09年改為“貴州珍酒釀酒有限公司”。天迎賓酒,與遵義1935相似,市場(chǎng)上都沒(méi)有售賣,行業(yè)內(nèi)稱之為“小茅臺(tái)”有6成茅臺(tái)功底,臺(tái)15年和釣魚臺(tái)國(guó)賓,雖說(shuō)是茅臺(tái)鎮(zhèn)酒,但是口感的確不錯(cuò),都是酒廠的高端酒,沒(méi)有茅臺(tái)酒有知名度,《珍酒珍惜吧》貴州珍酒廠,組建于1975年,原名貴州省茅臺(tái)酒異地試驗(yàn)廠。
1、有什么酒和茅臺(tái)酒相似,但是價(jià)格比較適中的?
茅臺(tái)酒的特殊之處,就在于它獨(dú)一無(wú)二的香氣,還有雖醉卻不干喉、不上頭的妙用。要說(shuō)什么酒能與他媲美,在我的記憶里好像就那一次,也就是一次小聚會(huì),一個(gè)朋友拿出存了二十多年的一瓶董酒,打開瓶蓋的那一刻,滿屋酒香飄逸,真是酒不醉人人自醉,當(dāng)其入口,是那樣綿柔,那樣醇厚,喝后回味悠長(zhǎng),比之茅臺(tái)有過(guò)之而無(wú)不及,但美中不足的是它只剩了多半瓶,大家雖沒(méi)盡興,但對(duì)桌上的其它酒卻都沒(méi)了興致,
2、珍酒完全照搬茅臺(tái)的技術(shù)和原料,相距不超過(guò)200公里,為什么造不出茅臺(tái)的等級(jí)?
《珍酒珍惜吧》貴州珍酒廠,組建于1975年,原名貴州省茅臺(tái)酒異地試驗(yàn)廠。2009年改為“貴州珍酒釀酒有限公司”,貴州珍酒廠是根據(jù)毛澤東主席、周恩來(lái)總理生前關(guān)于茅臺(tái)酒要發(fā)展到萬(wàn)噸的指示,為探索茅臺(tái)酒異地生產(chǎn)的可能性及可行性,貴州省科委和輕紡工業(yè)廳,決定在自然條件好,地理環(huán)境與茅臺(tái)鎮(zhèn)相接近,交通比較方便的遵義市北郊十字鋪建廠進(jìn)行異地生產(chǎn)試驗(yàn)。
貴州茅臺(tái)酒異地試驗(yàn)廠組建于一九七五年,茅臺(tái)酒的異地試驗(yàn)就在遵義進(jìn)行易地試生產(chǎn)。并從茅臺(tái)酒廠本部抽出工程技術(shù)人員,完全按茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝流程操作,一共進(jìn)行了9次周期,69次實(shí)驗(yàn),歷經(jīng)近十年最后在1985年宣告失敗。因此茅臺(tái)酒離開茅臺(tái)鎮(zhèn)就生產(chǎn)不出同品質(zhì)的茅臺(tái)酒,就其原因有與地理環(huán)境,水源,土壤,氣候,原材料秘切有關(guān)。
茅臺(tái)鎮(zhèn)處于赤水河中斷,海拔僅440米,周圍群山環(huán)峙,形勢(shì)險(xiǎn)要,遠(yuǎn)離高原氣流,終日云霧密集,赤水河水質(zhì)優(yōu)良、純潔清甜,且含有少量礦物質(zhì)。長(zhǎng)年氣溫在18.5℃,年平均相對(duì)濕度78%,年平均降雨量1088毫米左右,特殊的自然環(huán)境造就了這一地區(qū)的維生物群。離開了這過(guò)環(huán)境就造不出真正意義上的茅臺(tái)酒,不過(guò)珍酒在醬酒族群中已屬上勝品質(zhì)。
3、請(qǐng)問(wèn)市場(chǎng)上到底有多少款真正和飛天茅臺(tái)口感接近的白酒?最接近的是哪種?
茅臺(tái)好喝,但是貴,大家都知道,所以好多人就開始尋找市場(chǎng)上與飛天茅臺(tái)有相似度的,但是價(jià)格便宜很多的白酒來(lái)代替,而且因?yàn)槿藗冞@一需求,市場(chǎng)有的醬香散酒直接打廣告說(shuō)是飛天散酒,為的就是迎合人們。要說(shuō)真正與飛天有相似度的,我感覺(jué)是以下幾款,1金沙摘要:這款酒零售價(jià)格也是在上千了,但是酒質(zhì)不錯(cuò),喝起來(lái)醇厚、陳味都不錯(cuò),有“不是飛天勝似飛天”的說(shuō)法,雖然有點(diǎn)夸張,但是酒質(zhì)是真不錯(cuò),
2遵義1935:這款酒比飛天便宜不少,也是股份公司產(chǎn)品,喝起來(lái)有幾分茅臺(tái)酒的感覺(jué),就是沒(méi)有飛天的口感豐富,香氣沒(méi)有飛天足,持續(xù)時(shí)間也短,比較薄弱,但是價(jià)錢在哪擺在呢。3飛天迎賓酒,與遵義1935相似,市場(chǎng)上都沒(méi)有售賣,行業(yè)內(nèi)稱之為“小茅臺(tái)”有6成茅臺(tái)功底,4國(guó)臺(tái)15年和釣魚臺(tái)國(guó)賓,雖說(shuō)是茅臺(tái)鎮(zhèn)酒,但是口感的確不錯(cuò),都是酒廠的高端酒,沒(méi)有茅臺(tái)酒有知名度。