你的茅臺酒如果真是1980年買的,難道這2015年的酒盒可以穿越時空到1980年去?你的圖片上,還有個附帶贈品的酒杯的盒子,上面可以辯識出貴州茅臺酒股份有限公司的字樣。如果想體驗更好的口感,放幾年也是可以的;如果放的時間太久,43度的酒酒體會偏酸,作為調(diào)味酒和新酒調(diào)和一起喝也會很不錯。
1、茅臺醬香開瓶后還能放多久?
您好,我是何小廚,一個美食博主,很高興回答您的問題。眾所周知,茅臺酒原裝未開瓶時,處于相對密封的狀態(tài),保存時只要注意避光,選擇干燥的環(huán)境即可,當然在存放時,還要注意避免與有特殊氣味物品(如樟腦丸等)隔離存放,以免造成串味、變味等。這樣放下來,保存?zhèn)€幾十年,都沒有問題,如果有條件放進酒窖中,那保存的時間更久,而保存的茅臺酒口感也更好。
而打開后瓶蓋后的茅臺酒原本的密封就被打破了,長期存放可能導(dǎo)致口感下降,甚至變味變質(zhì),因為即使擰緊瓶蓋,打開過的茅臺酒也不能在回到未打開時的密封條件,而且瓶中混入了空氣。茅臺酒在原廠密封時是抽真空密封的,打開后沒了抽真空后的瓶內(nèi)負壓,密封效果自然達不到了,而混入的空氣帶有各種微生物可能促使酒體發(fā)酵、變質(zhì)等,影響口感。
那對于已經(jīng)開瓶的酒來說,保存要注意以下幾點:1、擰緊瓶蓋,盡量將瓶蓋擰緊,以免快速跑酒。(當然要提醒有的“大力士”朋友,不要太用力擠破瓶身,避免劃傷自己,)2、放置在通風、陰涼、無光線直射的地方。(注意:是通風,不是吹風!過大的氣流會帶來更大的分子流動,瓶內(nèi)酒體揮發(fā)也就更嚴重,)3、避免與樟腦丸、臭蛋等氣味濃烈的物品放置在一起,以免串味。
2、43度飛天茅臺大家是喝當年新酒,還是放幾年再喝?
感謝邀請,大家好!我是小魚,現(xiàn)在大家關(guān)注比較多的主要是53度飛天茅臺,而53度飛天茅臺已經(jīng)有了金融屬性,貌似不喝比喝更有價值。說到43度飛天茅臺,出廠前就已經(jīng)在酒廠存放幾年了,可以直接喝,如果想體驗更好的口感,放幾年也是可以的;如果放的時間太久,43度的酒酒體會偏酸,作為調(diào)味酒和新酒調(diào)和一起喝也會很不錯。
3、保存了兩瓶貴州茅臺酒,是1980年買的,埋在地下到現(xiàn)在,還值錢嗎?
又來一個編故事的,連圖片都不是真的,拜托你拿自己的酒的真實照片上傳先啊。1980年的茅臺酒資料照片,請注意這是“葵花”商標要知道,茅臺酒在1980年代前期是不裝盒子的。從80年代晚期(89年前后)開始裝盒,這時盒上開始印生產(chǎn)日期,從2000年左右開始在瓶蓋噴碼生產(chǎn)日期。此外,在1980年時的飛天茅臺是外銷為主的,內(nèi)銷的是五星牌和葵花牌,
如果你想買到飛天茅臺,要先有外匯券,去華僑商店或友誼商店才能買到。你的茅臺酒如果真是1980年買的,難道這2015年的酒盒可以穿越時空到1980年去?你的圖片上,還有個附帶贈品的酒杯的盒子,上面可以辯識出貴州茅臺酒股份有限公司的字樣,貴州茅臺酒股份有限公司(KweichowMoutaiCompanyLimitedSH:600519),是由中國貴州茅臺酒廠有限責任公司、貴州茅臺酒廠技術(shù)開發(fā)公司、貴州省輕紡集體工業(yè)聯(lián)社、深圳清華大學(xué)研究院、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所、北京糖業(yè)煙酒公司、江蘇省糖煙酒總公司、上海捷強煙草糖酒(集團)有限公司等八家公司共同發(fā)起,并經(jīng)過貴州省人民政府黔府函字(1999)291號文件批準設(shè)立的股份有限公司。