茅臺(tái)酒口感的層次性與豐富性是由釀造環(huán)節(jié)的工藝嚴(yán)苛性和茅臺(tái)酒的釀造歷史所決定的，就好比茅臺(tái)酒那種在醬香型白酒里面很特殊的香氣香味一樣，他不是勾調(diào)出來的，而是從釀造出來的那一分鐘，也就是說從娘胎里出來的那一分鐘，他就有了這種與生俱來的特別?？赡艽蠹叶贾?，很多酒都在宣傳自己的勾調(diào)的酒有茅臺(tái)酒多少的相似度，其實(shí)就如開題所說的茅臺(tái)酒的特別香氣香味和層次感一樣，這些都不是勾調(diào)所能夠解決的，他是從釀造出來那一分鐘就有的，勾調(diào)只是把他們的一些特征重新的再次組合而已。
1、如何看待茅臺(tái)酒的出名之道？
茅臺(tái)國宴上品，人人皆知，名氣響徹大江南北，茅臺(tái)酒路今天有八千多年的歷史，為什么茅臺(tái)酒名氣那么大，茅臺(tái)鎮(zhèn)的地理位置相當(dāng)有講究，三面環(huán)山，沿赤水河修建，就像一個(gè)天然的酒缸，在茅臺(tái)鎮(zhèn)上空有多種大量微生物，有利于酒中微生物的生長，其次水質(zhì)十分好，無污染、無雜質(zhì)、入口微甜，接著就是茅臺(tái)酒的選料比較講究，所選高粱為糯性高粱，就是當(dāng)?shù)氐募t纓子高粱，顆粒飽滿、均勻，加上利用上等小麥制作酒曲，在每年重陽之際投料，采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒等工藝，經(jīng)過反復(fù)兩次投料，七次取酒、八次發(fā)酵、九次蒸餾，長期陳釀而成，儲(chǔ)存長達(dá)三年以上，再進(jìn)行勾兌調(diào)配，然后在儲(chǔ)存一年，才允許裝瓶出廠，整個(gè)到裝瓶出廠過程近五年時(shí)間，也就是說一瓶剛出廠的普通茅臺(tái)酒，已經(jīng)有五年的存放時(shí)間，更體現(xiàn)了茅臺(tái)酒的價(jià)值，這是其它白酒無法相比較的。
2、貴州人是如何看待貴州茅臺(tái)的？
參加一個(gè)飯局，貴州朋友帶了一箱老家的白酒給大家，在餐桌上特別聲明這是不是茅臺(tái)酒廠的，但是特別好喝，我問他為什么要特別聲明，他講現(xiàn)在茅臺(tái)假貨太多，在貴州當(dāng)?shù)囟挤啦粍俜?，第二個(gè)原因則是篤信一些小酒廠出來的品質(zhì)并不一定會(huì)輸于茅臺(tái)酒廠。常飲酒或者對(duì)酒有深入研究的人，一般不會(huì)跟風(fēng)追求這種名氣高的白酒產(chǎn)品，目前市場上一再強(qiáng)調(diào)茅臺(tái)酒的品質(zhì)神話，多有吹噓之嫌疑，其實(shí)沒那么神奇，釀酒需要的主要原材料糯高粱和釀酒技術(shù)，茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)匦⌒途茝S同樣能趕得上，所以在酒的性價(jià)比上，更容易吸引老百姓消費(fèi)。
老百姓能消費(fèi)得起主要在于，當(dāng)?shù)鼐茝S產(chǎn)品的成本不高，有合理的利潤，如果你有空深入剖析下茅臺(tái)酒89%的毛利外，那部分不正是正常當(dāng)?shù)匕拙频膬r(jià)格嗎？通常在茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)?，單價(jià)兩三百的白酒就性價(jià)比很好的，而且不少還是原釀，茅臺(tái)酒的出名，主要在于市場不理性的推高，尤其在終端，現(xiàn)在飛天茅臺(tái)2000一瓶很常見了，買的人不喝，喝的人不用買，這種畸形的消費(fèi)，是不可持續(xù)的。
3、作為獎(jiǎng)品的貴州茅臺(tái)酒質(zhì)量怎么樣？你覺得怎么樣？
謝邀不知道題主說的茅臺(tái)酒具體是哪一款，也不知道你到底要用在哪種級(jí)別的活動(dòng)上如果題主是用在公司內(nèi)部的年會(huì)這樣的活動(dòng)，個(gè)人覺得普茅也可以，往上走的話，可以選擇年份酒、慶功酒這些比較有代表性的如果題主是用在比如比較明確就是茅粉們參加的活動(dòng)，或者是高端人群的活動(dòng)，可以考慮用一些年份比較老的普茅、生肖如果是一些再大型些的會(huì)議，參會(huì)人群不固定什么類型的都有，可以考慮普茅如果就是社區(qū)活動(dòng)，建議還是別用茅臺(tái)總之，不管什么級(jí)別的活動(dòng)，用哪一款茅臺(tái)，只要不是假酒，不是仿制酒，茅臺(tái)作為獎(jiǎng)品，絕對(duì)沒問題，比現(xiàn)在弄個(gè)iphone強(qiáng)，畢竟手機(jī)是越用越減值，茅臺(tái)可是持續(xù)增值以上這里是茅友公社，帶你看茅臺(tái)老酒想了解更多關(guān)于茅臺(tái)鑒定、回收、拍賣信息可以關(guān)注我的官方頭條號(hào)，私信我即可，
4、如何評(píng)價(jià)貴州茅臺(tái)？
這個(gè)評(píng)價(jià)不太好，當(dāng)一個(gè)東西被炒作就算是在好的東西的也沒了價(jià)值。最重要的是這個(gè)東西不能當(dāng)藥吃，不能改變科技方向，喝多了還會(huì)頭腦不清楚。這樣的高價(jià)就是普通人來說就是看看就好，這是茅臺(tái)的日線圖片，可以看見它在現(xiàn)在高點(diǎn)一次比一次的低。頂部的壓力線還是比較大，這是茅臺(tái)的月線圖片，可以看見MACD的圖形出現(xiàn)了反向向下了，出現(xiàn)了綠柱子。
5、同樣是醬香酒，為何茅臺(tái)的口感層次就更豐富呢？對(duì)此你如何評(píng)價(jià)？
茅臺(tái)酒口感的層次性與豐富性是由釀造環(huán)節(jié)的工藝嚴(yán)苛性和茅臺(tái)酒的釀造歷史所決定的，就好比茅臺(tái)酒那種在醬香型白酒里面很特殊的香氣香味一樣，他不是勾調(diào)出來的，而是從釀造出來的那一分鐘，也就是說從娘胎里出來的那一分鐘，他就有了這種與生俱來的特別，下面作為國家一級(jí)釀酒師和品酒師的茅酒守藝人maojiuyr，就從白酒釀造的源頭上來分析一下，為什么茅臺(tái)酒總是那么特殊，從來沒有酒能夠超越的。