貴賓嘛，當(dāng)然要給他喝最好的酒，不過(guò)，什么才是最好的酒。這里頭可是大有文章，因?yàn)樽钯F的酒，對(duì)他而言未必是最好的，未必是最恰當(dāng)?shù)?，未必是最能打?dòng)他的，再其次，根據(jù)宴請(qǐng)的話題選擇酒，讓酒自帶故事，讓酒自己會(huì)說(shuō)話，有助于讓氣氛更加融洽，再其次，一定要了解貴賓的禁忌，有時(shí)候不方便喝很貴的酒，那就因地制宜，隨機(jī)應(yīng)變。
1、一般接待貴賓，您都喜歡喝什么品牌的白酒？
貴賓嘛，當(dāng)然要給他喝最好的酒，不過(guò)，什么才是最好的酒？這里頭可是大有文章，因?yàn)樽钯F的酒，對(duì)他而言未必是最好的，未必是最恰當(dāng)?shù)模幢厥亲钅艽騽?dòng)他的。首先，要圈定一個(gè)范圍，看貴賓在飲酒上是否有所偏好，在他所感興趣的酒中選一款，當(dāng)然也要看自己是否能辦到，一定要量力而行，不可強(qiáng)弩，有的喜歡白酒，有的喜歡黃酒，有的喜歡紅酒，有的喜歡洋酒，也有的只能喝一點(diǎn)啤酒。
其次，如果不好了解他的偏好，那就要了解他的身世背景，根據(jù)他的身世背景來(lái)選擇酒，顯示出你對(duì)他的重視和用心，再其次，根據(jù)宴請(qǐng)的話題選擇酒，讓酒自帶故事，讓酒自己會(huì)說(shuō)話，有助于讓氣氛更加融洽。再其次，一定要了解貴賓的禁忌，有時(shí)候不方便喝很貴的酒，那就因地制宜，隨機(jī)應(yīng)變，當(dāng)然，最簡(jiǎn)單直接的方式就是上最貴的酒，比如現(xiàn)階段說(shuō)洋酒就上路易十三，白酒就上茅臺(tái)酒，葡萄酒選拉菲，但金錢味道重，人情味道淡，如果貴賓就喜歡還好，不喜歡的話，豈不弄巧成拙？。