之前很多人留言茅臺集團的酒不好喝，還很貴。你今天心情很好，喝了杯酒感覺很好喝，第二天心情不好，喝杯酒那也是隨心情而論的，綜合看每年茅臺公司的產(chǎn)量，再對比看每年市場上的消費量，茅臺假酒泛濫，我在這里澄清一下，每個人喝酒的心情、時間、溫度、環(huán)境不一樣，你喝酒的口感都不一樣。
1、為什么茅臺那么難喝？
謝邀。為什么茅臺酒那么難喝？幾種可能：1.你“中標”了，喝的不是茅臺酒，是假酒，綜合看每年茅臺公司的產(chǎn)量，再對比看每年市場上的消費量，茅臺假酒泛濫。2.醬香酒或者說茅香酒，市場占有率遠不及濃香型白酒，說明醬香、茅香，不適合絕大多數(shù)人口感，不過，“良藥苦口利于病”，多喝幾次真正的醬香酒之后，就不會回頭再喝其他香型白酒了。
（以上兩種可能性最大）3.你飲酒時候的心情不佳，喝啥都不過如此；或者健康狀態(tài)欠佳，不宜飲酒，4.你品鑒的這瓶茅臺酒，儲存不當，被曬過，或者受潮了，或長期置于高溫環(huán)境之下，或長期置于不清潔、有異味環(huán)境之中，這都會影響口感。5.你品鑒的這瓶酒，這批次的調(diào)酒師當天心情不好，失戀了，扣薪了，被老板批評了，勾兌水平失常（可能性極低），
2、有很多人喝過茅臺集團的酒，說不好喝。說還沒有小酒坊的酒好喝？
之前很多人留言茅臺集團的酒不好喝，還很貴，我在這里澄清一下，每個人喝酒的心情、時間、溫度、環(huán)境不一樣，你喝酒的口感都不一樣。你今天心情很好，喝了杯酒感覺很好喝，第二天心情不好，喝杯酒那也是隨心情而論的。第二，前幾年有很多人用貼牌的形式來進行灌酒，logo用的茅臺集團的logo，酒裝卻是幾塊錢或者幾十塊錢的酒，
3、茅臺是近三十年才變好喝的，還是歷史上本來就是好喝的酒？
我在60年代末買過兩瓶茅臺酒，當時是3.24元/瓶（因為和100元存一年定期的利息相同，才記得），那酒真的好喝，只要一開瓶，滿屋酒香，用筷子可以拉出濃濃的酒線，而且酒色有點發(fā)青而且老百姓還能吃得起，沒有假酒?，F(xiàn)在的茅臺酒嘛，和那時比差遠了，除了有點醤香味，香氣也不足，酒味也淡淡的，少了清香，只是價格狂升，遠離老百姓的消費群，還假酒盛行，成了喝酒的不買，買的不喝，只是成了送禮的佳品（送什么人？你懂的）。
4、2013年的飛天茅臺，該喝掉還是繼續(xù)存放？
2013年的飛天茅臺有個特點：上下晃動酒瓶，用強光手電貼著瓶身照射，會發(fā)現(xiàn)酒花寬度很窄，消散很快的情況，不了解的還以為是假酒或者43度飛天呢？其實普通飛天茅臺的年份不同，酒精度不同，酒體顏色也有所不同，屬于的正?，F(xiàn)象，2013年的飛天茅臺酒放到現(xiàn)在也屬于老酒了，如果現(xiàn)在你想喝不能說是不可以，假如用專業(yè)的方法檢查一下是否有酒損的情況，如果有的話，趁早喝掉也是明智的選擇，如果你的幾瓶飛天茅臺全品相，不跑酒，我勸你還是繼續(xù)放著為好，畢竟茅臺酒是酒中霸主，產(chǎn)品稀缺，一瓶難求，有金融屬性，有極強的保存價值，喝掉一瓶少一瓶，今天喝掉，若干年后也許你會后悔，對于茅臺酒來說最后悔的莫過于中國“棋圣”聶衛(wèi)平了。
我國“棋圣”聶衛(wèi)平為了祝賀國足出線而喝掉一瓶珍藏已久的茅臺“孤品”而后悔，后來他感嘆道：太不值得了，據(jù)聶衛(wèi)平回憶說：茅臺酒廠發(fā)現(xiàn)了兩瓶最古老的酒，一瓶送給了愛喝酒的鄧小平，一瓶送給了胡耀邦，因胡耀邦舍不得喝而送給了當年戰(zhàn)勝日本圍棋選手的，極愛喝酒的聶衛(wèi)平。這瓶極為珍貴的賴茅酒在聶衛(wèi)平手里也不舍得喝，一直珍藏著，
2001中國足球隊終于拿到2002年世界杯的入場券，作為酷愛足球的聶衛(wèi)平來說是天大的喜事，“忘乎所以”之下便約了年維泗、王俊生、高豐文等足球?qū)弥宋?，當時的釀酒大師季克良也參加了這次酒宴，季克良老先生用茅臺50年當場精心調(diào)制了這瓶世界“孤品酒”，酒后季克良很委婉的把酒瓶子也拿走了。聶衛(wèi)平當時哪里知道這瓶酒不僅酒水價值連城，哪怕是空瓶子也是價值連城的。