首先，重陽下沙、祭水本是所有茅臺鎮(zhèn)醬香白酒生產(chǎn)企業(yè)共同遵循的傳統(tǒng)，可同一個茅臺鎮(zhèn)兩個祭祀活動同時進(jìn)行。這就是貴州茅臺鎮(zhèn)，飛天茅臺的產(chǎn)地，茅臺鎮(zhèn)的醬香酒是中國的典范，醬香酒業(yè)蓬勃發(fā)展，歷有“酒都”之稱，其中在茅臺鎮(zhèn)的酒廠大大小小累計二千多家，重陽節(jié)前后，茅臺鎮(zhèn)將陸續(xù)進(jìn)入新一輪的生產(chǎn)周期。
1、茅臺鎮(zhèn)酒企幾千家，酒都銷去哪里了？
又到九月九，下河挑水釀新酒又是一年九九重陽節(jié)，全國各地都在討論重陽登高，孝敬長輩和茱萸到底長什么樣的時候。一個山區(qū)小鎮(zhèn)卻有著自己特殊的使命需要完成，這就是貴州茅臺鎮(zhèn)，飛天茅臺的產(chǎn)地。每年的今天整個茅臺鎮(zhèn)的白酒生產(chǎn)企業(yè)都會聚集在一起共同舉行一場盛大的節(jié)日典禮——祭水大典，古法傳承的技藝中便對醬香酒的生產(chǎn)時節(jié)做了交代：“端午制曲，重陽下沙”。
所以重陽節(jié)前后，茅臺鎮(zhèn)將陸續(xù)進(jìn)入新一輪的生產(chǎn)周期，隨著近年來群眾越來越在乎生活中的儀式感，于是乎各類祭祀活動遍地皆是，作為有些嚴(yán)格工藝要求的醬香白酒來說，當(dāng)然也得有一個屬于自己的儀式，所以大家一致決定祭水。讓生活更有儀式感，本是無可非議之事，可是從這一儀式中卻看到很多無奈，首先，重陽下沙、祭水本是所有茅臺鎮(zhèn)醬香白酒生產(chǎn)企業(yè)共同遵循的傳統(tǒng)，可同一個茅臺鎮(zhèn)兩個祭祀活動同時進(jìn)行。
茅臺酒廠一個，地方企業(yè)抱團一個，茅臺酒廠運作行業(yè)龍頭和老大哥，根本不帶這群小弟一起玩兒，小弟們沒辦法了，也不敢懟大哥呀，于是大家合計合計一家出點錢，我們抱團玩兒。也不知道這河神，水神、酒神幾位老祖宗忙得過來不，到底先去哪家吃供品先享用哪家的香火呢？我猜這個時候老祖宗內(nèi)心是糾結(jié)的，其次，祭祀的意義是什么？我覺得有兩點：第一，感謝祖宗的庇佑讓我們豐收；第二，向先祖表個態(tài)，我們會謹(jǐn)記教誨。
大體應(yīng)該是：先祖?zhèn)兒?，感謝先祖保佑去年獲得豐收，我們一定聽先祖?zhèn)儌飨聛淼脑挘裱瓊鹘y(tǒng)工藝，今年認(rèn)真干，請各位先祖保佑明年還有一個好收成，可是，在參加地方祭祀的幾十家企業(yè)里，就有那么一些企業(yè)，一邊誦讀著祭文，一邊干著背離祖宗教訓(xùn)的事。什么以次充好，什么酒精兌水等等一些事情沒有不敢做的，不過可以肯定的是他們極具創(chuàng)新能力，
最后回顧一下近期行業(yè)內(nèi)出現(xiàn)的那些“濃醬之爭”“郎酒廣告”等事件。我想表達(dá)的就是，面對市場的發(fā)展，只有沉下心來認(rèn)真釀好每一滴白酒才是根本，用品質(zhì)去收獲市場才是正道，只有做好自己的酒，在面對挑戰(zhàn)的時候才敢有底氣的說出那句話：是騾子是馬咱們牽出來遛遛。如今的醬香酒市場魚龍混雜，掛羊頭賣狗肉的產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù)，真的讓人心寒！老百姓想買到貨真價實的醬香酒，真的需要花點心思，需要靠譜的渠道，找對人，才能少花冤枉錢，
我的最好建議還是確保自己有個良好的渠道買到真的純糧醬香白酒。我一直在茅臺帶著良心從事醬香酒行業(yè)，作為醬酒人，我始終堅信著“酒品如人品，做好人才能做好酒”這個宗旨，堅持用心釀造每一滴好酒，致力于把正宗優(yōu)質(zhì)的醬香好酒、老百姓心中的健康純糧酒推薦給廣大酒友，讓酒友花少錢，喝好酒。酒品如人品，好酒交好友！版權(quán)所有：因醬而生liuzhiqing0712，
2、最近看到很多茅臺鎮(zhèn)酒的廣告，市面上有這么多茅臺鎮(zhèn)的酒嗎？你們怎么看呢？
茅臺鎮(zhèn)的醬香酒是中國的典范，醬香酒業(yè)蓬勃發(fā)展，歷有“酒都”之稱，其中在茅臺鎮(zhèn)的酒廠大大小小累計二千多家。是中國的醬香酒生產(chǎn)核心區(qū)，市場去確實很多茅臺鎮(zhèn)的酒，但也有很多其他不法者在其他地方生產(chǎn)的酒也打著茅臺鎮(zhèn)酒的旗號來忽悠消費者，大家買酒必須注意，如果不懂區(qū)別酒，大家可以關(guān)注私聊我，也可以看我曾寫過的《如何快速鑒別白酒優(yōu)劣？只要記住這十五個秘訣，就可以了！》或者《如何才能買到優(yōu)質(zhì)純糧醬香酒？選酒買酒時必備技巧，看了不吃虧！》。