不能教條式的把茅臺(tái)酒一樣如葡萄酒存放。例如茅臺(tái)酒,現(xiàn)在一瓶2019年的飛天市場價(jià)為1900-2000塊,如果平方肯定是不行的,不同的酒存放方式是不一樣的,首先存放的環(huán)境很重要,對(duì)溫度要求相對(duì)嚴(yán)格,存放的環(huán)境溫度要求20-25度最佳,保持避光,通風(fēng)干燥。
1、茅臺(tái)該如何存放?
如果平方肯定是不行的,不同的酒存放方式是不一樣的。不能教條式的把茅臺(tái)酒一樣如葡萄酒存放,這個(gè)是和茅臺(tái)酒類似的瓶蓋和瓶子,即使不倒放都會(huì)有輕微的跑氣和跑酒,如果倒放哪漏酒情況就可想而知了。而葡萄酒為什么會(huì)倒放呢?這個(gè)還得從葡萄酒瓶子的蓋子說起,葡萄酒的蓋子是類似于木屑?jí)旱哪欠N材質(zhì)的塞子,而為了防止木塞脫水而裂,所以要平放或者說是盡量讓酒有輕微的接觸瓶塞,
2、茅臺(tái)酒該怎樣存放?多少度的收藏價(jià)值高?
提到老酒,相信大家都是比較欣賞的。其中又以醬香酒最有存放價(jià)值,例如茅臺(tái)酒,現(xiàn)在一瓶2019年的飛天市場價(jià)為1900-2000塊。但是如果是1999年的飛天,起碼在1萬以上,這就說明了老酒的確有著獨(dú)特的價(jià)值,鑒別一瓶老酒首先看看它的品相,若是酒標(biāo)帶點(diǎn)霉不用急,這不足以影響到酒的本質(zhì)。但是如果有油漬,那可就得注意了,
那是貯存環(huán)境不好而導(dǎo)致的,可能是在衛(wèi)生很差條件惡劣的地方存放的,不僅可能漏酒,還可能產(chǎn)生有害人體的物質(zhì)。所以可見貯存環(huán)境的重要性!然后是評(píng)鑒的過程,打開了一瓶老酒不要急著喝,它存放了10年甚至20年,它需要接觸空氣揮發(fā)一些物質(zhì),建議靜置15分鐘以上,再倒入杯中,通過聞香,入口,回味,來感受它的特點(diǎn)。其中又以高度數(shù)的酒為上品,高度酒的凌厲,使其帶有飽滿的香氣、豐富的層次以及細(xì)膩的口感使人舒心,這是其他酒所替代不了的,
不過小松我不是很建議飲用超過15年的老酒,原因很簡單,太浪費(fèi)了。因?yàn)檫@類的酒實(shí)在太過珍貴,可以用相同類型的酒自己調(diào)配一下,例如茅臺(tái)王子系列的醬門經(jīng)典和醬香經(jīng)典,后者就是前者的更新版。例如用少量醬門經(jīng)典和1瓶醬香經(jīng)典調(diào)配在一起,不論是從口感,回味上都是質(zhì)的飛躍,它的口感就會(huì)很接近老酒,這也是老酒最具價(jià)值的地方!聊到這里相信大家都對(duì)老酒有了一定的了解,所以在得到1瓶高品質(zhì)的老酒的時(shí)候,一定要珍惜呀,也可以私信或者關(guān)注與我交流,大家探討如何才能讓一瓶老酒的口感達(dá)到最佳!今天就聊到這里了。
3、茅臺(tái)酒如何長期保存?
最為白酒老司機(jī),不知道酒存放都不好意思說自己做酒了,好酒越陳越香,但方法不對(duì)也會(huì)前功盡棄,有可能多年以后大開酒發(fā)現(xiàn)少了很多,酒合起來變淡了?;蛘呃暇票緛砜梢杂懈玫膬r(jià)錢卻因存放方法折價(jià)了,首先存放的環(huán)境很重要,對(duì)溫度要求相對(duì)嚴(yán)格,存放的環(huán)境溫度要求20-25度最佳,保持避光,通風(fēng)干燥。相對(duì)濕度不宜過低,
其次保存方法1.生膠帶密封法,優(yōu)點(diǎn)生膠帶容易買,常用的包水龍頭的生膠帶就不錯(cuò)。缺點(diǎn)生膠帶時(shí)間長可會(huì)黏住膠帽,導(dǎo)致膠帽損壞,影響完整性,導(dǎo)致拍賣時(shí)影響價(jià)值,需要注意的是生膠帶要平繞酒瓶,封緊多繞幾圈,保持美觀密封完美。2.保鮮膜密封,優(yōu)點(diǎn)保鮮膜簡單易用,可操作性強(qiáng),缺點(diǎn)是技術(shù)不形容進(jìn)入很多空氣,導(dǎo)致酒質(zhì)變壞,漏酒影響口感。
4、自己買了一些茅臺(tái)酒想長期儲(chǔ)存,如何將瓶口封得比較嚴(yán)實(shí)?
謝邀請(qǐng),很多喜歡喝白酒的朋友都喜歡將一些好酒儲(chǔ)藏起來,放上幾年,甚至更長的時(shí)間再去喝,白酒在經(jīng)過數(shù)年的陳化后酒質(zhì)會(huì)變的更醇厚,口感更好,特別近幾年隨著茅臺(tái)酒的不斷走俏很多人喜歡儲(chǔ)存一些來等待升值或者是以后再喝,但是如果存放不好的話就會(huì)出現(xiàn)跑酒現(xiàn)象,也就是說,酒揮發(fā)掉了,那么怎樣將白酒更好的儲(chǔ)藏呢?首先茅臺(tái)酒是采用乳化玻璃作為酒瓶的,其密封性是非常高的,唯一可能出現(xiàn)跑酒的地方就是瓶蓋處,所以,一定要將瓶蓋處再次處理才能夠長年存放,否則難免跑酒貶值。