這家店主打產(chǎn)品為分子冰淇淋，分子冰淇淋與傳統(tǒng)冰淇淋的區(qū)別在于分子冰淇淋不需要冷藏，它是利用-196℃的液氮瞬間凝固，僅使用牛奶作為原液，且不使用任何添加劑，制作出來(lái)的冰淇淋口感相當(dāng)純正順滑，毫無(wú)冰渣。這是一家上海的網(wǎng)紅冰淇淋店，名字叫做MYLAB，在上海生意非常好。
1、求好吃簡(jiǎn)單的冰激凌做法？
在家做過(guò)各種各樣的冰激凌，奶油冰激凌，水果冰激凌，原味巧克冰激凌巧克力冰激凌，草莓巧克力冰淇淋，抹茶冰淇淋等等，因?yàn)楹⒆訍?ài)吃，又怕外面的不干凈，不衛(wèi)生，只好從什么也不會(huì)的小白，到隨手拈來(lái)就能做上冰激凌但是我們小白學(xué)習(xí)做冰激凌，那么肯定是越簡(jiǎn)單越好，我們就來(lái)做一種最簡(jiǎn)單最實(shí)用的冰激凌吧，而且不要帶冰沙的那種500克的克的淡奶油，老酸奶100克，白砂糖4勺，抹茶粉兩克，可可粉兩克，如果有果醬的話，可以適當(dāng)?shù)販?zhǔn)備一些果醬，比如草莓醬，藍(lán)莓醬，沒(méi)有也沒(méi)關(guān)系，咱們就不放果醬。
那兩個(gè)無(wú)水無(wú)油的盆，分別倒入250克淡奶油，分別放入兩勺白砂糖，(不用分別三次放入白砂糖，淡奶油是特別好打發(fā)的)，分別在兩個(gè)盆中放入抹茶粉和可可，然后高速打發(fā)奶油，打發(fā)至盆翻過(guò)來(lái)，奶油也不會(huì)掉下來(lái)為止，然后分別加入50克老酸奶，給它們翻拌均勻找?guī)讉€(gè)盒子，你可以每種口味裝一個(gè)盒子，也可以學(xué)做三色杯，那樣子的把它做成兩色杯，在一個(gè)杯子中放入一個(gè)隔板，一邊放入抹茶味的奶油，一邊放入可可粉的奶油，然后刮平蓋上蓋子，放入冰箱冷藏4到5個(gè)小時(shí)就可以食用了，而且這種是沒(méi)有冰渣的，特別的簡(jiǎn)單下面給大家看看我自己做的，其中一個(gè)，下面配上了酸奶，藍(lán)莓醬，一大勺冰激凌，夏天這樣吃，簡(jiǎn)直不要太爽，
2、貴陽(yáng)哪里有茅臺(tái)做的冰淇淋？
這是一家上海的網(wǎng)紅冰淇淋店，名字叫做MYLAB，在上海生意非常好。這家店主打產(chǎn)品為分子冰淇淋，分子冰淇淋與傳統(tǒng)冰淇淋的區(qū)別在于分子冰淇淋不需要冷藏，它是利用-196℃的液氮瞬間凝固，僅使用牛奶作為原液，且不使用任何添加劑，制作出來(lái)的冰淇淋口感相當(dāng)純正順滑，毫無(wú)冰渣，此次該網(wǎng)紅店來(lái)到貴陽(yáng)開(kāi)店，創(chuàng)意滿滿。