，叫喝茶，文雅人士用小杯子吸啜一口在嘴里咂摸滋味叫品茗！喝茶專門有聞香杯，茶的清香嗅出來(lái)，真是沁人心脾，花茶也是如此，尚品茉莉花茶喝完以后，杯中茶葉倒掉，空杯留香，久久不能散去。說(shuō)完了茶，再說(shuō)說(shuō)沒(méi)有列入開門七件事里的酒，其實(shí)酒在生活中是離不開，酒可是好東西，好漢武松喝了十八碗酒打死了老虎，真是英雄海量！我記得小時(shí)候，父親托人辦事買了瓶茅臺(tái)酒，
3、白酒“空杯留香”是怎么回事？
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥，非常榮幸回答您的問(wèn)題，我來(lái)說(shuō)一說(shuō)我的看法：空杯留香，這是中國(guó)白酒的一大特色，通過(guò)空杯留香的鑒別，可以很好的鑒別一款酒的質(zhì)量高低。那么，為什么白酒會(huì)空杯留香呢？白酒的香味成分復(fù)雜，含量雖微，種類繁多；白酒的香味復(fù)雜是眾所周知的，香味成分種類繁多，雖然含量只占2%（酒精和水占98%左右），但各種香味成分的閾值低，放香大，各種微量香味成分之間通過(guò)相互的復(fù)合、平衡和緩沖作用，構(gòu)成了不同香型白酒的典型風(fēng)格，決定著白酒的質(zhì)量和品質(zhì)，
為什么會(huì)空杯留香呢？當(dāng)我們喝完一杯酒之后，將杯子中的剩余酒液控凈，然后放置幾分鐘，這個(gè)時(shí)候我們?cè)谟帽亲尤バ崧劦臅r(shí)候，你會(huì)聞到非常復(fù)雜的香氣。這是因?yàn)?，殘留的酒液在酒精和水份揮發(fā)掉之后，白酒中的香味成分會(huì)附著在杯子的內(nèi)壁上，這些香味物質(zhì)成分通過(guò)與空氣接觸，產(chǎn)生氧化反應(yīng)，從而進(jìn)行緩慢地放香、揮發(fā)、釋放等。