“珍品”貴州茅臺酒的基酒的主體為普通茅臺酒,也就是存放了三年以上的的茅臺酒。飛天/五星茅臺酒和茅臺年份酒,都是貴州茅臺酒股份有限公司出品,都是正宗的茅臺酒;2.按酒質(zhì)劃分,茅臺酒可以分為普茅(即樓主所提的正宗茅臺酒)、小批量勾兌、珍品、陳釀、年份酒。
1、貴州茅臺酒里的國宴、珍品、年份酒有哪些不同?
感謝邀請。貴州茅臺酒分別有普茅、品鑒、小批量勾兌、珍品、陳釀(國宴)、年份陳年酒六種酒質(zhì),那這六種酒質(zhì)有到底有哪些不同呢?下面給您提供茅臺酒的酒質(zhì)相關(guān)資料,希望能幫到您。年份陳年酒“15年”、“30年”、“50年”、“80年”陳年茅臺酒作為茅臺酒代表性的老酒,不僅在填補(bǔ)了我國極品酒、年份酒的空白,也在國內(nèi)獨創(chuàng)了年代梯級式的產(chǎn)品開發(fā)模式,
比如“80年”貴州茅臺酒的基酒酒齡不低于15年,按照“80”年貴州茅臺酒標(biāo)準(zhǔn)精心勾兌而成,未添加任何香氣。具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體圓滑醇厚、回味悠久、老熟芳香舒適顯著,空杯留香持久的酒體風(fēng)格,陳釀(國宴)國宴專用酒是“陳釀”品質(zhì)的茅臺酒?!瓣愥劇本瀑|(zhì)是指陳年茅臺酒的品質(zhì),用陳年窖藏的基酒勾兌而成的精品茅臺酒,
1949年的開國大典,周總理確定茅臺酒為開國大典國宴專用酒,之后每年在國慶招待會上,均指定用茅臺酒。在日內(nèi)瓦和談、中美建交、中日建交等歷史性事件中,茅臺酒都成為融化歷史堅冰的特殊媒介,黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人無數(shù)次將茅臺酒當(dāng)作國禮,贈送給外國領(lǐng)導(dǎo)人。珍品“珍品”系列茅臺酒是茅臺酒廠1986年開始推出的一系列高端茅臺酒的統(tǒng)稱,
“珍品”貴州茅臺酒的基酒的主體為普通茅臺酒,也就是存放了三年以上的的茅臺酒。雖然主體基酒是普通茅臺酒為主,但香味以及內(nèi)斂程度遠(yuǎn)勝普通茅臺酒,“珍品”茅臺酒的勾兌也是大樣本的勾兌方式,采用老酒的勾兌,珍品茅臺上市以上來歷都是性價比最高的。小批量勾兌小批量勾兌是跟大批量生產(chǎn)的普茅臺有所區(qū)分,一般小批量勾兌的酒質(zhì)顯著高于普通茅臺酒,
說到底是按特定要求特殊勾兌的產(chǎn)品。小批量勾兌工藝就是茅臺酒廠多位勾調(diào)大師在茅臺酒傳統(tǒng)生產(chǎn)技藝基礎(chǔ)上,甄選不同年份的茅臺酒,小批量精心兌而成,為了達(dá)到品牌優(yōu)質(zhì)的保證,每款佳釀均嚴(yán)格把關(guān),使的酒體保持貴州茅臺酒卓越品質(zhì)的同時,擁有鮮明的個性和豐富的口感,品鑒茅臺酒廠專供經(jīng)銷商的用酒,非市場流通貨。茅臺375ml品鑒酒裝的是普茅標(biāo)準(zhǔn)酒,不同的是普茅各批次不同調(diào)酒師調(diào)的有差異,同時各個車間出品也有差異,需要一點運氣,
這個是專為經(jīng)銷商(都是老饕)準(zhǔn)備的,不用碰運氣。普茅普茅酒質(zhì)就是在市場普遍的“飛天牌”、“五星牌”貴州茅臺酒,茅臺酒一年一個生產(chǎn)周期,從原料進(jìn)廠到成品出廠,至少需要五年時間。具有醬香顯著、幽雅較細(xì)膩、酒體醇和、空杯留香,加冰加水不渾濁,低而不淡,調(diào)制飲用別有特色的酒體風(fēng)格,有飲用不刺喉、飲后不上頭、不口干、不傷肝的特殊功效。
2、15年年份的茅臺酒可以長期保存嗎?
謝謝邀請,開門見山,年份酒長期收藏(保存)的意義、價值不大,不論是品飲還是投資。首先說品飲,根據(jù)茅臺酒年份酒的產(chǎn)品說明可知,年份酒并非自然瓶陳那么多年的陳年茅臺酒,而是指采用不低于15年的基酒,調(diào)兌出相當(dāng)年份茅臺酒的特征,特征包括色香味諸方面。因此,如果是站在品飲的角度來說,15年年份酒即便買當(dāng)年的喝,也有15年茅臺酒的“感覺”,
對比精品茅臺酒、15年年份酒、30年年份酒、50年年份酒,因為15年年份酒和陳釀茅臺酒是一個銜接產(chǎn)品,個人認(rèn)為精品茅臺酒(2017年及2018年早期)不比15年年份酒差,甚至爆口的感覺精品茅臺酒更好;站在性價比角度考慮,30年茅臺酒絕對秒殺50年茅臺酒,口感已經(jīng)達(dá)到了極致,價格便宜一半。其次說投資,茅臺酒自1997年開始,陸續(xù)推出了30年年份酒、50年年份酒,1998年又推出了80年年份酒,1999年推出了15年年份酒,自此沒有間斷。