在我印象中，茅臺(tái)廠家只要出品的是冠名有“茅臺(tái)酒”三字的產(chǎn)品，一般定價(jià)賣多少都能賣出去，而且經(jīng)常還是供不應(yīng)求。復(fù)雜、漫長工藝流程帶來的依然是高昂的人力物力成本，茅臺(tái)酒是賣得起價(jià)，但各種價(jià)格昂貴的個(gè)性化茅臺(tái)多數(shù)除了剛推出市場時(shí)受到消費(fèi)者的追捧，后面時(shí)間一長就會(huì)慢慢淡出人們的視野，反而是平常不起眼的普通款茅臺(tái)，在收藏拍賣市場表現(xiàn)亮眼，除了會(huì)隨著時(shí)間的推移價(jià)格水漲船高以外，也要受消費(fèi)者歡迎一點(diǎn)。
1、我看見茅臺(tái)有兩萬的酒，還有更貴的嗎？最貴的是多少錢？
謝邀，遲復(fù)為歉。其實(shí)看到這個(gè)問題，我很想把它改成：還有比茅臺(tái)更貴的酒嗎？答案我想即便是有，估計(jì)也不會(huì)有茅臺(tái)這么讓人印象深刻，在我印象中，茅臺(tái)廠家只要出品的是冠名有“茅臺(tái)酒”三字的產(chǎn)品，一般定價(jià)賣多少都能賣出去，而且經(jīng)常還是供不應(yīng)求。“茅臺(tái)酒”三個(gè)字的含金量可想而知！回到題主問的茅臺(tái)里面有比19999元/瓶的酒貴的茅臺(tái)沒有，那答案是太多了，
不說常規(guī)產(chǎn)品，80年陳釀茅臺(tái)，一瓶只是出廠價(jià)好像都要差不多10來萬，其他冠以各種名目主題的限量供應(yīng)個(gè)性化茅臺(tái)紀(jì)念酒，價(jià)格在2萬一瓶以上的也挺多，最貴的一瓶據(jù)我所知是2011年在貴陽賣出了860多萬天價(jià)叫做漢帝茅臺(tái)的產(chǎn)品。前幾天有其他網(wǎng)友問我茅臺(tái)酒“豪橫”嗎？這個(gè)問題回答到這里，我突然就覺得茅臺(tái)酒的價(jià)格還真可以用“豪橫”來形容，
只是茅臺(tái)酒的價(jià)格表現(xiàn)是不一般，但有個(gè)市場現(xiàn)象也挺耐人尋味。茅臺(tái)酒是賣得起價(jià)，但各種價(jià)格昂貴的個(gè)性化茅臺(tái)多數(shù)除了剛推出市場時(shí)受到消費(fèi)者的追捧，后面時(shí)間一長就會(huì)慢慢淡出人們的視野，反而是平常不起眼的普通款茅臺(tái)，在收藏拍賣市場表現(xiàn)亮眼，除了會(huì)隨著時(shí)間的推移價(jià)格水漲船高以外，也要受消費(fèi)者歡迎一點(diǎn)，關(guān)于茅臺(tái)酒的價(jià)格，今天就先談這么多吧，如果有什么說得不對(duì)的地方，還請大家批評(píng)指正。
2、為什么有的茅臺(tái)酒的價(jià)格比較貴？
茅臺(tái)酒之貴，大家都有耳聞；茅臺(tái)為什么能賣到這么貴，卻不一定人盡皆知，為什么茅臺(tái)酒這么貴？四個(gè)方面為你解析。1.成本本來就高醬香型白酒的出酒率大概在5：1，也就是“五斤糧食一斤酒”，粗略計(jì)算，釀造茅臺(tái)酒所用的本地紅櫻子糯高粱在18年之前的收購價(jià)是7.2元/公斤，18年一月之后上調(diào)到了8.2元/公斤。高粱和麥子所做的大曲一比一的比例，麥子制曲成品率按80%，一斤酒曲需要1.25斤小麥，小麥價(jià)格在3-4元/斤，取中間數(shù)3.5元/斤，
一斤酒的糧食成本=5斤高粱 5*1.25斤小麥=5*4.1 6.25*3.5=20.5 21.875=42.375元這還只是單單糧食成本，釀造過程中人力物力才是成本大頭。2.工藝流程復(fù)雜、生產(chǎn)周期長茅臺(tái)酒的工藝一般概括為“一二九八七”，是指一個(gè)生產(chǎn)周期需要一年，經(jīng)歷兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，極為繁瑣復(fù)雜，
圖示如下：以上流程中，耗時(shí)最長的是發(fā)酵。發(fā)酵分兩步，平地堆積發(fā)酵（也叫有氧發(fā)酵、陽發(fā)酵），蒸煮加入酒曲的酒醅靠堆積的熱量進(jìn)行為期一個(gè)周左右的發(fā)酵；而后把酒醅放入三米深左右的窖池進(jìn)入入窖發(fā)酵（也叫無氧發(fā)酵、陰發(fā)酵），用麩皮、窖泥封頂，發(fā)酵一個(gè)月左右進(jìn)行蒸煮取酒，醬香酒從端午制曲開始到重陽下沙，每次發(fā)酵取酒都是一個(gè)月左右，重復(fù)取酒七次，基本一個(gè)流程結(jié)束就是下一年開始制曲的時(shí)間了。
復(fù)雜、漫長工藝流程帶來的依然是高昂的人力物力成本，3.產(chǎn)量少、賣方市場，物以稀為貴醬香酒在我國的白酒市場中占比量不高，而茅臺(tái)酒作為其中的特優(yōu)代表，產(chǎn)量更是嚴(yán)重不足。查詢相關(guān)數(shù)據(jù)：2017年度，茅臺(tái)酒實(shí)現(xiàn)了基酒產(chǎn)量正常、質(zhì)量穩(wěn)定，全年茅臺(tái)酒基酒產(chǎn)量達(dá)42771噸，完成年計(jì)劃的130.9%，入庫合格率為99.96%，
同時(shí)，會(huì)議也明確了2018年茅臺(tái)酒的基酒生產(chǎn)任務(wù)：46100噸。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局公布數(shù)據(jù)，2016年我國白酒市場銷售額為6125.7億元，總產(chǎn)量1358萬噸，而2016年茅臺(tái)的產(chǎn)量在3.9萬噸，銷量大概是2.29萬噸，茅臺(tái)酒營業(yè)收入約367.14億元產(chǎn)量占比不到0.3%的茅臺(tái)酒，收入占比將近6%，低產(chǎn)量高額利潤，其價(jià)格高昂可見一斑。
