為什么現(xiàn)在茅臺(tái)鎮(zhèn)很多醬香酒很便宜，都號(hào)稱茅臺(tái)鎮(zhèn)的純糧酒，真的好喝嗎。筆者也接觸過(guò)很多茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒，不是說(shuō)所有茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒質(zhì)量都不好，茅臺(tái)鎮(zhèn)小酒廠和私人小酒坊也有質(zhì)量很好的醬香酒，但是成本在那擺著，也不便宜，茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒的名聲主要壞在這個(gè)類型，茅臺(tái)鎮(zhèn)有能力做出平價(jià)醬香酒的酒廠大概十來(lái)家。
1、茅臺(tái)鎮(zhèn)的那些低價(jià)醬香酒是糧食酒嗎？
先回答你的問(wèn)題，茅臺(tái)鎮(zhèn)那些低價(jià)醬香型酒不是糧食酒。中國(guó)的白酒一共分十二香型，可以說(shuō)醬香型白酒是最消耗糧食的，正宗的醬香酒坤沙工藝，五斤糧食一斤酒，這還不加上酒曲，飛天茅臺(tái)酒出廠價(jià)969元，五星茅臺(tái)酒出廠價(jià)959元，如果按毛利率百分之八九十計(jì)算，一斤酒的成本應(yīng)該在八九十元，這里面要加上人工、場(chǎng)地、包裝、運(yùn)輸、廣告等等費(fèi)用。
茅臺(tái)鎮(zhèn)低價(jià)醬香型白酒在一些超市銷售的價(jià)格通常高一點(diǎn)的十幾元，最低的只要八九元錢，難道說(shuō)這些酒都是地里長(zhǎng)出來(lái)的，不要成本嗎？生產(chǎn)白酒不需要糧食嗎？那么說(shuō)，這些低價(jià)的茅臺(tái)鎮(zhèn)的白酒到底是不是糧食酒，醬香型白酒有四種工藝，分別是：1、坤沙工藝：最具代表性的醬香酒就是飛天茅臺(tái)酒和五星茅臺(tái)酒2、碎沙工藝：最具代表性的醬香酒就是茅臺(tái)王子系列酒3、翻沙工藝：最具白代表性的醬香酒是茅臺(tái)迎賓酒4、竄沙工藝：最具白代表性的是茅臺(tái)鎮(zhèn)低價(jià)醬香酒竄沙工藝是坤沙酒第7次取酒后丟棄的酒糟中加入食用酒精蒸餾而得，有一點(diǎn)點(diǎn)醬香味，這種酒成本低、質(zhì)量差，根本稱不上醬香型白酒的。
市場(chǎng)上賣幾元、十幾元的茅臺(tái)鎮(zhèn)低價(jià)醬香酒就屬于這種工藝，有的醬香酒比這樣的竄沙工藝酒還要差，連酒糟都不要直接勾兌，據(jù)相關(guān)報(bào)道，進(jìn)入2021年，茅臺(tái)鎮(zhèn)基酒全面漲價(jià)，有的最高漲幅高達(dá)百分之五十?；剖浅善肪频淖钪匾慕M成部分，基酒漲價(jià)成品白酒必然漲價(jià)，大家想想看，賣幾元、十元的茅臺(tái)鎮(zhèn)的低價(jià)醬香酒，說(shuō)白了就是酒糟加酒精生產(chǎn)出來(lái)的，根本不是傳統(tǒng)意義上的糧食酒。
一分價(jià)格一分貨，好貨一定不便宜，便宜沒(méi)有好貨，這是千古不變的道理，白酒是飲品，質(zhì)量的好壞直接關(guān)系著身體的健康與否，千萬(wàn)不要貪圖便宜隨便買一些不知名小酒廠、小作坊的白酒。人們常說(shuō)：“茅臺(tái)帶鎮(zhèn)，格外小心”，說(shuō)明帶鎮(zhèn)的茅臺(tái)酒在購(gòu)買時(shí)要睜大眼睛、分外小心，筆者也接觸過(guò)很多茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒，不是說(shuō)所有茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒質(zhì)量都不好，茅臺(tái)鎮(zhèn)小酒廠和私人小酒坊也有質(zhì)量很好的醬香酒，但是成本在那擺著，也不便宜。
2、為什么現(xiàn)在很多醬香酒很便宜，都號(hào)稱茅臺(tái)鎮(zhèn)的純糧酒，真的好喝嗎？
為什么現(xiàn)在茅臺(tái)鎮(zhèn)很多醬香酒很便宜，都號(hào)稱茅臺(tái)鎮(zhèn)的純糧酒，真的好喝嗎？謝謝邀請(qǐng)！很多茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒很便宜，賣98元一箱（6瓶），198元買一箱送一箱，有的變著花樣搞活動(dòng)，憑教師證、身份證，年滿60歲的老人可以交100元領(lǐng)一箱茅臺(tái)鎮(zhèn)純糧醬香酒，讓人覺(jué)得似乎撿一個(gè)大便宜。還有在網(wǎng)上抽獎(jiǎng)，只要你會(huì)去點(diǎn)擊，100%中獎(jiǎng)，獎(jiǎng)勵(lì)的東西就是茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒，便宜的出奇，幾十元就可以領(lǐng)到一箱，讓你覺(jué)得似乎你的手氣好得不得了，動(dòng)不動(dòng)就中大獎(jiǎng)，
你知道這些所謂的茅臺(tái)鎮(zhèn)的純糧醬香酒是怎么來(lái)的嗎？這些酒實(shí)際上就是串香酒。串香酒是用坤沙酒、碎沙酒、甚至翻沙酒丟棄去糟醅，在鍋底加上食用酒精，串蒸所得的酒，這種酒存本非常低，要多少就可以串蒸多少，反正酒精度數(shù)由所加的食用酒精決定，串蒸后，只串得一點(diǎn)醬香味，串蒸得少醬香味就濃一些，串蒸得多了醬香味就少一些，他們或許會(huì)勾兌少許的純糧醬香酒、香精等，
3、在茅臺(tái)鎮(zhèn)眾多醬香酒中，你認(rèn)為哪款酒做的最良心？
作為茅臺(tái)鎮(zhèn)的?？?，就我的了解分享給大家：茅臺(tái)鎮(zhèn)有能力做出平價(jià)醬香酒的酒廠大概十來(lái)家：茅臺(tái)、國(guó)臺(tái)、釣魚臺(tái)、懷莊、祥康、黔酒、五星、華夏及勁牌的馬甲國(guó)寶酒廠；以上幾家都是正兒八經(jīng)年產(chǎn)大曲醬香3000噸以上的酒廠，并且實(shí)繳資金不低于5000萬(wàn)。至于自媒體號(hào)自稱年產(chǎn)5000噸大曲醬香酒酒廠，大家當(dāng)個(gè)笑話去看就行。