茅臺鎮(zhèn)上的醬香散酒,真的有可以跟飛天茅臺口感媲美的嗎。題主所問,茅臺鎮(zhèn)上的醬香散酒,真的有可以跟飛天茅臺口感媲美的嗎,你知道茅臺鎮(zhèn)一天要賣出去多少的散酒嗎,首先,茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒營銷做的不錯,加上這兩年醬香白酒的市場不錯,醬香型白酒賣的自然火熱,散酒也很有市場。
1、茅臺鎮(zhèn)有什么坤沙散酒值得推薦?
謝邀,遲復(fù)為歉。所謂“坤沙酒”,其實(shí)是茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)乩习傩諏Ξa(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)的大曲醬香型白酒的一種俗稱,以茅臺酒為典型代表,生產(chǎn)周期長達(dá)一年,品質(zhì)很好,但出酒率低,耗時長久,工藝復(fù)雜。我個人是認(rèn)為,只要能夠嚴(yán)格按照茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒一年生產(chǎn)、2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒的工藝生產(chǎn),并經(jīng)過3年以上窖藏陳釀才用于溝調(diào)出廠的產(chǎn)品都是好酒,
茅臺酒是現(xiàn)在名氣大,實(shí)際就酒的功效和成本來說,與其他與它同宗同源的很多酒并無二致。茅臺酒賣得貴,是因?yàn)樗母鞣N開銷大,攤算在了酒的成本中,再加上它有品牌力,溢價銷售能力強(qiáng),而茅臺鎮(zhèn)的有些小酒廠,會釀酒,但就是不會賣酒,因此不為人知。在這里,我推薦我的醬香博物館館藏酒,這款酒,自從投放市場后,反響不錯。
2、茅臺鎮(zhèn)醬香散酒可以買嗎?
你知道茅臺鎮(zhèn)一天要賣出去多少的散酒嗎?首先,茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒營銷做的不錯,加上這兩年醬香白酒的市場不錯,醬香型白酒賣的自然火熱,散酒也很有市場,我個人家里也有醬香散酒,是伙同幾個朋友一起釀造的,租的是我們當(dāng)?shù)氐木茝S釀造的,一直在倉庫里面放著。類似我們這種情況的群體很多,因?yàn)橛悬c(diǎn)閑錢,放銀行也不劃算,也不懂其他的生意,還不如釀造點(diǎn)酒放著,因?yàn)槎贾谰圃椒旁胶?,會升值的?/p>
在釀造初期,因?yàn)檫€沒有找到銷售渠道,也擔(dān)心酒差了賣不出去,所以不管是從原料還是工藝都是個人把關(guān)的,酒質(zhì)在我們當(dāng)?shù)剡€算是不錯的,可惜釀造出來就遇到了2013年的限酒令,醬酒市場一直低迷,直到2017年才開始復(fù)蘇,也就是那兩年我也才慢慢的開始零售。茅臺鎮(zhèn)的散酒自然也是有好有壞的,但是我覺得如果買散酒,講究的就是性價比了,散酒沒有商標(biāo)、沒有華麗的包裝,只有酒質(zhì),一般散酒一瓶是不超過300的,如果超過300一瓶的散酒我覺得是不劃算的,
還有就是一般的酒廠是不會單獨(dú)出售十斤八斤的散酒,有的酒廠出售的塑料桶包裝的散酒也是貼牌商弄的,價格還很低,這兩天看某音就有很多主播在推薦我們當(dāng)?shù)氐纳⒕?,這個價格反正我們當(dāng)?shù)囟紱]人相信的,茅臺鎮(zhèn)沒有十幾一二十一瓶的醬香酒,正宗的坤沙散酒散酒一瓶至少在百元左右,好點(diǎn)的一兩百。買到正宗的坤沙工藝散酒說容易也容易,說難也難,渠道很重要,不然來我們當(dāng)?shù)匾彩前踪M(fèi),前段時間央視記者就親自來我們茅臺鎮(zhèn)的散酒店購買一款標(biāo)價為1499的散酒,最后是以300塊一斤成交的,這個事件還上了新聞,
3、茅臺鎮(zhèn)上的醬香散酒,真的有可以跟飛天茅臺口感相媲美的嗎?
茅臺鎮(zhèn)上的醬香散酒,真的有可以跟飛天茅臺口感媲美的嗎?謝謝邀請!這個問題如果簡單回答有或者沒有都是不對的,或者說是不負(fù)責(zé)任的。醬香型白酒的口感來自多種因素:有用糧的因素;有工藝的因素;有水質(zhì)環(huán)境的因素;有勾兌的因素;還有廠家價格定位的因素,我在這里先說說飛天茅臺口感之美來自那些因素。飛天茅臺釀造用的是當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的紅纓子糯高粱,用小麥制曲,這兩種糧食各一半,
它的釀造方法是大曲坤沙醬香工藝,就是嚴(yán)格遵循12987的工藝流程,一年為一個生產(chǎn)周期,兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,將七次取的酒分別窖藏三年后再勾兌,勾兌后再陳釀一年,再勾兌上適量的陳年老酒,罐裝、貼牌、銷售。這種工藝是流傳了幾百年的傳統(tǒng)古法工藝,它遵循了自然規(guī)律,端午踩曲,利用端午至重陽這段時間的高溫季節(jié)有利于大曲的制作,又恰好是小麥成熟的季節(jié),滿足了制曲的用料和環(huán)境要求;重陽下沙,因?yàn)橹仃栆院蟪嗨铀|(zhì)澄清適合釀酒,又恰好當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)紅纓糯高粱成熟收割,滿足了釀酒的用水用料的要求。