應(yīng)該如何密封不破壞商標(biāo),防止跑酒。最好放在一個比較安全的地方,一是防盜,二是防止意外破損;2、一定要防止蟲害,辛辛苦苦打包好的,結(jié)果被老鼠打個洞,豈不是要被氣死;3、最好是陰涼通風(fēng)的地方,主要還是防止酒蒸發(fā)和防止受潮;獲取更多、更專業(yè)、更有趣的茅臺酒相關(guān)資訊,請關(guān)注“酩萃藏酒”號。
1、新茅臺應(yīng)該怎么儲存?如何防止泡酒?
首先感謝題主邀答。新買了兩瓶18年飛天,用密封嗎?應(yīng)該如何密封不破壞商標(biāo),防止跑酒?茅臺酒是中國白酒界的王者,近幾年,央行貨幣超發(fā),貨幣貶值,物價上漲,成就了茅臺酒保值增值的金融屬性。茅臺酒成了搶手貨,甚至一瓶難求,茅臺收藏深入人心。九月,佳士得拍賣行在上海舉辦了首場以茅臺酒為特色的中國白酒拍賣會,該次拍賣會以360萬美元成交,單是茅臺就籌集了逾2550萬元人民幣,占總成交量的78%,其中,12瓶1980年“飛天茅臺”以66萬人民幣創(chuàng)造了最高成交價,成為當(dāng)場拍賣會的亮點,
那么,價格高昂的茅臺酒如何保存成了廣大收藏茅臺的愛好者的頭等大事。我談一下保存茅臺酒的經(jīng)驗,首先,我要對新購茅臺酒進(jìn)行檢查是否露酒。1、聞,即聞一下瓶口是否有濃濃的酒味;2、看。檢查一下飄帶是否有酒浸的痕跡,若有露酒,不易長期保存。不漏則進(jìn)行下一步,到五金店購買一小盒生膠帶,白色的那種(如圖)。
沿著封瓶口的紅皮子一直纏繞到下沿,并向下多纏繞一些,纏繞三四層即可,一般我不會在用保鮮膜,因為有酒友反映保鮮膜時間長了會損與酒標(biāo)黏連,影響品相。接下來,就是日常儲藏注意事項,一、五避。1、避免陽光照射;2、避免儲藏溫度過高過低,一般在20-25度為宜;3、避免濕度過大過小,保持相對濕度在70%左右為宜,濕度較高瓶蓋、酒標(biāo)易損壞,
2、夏天存放的白酒如何防止“跑酒”?
題目沒有說明是存放的什么酒,是原酒還是成品酒。如果是原酒,最好用陶壇來存放,其次是玻璃瓶,不建議用塑料桶,陶壇透氣性較好,其所含的多種金屬氧化物在儲存過程中溶于酒中,對酒的老熟有促進(jìn)作用。不論用什么容器封口都很重要,封口不嚴(yán)會造成酒體揮發(fā),影響酒的品質(zhì),陶壇封口專業(yè)的會用桑皮紙混合豬血來封,在家里沒有條件,可以用桑皮紙混合蛋清也可以的,封口效果也不錯。
3、茅臺酒怎么防跑酒?
防跑酒是白酒收藏中一直備受關(guān)注的問題,封酒如果不嚴(yán)實,一瓶酒可能半年左右就會跑酒1-2克,隨后會越來越嚴(yán)重。而且跑酒影響最大的是酒質(zhì)會隨蒸發(fā)變差,所以很多藏酒的的朋友們都在研究各種封酒的辦法,目前封酒主要是通過生料帶,蜂蠟,PARA封口膜,保鮮膜封口等方式,但都各有優(yōu)缺點。一、保鮮膜 封蠟方法:先擰緊瓶蓋,用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏緊,再封蠟,
把已經(jīng)融化好的實用蠟,用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處就可以了。這種做法的缺點是:破壞了瓶蓋的原始狀況,尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜被沾進(jìn)蠟里,不容易還原,二、倒置瓶口封蠟方法:擰緊瓶口之后,倒置瓶身,把瓶口伸入融化的蠟里面。讓蠟堵住細(xì)微縫隙,缺點:如果蠟溫度過高,塑料瓶蓋容易變形;另外,如果瓶本身漏酒很嚴(yán)重,酒瓶剛倒過來酒就漏了,蠟封不成功。
三、保鮮膜封口方法:用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多繞幾圈,透明膠帶有個特性,時間越長自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時就難了,缺點:保鮮膜的封口效果不如封蠟。四、生料帶封口在酒的瓶口處纏繞生料帶,使生料帶緊貼瓶口,然后用電工膠布纏在生料帶上,并使盡的拉緊。
電工膠布的作用主要是讓生料帶緊貼瓶口,防止松動,缺點:有些瓶口的膠帽或者老酒本身帶有塑料封膜的情況下,不適合這種方法。生料帶會粘在膠帽或者塑料膜上,影響酒的品相,,題外話:茅臺酒的膠帽本身就具有防跑酒的功能,目前技術(shù)層面來說,官方的封口技術(shù)還是值得信任的,沒必要再加一層,而且封蠟、生料帶之類的額,都會對原裝膠帽封膜影響。