習酒和茅臺哪個做的早,隔河相望的習酒和郎酒

習酒茅臺集團,在技術上茅臺會給予一定的支持。習酒品牌有茅臺集團做品牌背書,和強大的資金實力打造品牌,從品牌力角度來習酒強于潭酒,習酒和郎酒在赤水河畔二郎灘左右岸,早期有很高的相似度,甚至都叫“郎酒”,一個是四川的郎廟酒廠,一個叫習水縣的郎廟酒廠,后來習酒并入茅臺集團后,嚴格按照茅臺酒的生產工藝進行生產,于是在酒體風味上的差異越來越明顯。

1、習酒和潭酒哪個好?

1、習酒和潭酒哪個好?

習酒和潭酒隔河相望,都屬于赤水河流域,但習酒是貴州的,潭酒是四川的。習酒品牌有茅臺集團做品牌背書,和強大的資金實力打造品牌,從品牌力角度來說,習酒強于潭酒,習酒在茅臺集團旗下的子公司里,論管理是第一流的,無論是從品牌開發(fā)管理、品牌宣傳管理、產品研發(fā)創(chuàng)新力、品質管理、釀造管理上都是一流的水平。而潭酒雖然釀造規(guī)模也很大,但在品牌打造、產品研發(fā)、釀造管理、市場運營上都差好幾個檔次,

2、習酒和郎酒誰的口感好?

習酒和郎酒在赤水河畔二郎灘左右岸,早期有很高的相似度,甚至都叫“郎酒”,一個是四川的郎廟酒廠,一個叫習水縣的郎廟酒廠,后來習酒并入茅臺集團后,嚴格按照茅臺酒的生產工藝進行生產,于是在酒體風味上的差異越來越明顯。習酒嚴格按照茅臺酒的釀造技藝,甚至生產班組也和茅臺酒廠師出同門,所生產的原酒風味相似度極高,但在勾調過程中,習酒還是有意強調了自己要有風味特色,具有一定的辨識度,是最想茅臺酒,又不想讓別人誤以為是茅臺酒的大曲醬香酒,

與茅臺酒相比,習酒更強調醬香中的陳香,幽雅細膩豐滿之外,又有自己的風格。郎酒和茅臺的工藝有差異,風味上也有很明顯的差異,焦糊香舒適是其典型特色之一,當然,消費者的市場選擇也是很有參考價值的。根據公布的銷售數據,習酒僅醬香酒銷量今年就有望突破70億元,實現銷量2萬多噸,郎酒醬香酒銷量預計在1萬多噸,但以高檔酒為主,具體銷售額不詳。

3、珍酒完全照搬茅臺的技術和原料,相距不超過200公里,為什么造不出茅臺的等級?

《珍酒珍惜吧》貴州珍酒廠,組建于1975年,原名貴州省茅臺酒異地試驗廠,2009年改為“貴州珍酒釀酒有限公司”。貴州珍酒廠是根據毛澤東主席、周恩來總理生前關于茅臺酒要發(fā)展到萬噸的指示,為探索茅臺酒異地生產的可能性及可行性,貴州省科委和輕紡工業(yè)廳,決定在自然條件好,地理環(huán)境與茅臺鎮(zhèn)相接近,交通比較方便的遵義市北郊十字鋪建廠進行異地生產試驗,

貴州茅臺酒異地試驗廠組建于一九七五年。茅臺酒的異地試驗就在遵義進行易地試生產,并從茅臺酒廠本部抽出工程技術人員,完全按茅臺酒生產工藝流程操作。一共進行了9次周期,69次實驗,歷經近十年最后在1985年宣告失敗,因此茅臺酒離開茅臺鎮(zhèn)就生產不出同品質的茅臺酒。就其原因有與地理環(huán)境,水源,土壤,氣候,原材料秘切有關,

茅臺鎮(zhèn)處于赤水河中斷,海拔僅440米,周圍群山環(huán)峙,形勢險要,遠離高原氣流,終日云霧密集。赤水河水質優(yōu)良、純潔清甜,且含有少量礦物質,長年氣溫在18.5℃,年平均相對濕度78%,年平均降雨量1088毫米左右。特殊的自然環(huán)境造就了這一地區(qū)的維生物群,離開了這過環(huán)境就造不出真正意義上的茅臺酒。不過珍酒在醬酒族群中已屬上勝品質,

4、隔河相望的習酒和郎酒,為什么口感截然不同?

習酒與郎酒一河之隔,嚴格講從產區(qū)、原料如出一轍,包括習酒不懂釀酒工人也是從郎酒過去的,在風格上差異不大。在習酒被茅臺收購20年紀念大會上,習酒明確講也是生產過郎酒的企業(yè),目的其實就是背靠郎酒大樹,因為從產區(qū)和原料無法與茅臺扯上關系,但是,習酒歸茅臺集團,在技術上茅臺會給予一定的支持。嚴格講,習酒與郎酒風格接近你不是截然不同,

5、老紅習和銀習還有茅臺迎賓,哪種好喝?

從價格上看茅臺迎賓酒、銀習和老紅習都是在500~600元一箱的價格區(qū)間,屬于中低端酒,口感上個人更加偏向于銀習。首先三種酒都屬于醬香型酒而且同屬于茅臺集團,選料制作工藝相近,茅臺迎賓酒采用翻砂工藝,基酒為一年窖藏,習酒系列則采用碎沙和下沙工藝,三款酒同屬醬香系列酒,非專業(yè)人士很難區(qū)分它們的差別,有幸這三款酒我都品嘗過,首先迎賓酒酒體通透,入口第一感覺還是很有醬香的沖擊力的,讓你一下子辨認出他的純正血統-茅系,但接下來回甘的感覺就會很差,味道有點兒發(fā)苦,入喉有強烈刺激感,這可能和基酒年份小有很大關系,總之作為入門級茅系醬香酒還是可以的,性價比比較高。

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