現(xiàn)在大家關(guān)注比較多的主要是53度飛天茅臺,而53度飛天茅臺已經(jīng)有了金融屬性,貌似不喝比喝更有價值。我們平常生產(chǎn)出來的基酒每一個輪次度數(shù)都是不一樣的,低的52度,高的57度,經(jīng)過存放勾調(diào)以后統(tǒng)一達到53度,那43度是怎么來的呢,如果確實喜歡低度口感,短期收儲是可以的,因為43°飛天茅臺酒是53°飛天茅臺加漿(專業(yè)語,也就是加水)稀釋而成,并不是生產(chǎn)工藝有什么不同,只是勾調(diào)是的特意降度而已。
1、43度茅臺酒有收藏價值嗎?
現(xiàn)在人們提倡健康飲酒的概率,飲用酒的度數(shù)也是在逐漸往低度酒發(fā)展,那低度酒是怎么發(fā)展來的呢,通常購買的飛天茅臺一般都是53度的,指導(dǎo)價格在1499,43度比較少買,價格在1000左右,同樣是500ml為什么價格卻相差三分之1,包裝都是一樣的,主要還是酒質(zhì)的問題。我們平常生產(chǎn)出來的基酒每一個輪次度數(shù)都是不一樣的,低的52度,高的57度,經(jīng)過存放勾調(diào)以后統(tǒng)一達到53度,那43度是怎么來的呢?是通過降低加漿處理,所謂的加漿通俗的說法就是加水,加入一定比例的純凈水或者是蒸餾水,因為一般純糧酒加水會變得渾濁,所以還得經(jīng)過專業(yè)的吸附,過濾等一些方法來處理,雖然說度數(shù)降低了,但是茅臺酒本身所具味道,香味還是不會有太大的改變,這些還得歸功于調(diào)酒師的高超技術(shù),
那低度的茅臺酒適合收藏嗎?我覺得是不適合的,因為度數(shù)低了,酒精濃度也變低了,長時間的存放,酒會比53度的更加容易揮發(fā),過幾年打開,口感怕是很淡了,喝起來也就更加沒有滋味了。其實在1000這個價格區(qū)域我們完全可以選擇青花郎或者是其他性價比高的酒,至少喝的過癮,要是買來送禮還是挺適合的,因為茅臺知名度高,要是自己喝那就完全沒有必要浪費錢了,來我們當(dāng)?shù)刭I瓶100左右的純糧坤沙散酒,喝起來也是美滋滋的,1000塊可以買10瓶一個月的量了,
2、相信喝過飛天茅臺的人很多,但是43度的茅臺真的值得入手嗎?
如果確實喜歡低度口感,短期收儲是可以的,因為43°飛天茅臺酒是53°飛天茅臺加漿(專業(yè)語,也就是加水)稀釋而成,并不是生產(chǎn)工藝有什么不同,只是勾調(diào)是的特意降度而已。加漿將度之后酒體就會變渾濁,而渾濁的原因是53度酒中含有高級脂肪酸它不溶于水,就會解析從分裂出來形成小粒固型物,再通過活性炭過濾后成為了43度的飛天茅臺,過濾會把許多香味物質(zhì)也同時過濾,香氣和醬味都不佳,口感和53°飛天相比,單一了許多,醬香酒在53度的時候酒分子和水結(jié)合得最好,這個時候的酒是一個整體,而加了漿之后就已經(jīng)破壞了原有的整體,所以口感并不好,只是好下咽而已,相對來說,存低度的人也少,相信之前喝不了53度飛天的朋友早已喝慣了,而想存43度飛天,是因為價格低的原因吧!,
3、43度飛天茅臺大家是喝當(dāng)年新酒,還是放幾年再喝?
感謝邀請,大家好!我是小魚?,F(xiàn)在大家關(guān)注比較多的主要是53度飛天茅臺,而53度飛天茅臺已經(jīng)有了金融屬性,貌似不喝比喝更有價值,說到43度飛天茅臺,出廠前就已經(jīng)在酒廠存放幾年了,可以直接喝,如果想體驗更好的口感,放幾年也是可以的;如果放的時間太久,43度的酒酒體會偏酸,作為調(diào)味酒和新酒調(diào)和一起喝也會很不錯。