差不多算6.5斤糧曲出一斤茅臺(tái)。也就是說(shuō)曲藥加高粱要我100斤才能出15斤茅臺(tái)，價(jià)格也會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)所謂的“五十年陳年茅臺(tái)”，茅臺(tái)陳年酒標(biāo)注的年份并不對(duì)應(yīng)酒體儲(chǔ)藏的年限，陳年茅臺(tái)劃分為15年、30年、50年和80年等不同年份，只是為了更明顯區(qū)別口感。
1、“五十年陳年茅臺(tái)”和五十年前出廠的茅臺(tái)有何異同？
“五十年陳年茅臺(tái)”是勾兌過(guò)得酒，是由十五年基酒和部分老酒勾兌而成的。茅臺(tái)陳年酒標(biāo)注的年份并不對(duì)應(yīng)酒體儲(chǔ)藏的年限，陳年茅臺(tái)劃分為15年、30年、50年和80年等不同年份，只是為了更明顯區(qū)別口感，這個(gè)做法聽起來(lái)有些不可思議，但是這又是符合規(guī)定的。貴州茅臺(tái)酒生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)是《GB/T18356-2007地理標(biāo)志產(chǎn)品貴州茅臺(tái)酒》，在標(biāo)準(zhǔn)里，對(duì)“陳年茅臺(tái)酒”關(guān)于年份的規(guī)定是：“酒齡不低于15年，并經(jīng)勾兌而成的貴州茅臺(tái)酒，
”而且根據(jù)不同的配方和每位白酒調(diào)酒師不同的技藝，可能會(huì)出現(xiàn)在幾噸基酒里只加上幾兩符合年份的原酒情況。雖然這一勾調(diào)比例十分驚人，口感都會(huì)大大的改變，作為消費(fèi)者的我們看見(jiàn)這種情況，肯定覺(jué)得自己上當(dāng)受騙了。其實(shí)用老酒勾調(diào)新酒的做法是白酒行業(yè)長(zhǎng)期存在的客觀現(xiàn)象和傳統(tǒng)工藝之一，但是五十年前出廠的茅臺(tái)就是正兒八經(jīng)符合消費(fèi)者認(rèn)知的五十年的陳釀老酒，如果保存得當(dāng)，這瓶酒將極具收藏價(jià)值。
價(jià)格也會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)所謂的“五十年陳年茅臺(tái)”，只是這儲(chǔ)藏了整整五十年的老酒，您要是真的打開品嘗口味可能就會(huì)讓您失望了，醬香酒的有效品嘗年限應(yīng)該是八年左右，放到十五年以上你再喝會(huì)發(fā)現(xiàn)什么味道都沒(méi)有，很澀、很干，沒(méi)有味道，而且白酒放在酒瓶里陳華效果并不好，所以茅臺(tái)酒廠存的老酒都是拿來(lái)做勾調(diào)的。茅臺(tái)如果真的拿真真正正的老酒出來(lái)賣，就是價(jià)格再高也會(huì)有人買，
2、一瓶茅臺(tái)酒大概多少成本？
我從專業(yè)的角度來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題，茅臺(tái)的主要原材料是高粱和曲藥，茅臺(tái)酒的糧曲出酒率不到百分之30，會(huì)根據(jù)酒質(zhì)來(lái)給白酒分級(jí)，所以釀出來(lái)的不一定都是茅臺(tái)酒，就按百分之十五來(lái)算吧，其他的酒就不考慮。也就是說(shuō)曲藥加高粱要我100斤才能出15斤茅臺(tái)，差不多算6.5斤糧曲出一斤茅臺(tái)。糧曲算5塊一斤的話需要32.5元，同時(shí)輔助工用具水電燃?xì)饧悠饋?lái)算15塊錢一斤（因?yàn)榄h(huán)保要求高，污水處理費(fèi)用高），人工成本算45塊錢一斤（包括公司的所以部門，從制曲，制酒，包裝，安保，環(huán)保，人力資源，財(cái)務(wù)，紀(jì)委，食堂，黨委辦公室，生產(chǎn)管理部，運(yùn)輸隊(duì)，以及外包的工資等等），廣告費(fèi)算30塊錢一斤，
3、茅臺(tái)有一分廠嗎？
大哥，一分廠那就是一個(gè)笑話，是假酒。而且你這瓶酒，茅酒守藝人作為一個(gè)按照茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝的釀酒人和對(duì)茅臺(tái)酒廠比較熟悉的人，同時(shí)也是對(duì)老酒有一些鑒定能力的人，我可以實(shí)實(shí)在在的告訴你，你這瓶酒假的太離譜啊！至于說(shuō)，理由如下一：關(guān)于封壇在85年左右的時(shí)候，茅臺(tái)酒廠也就是那么幾棟破爛不堪的廠房，年產(chǎn)量也就是幾百噸，壓根談不上封壇。
二：關(guān)于裹紙?jiān)谝郧懊┡_(tái)酒所用裹紙是用蘆桿和構(gòu)皮做的，厚度比這個(gè)厚，韌性也更好，還有就是即使是85年的皮紙到了今天不會(huì)是這樣發(fā)黑的的黃。而是一直由里到外的漸變色發(fā)黃，甚至在最外面有點(diǎn)好像潤(rùn)水的水漬一樣。三：這瓶酒的蓋子和封膜如果說(shuō)我猜得沒(méi)有錯(cuò)，你這個(gè)牌子屬于陶瓷瓶，外螺旋蓋加里面一個(gè)內(nèi)塞，這個(gè)內(nèi)塞其實(shí)把這瓶酒出賣啦，早期的茅臺(tái)酒內(nèi)塞是圓的那種，并不是你這瓶的帶有紋路的而且有可以用指甲提起來(lái)的內(nèi)塞。
而膜，居然是黑色，茅臺(tái)酒廠產(chǎn)品歷史上可沒(méi)有使用黑色帽子啊，黑色很多人認(rèn)為不吉利??！還有就是85年的膜到了幾天是硬而脆的。四：標(biāo)簽字體這個(gè)標(biāo)簽的字體不知道大家是否發(fā)現(xiàn)，他怎么與我們那么親切呢！對(duì)你沒(méi)有錯(cuò)，確實(shí)是熟悉而親切的字體因?yàn)樗形④涀煮w，難道85年有微軟字體嗎？所以你這個(gè)酒也就是徹頭徹尾的假酒，最后關(guān)于一分廠，我來(lái)給你說(shuō)個(gè)故事，當(dāng)然也是笑話。
