有什么酒是和茅臺一樣，大曲釀造的嗎。茅臺酒和醬香系列酒搭配捆綁銷售的套路好深，回答一波吧，這個方法是可行的，特別是時間比較長的茅臺，效果更明顯，所以有一些勾調(diào)師，針對喝慣了茅臺或者喜歡喝茅臺的酒友呢，他會在勾調(diào)普通大曲坤沙醬香酒的時候加入一些茅臺，但是其實勾調(diào)呢，只是加入非常少量的茅臺，或者年份比較長的茅臺。
1、有什么酒是和茅臺一樣，大酒曲釀造的嗎？
有什么酒是和茅臺一樣，大曲釀造的嗎？飛天茅臺酒的工藝是屬于坤沙大曲回沙工藝，平常就是直接叫坤沙酒。坤沙工藝這個就是典型的傳統(tǒng)釀造工藝，原料是我們當?shù)氐男〖t糧，當?shù)匦←溨魄?，?jīng)過一年一次周期，兩次投料，九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，基酒存放三年以后進行小型盤鉤、四年進行大盤勾，五年才會出廠銷售，我們的飛天茅臺就是這樣的工藝，市場上除了茅臺，很多高端的醬香型白酒都是此類工藝，比如：習(xí)酒窖藏1988、金沙回沙的摘要、珍酒15、紅花郎，
你發(fā)現(xiàn)了嗎？為什么有的醬香白酒同樣都是坤沙工藝為什么價格有高有底？那是因為他們使用的原料不一樣，他們使用的原料是外地高粱，皮薄顆粒大，支鏈淀粉含量低，經(jīng)不起多輪次的蒸煮，還有就是基酒的質(zhì)量也是不一樣的，我們平常在釀造的過程當中會把基酒好的單獨挑選出來，進行分類分質(zhì)存放，勾調(diào)比例也是不一樣，所以價格也不一樣。
其實我們當?shù)睾芏嗌⒕埔彩歉┡_酒一樣的釀造工藝，但是說實話，我們做不到茅臺酒廠那樣精細化管理，曲藥也沒有茅臺酒廠的好，釀造出來的酒也可以，至少比市場是70%的醬香白酒都要好，但是還是比不上茅臺酒，唯一優(yōu)點就是性價比高，百元左右就能夠品嘗到坤沙工藝的酒，再加上勾調(diào)方法比例不一樣，所以我們當?shù)氐睦ど尘泼恳患业目诟卸际遣灰粯拥?，其實這樣也好，每一家做自己的特色，不要總是做茅臺酒的模仿者，
2、有90年代的茅臺酒，舍不得喝想摻點別的酒可以嗎？可以摻什么酒？
謝謝邀請。1990年代的茅臺酒，其實不建議直接飲用了，最佳的飲用方式，如題主所言：摻點別的酒，也就是大家通常說的“勾兌”。原理通俗一點說就是，雞精可以提鮮，但是不建議直接食用雞精，炒菜的時候，加一點作為佐料即可，那么問題來了，用什么酒勾兌呢？勾兌比例呢？所長建議，好菜要配好料，好料也要配好菜，建議使用2018年、2019年出品的53度新飛天或次新飛天，用來勾兌1990年代的茅臺酒。
3、對于茅臺禁止茅臺酒和醬香系列酒搭配銷售，你有什么看法？
就在前幾天茅臺醬香酒銷售公司發(fā)布公告文件——《關(guān)于嚴禁把茅臺酒與醬香系列酒搭配銷售的通知》，引起了不少酒友的關(guān)注和熱議，不少人曾經(jīng)被既銷售茅臺酒又銷售醬香系列酒的銷售人員強買強賣，茅臺酒和醬香系列酒搭配著捆綁銷售。很多人都以為這樣買酒省錢了？然而卻不知道，其中還有套路，不然怎么會被禁止了呢！捆綁銷售的看是價格便宜了，其實我們真的省錢了嗎？其實并沒有，在捆綁銷售的套路中往往是一個高價的配上最低價的，
往往人們都有這樣一個心理，反正單買這個好東西都那么貴還不如我再多花一點錢買另外一些剛好需要的。事實上買的最后一個搭配品往往都是很廉價，與茅臺酒搭配捆綁銷售的大多是迎賓酒、普王、漢醬等等。這種捆綁式的銷售更像霸道總栽在耍流氓，最為直觀的是很多人節(jié)假日想買一瓶好酒跟親朋好友一起分享，卻不想要其他產(chǎn)品。直觀的是我們“不需要”，并且會覺得是一種打擾，從而引發(fā)內(nèi)心的抵觸甚至是厭惡，
這種“下意識”的慣性思維是很傷的。即使哪天推廣的內(nèi)容真的是用戶需要的，在發(fā)現(xiàn)之前用戶也可能早已經(jīng)習(xí)慣性嫌棄，很多人說怎么賣都是茅臺集團的利潤，這有何不妥呢！其實這套路還挺深的，原本的“捆綁銷售”是互利的銷售手法，不管是企業(yè)還是消費者，都能從成功的捆綁銷售策略中受益，現(xiàn)在卻變成了惡意創(chuàng)收，商家收錢收的嚴嚴實實，甚至惡意隱瞞，這就屬于欺詐性質(zhì)了。