茅臺酒口感的層次性與豐富性是由釀造環(huán)節(jié)的工藝嚴苛性和茅臺酒的釀造歷史所決定的，就好比茅臺酒那種在醬香型白酒里面很特殊的香氣香味一樣，他不是勾調(diào)出來的，而是從釀造出來的那一分鐘，也就是說從娘胎里出來的那一分鐘，他就有了這種與生俱來的特別?？赡艽蠹叶贾溃芏嗑贫荚谛麄髯约旱墓凑{(diào)的酒有茅臺酒多少的相似度，其實就如開題所說的茅臺酒的特別香氣香味和層次感一樣，這些都不是勾調(diào)所能夠解決的，他是從釀造出來那一分鐘就有的，勾調(diào)只是把他們的一些特征重新的再次組合而已。
1、如何看待茅臺酒的出名之道？
茅臺國宴上品，人人皆知，名氣響徹大江南北，茅臺酒路今天有八千多年的歷史，為什么茅臺酒名氣那么大，茅臺鎮(zhèn)的地理位置相當(dāng)有講究，三面環(huán)山，沿赤水河修建，就像一個天然的酒缸，在茅臺鎮(zhèn)上空有多種大量微生物，有利于酒中微生物的生長，其次水質(zhì)十分好，無污染、無雜質(zhì)、入口微甜，接著就是茅臺酒的選料比較講究，所選高粱為糯性高粱，就是當(dāng)?shù)氐募t纓子高粱，顆粒飽滿、均勻，加上利用上等小麥制作酒曲，在每年重陽之際投料，采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒等工藝，經(jīng)過反復(fù)兩次投料，七次取酒、八次發(fā)酵、九次蒸餾，長期陳釀而成，儲存長達三年以上，再進行勾兌調(diào)配，然后在儲存一年，才允許裝瓶出廠，整個到裝瓶出廠過程近五年時間，也就是說一瓶剛出廠的普通茅臺酒，已經(jīng)有五年的存放時間，更體現(xiàn)了茅臺酒的價值，這是其它白酒無法相比較的。
2、貴州人是如何看待貴州茅臺的？
參加一個飯局，貴州朋友帶了一箱老家的白酒給大家，在餐桌上特別聲明這是不是茅臺酒廠的，但是特別好喝，我問他為什么要特別聲明，他講現(xiàn)在茅臺假貨太多，在貴州當(dāng)?shù)囟挤啦粍俜?，第二個原因則是篤信一些小酒廠出來的品質(zhì)并不一定會輸于茅臺酒廠。常飲酒或者對酒有深入研究的人，一般不會跟風(fēng)追求這種名氣高的白酒產(chǎn)品，目前市場上一再強調(diào)茅臺酒的品質(zhì)神話，多有吹噓之嫌疑，其實沒那么神奇，釀酒需要的主要原材料糯高粱和釀酒技術(shù)，茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)匦⌒途茝S同樣能趕得上，所以在酒的性價比上，更容易吸引老百姓消費。
老百姓能消費得起主要在于，當(dāng)?shù)鼐茝S產(chǎn)品的成本不高，有合理的利潤，如果你有空深入剖析下茅臺酒89%的毛利外，那部分不正是正常當(dāng)?shù)匕拙频膬r格嗎？通常在茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)兀瑔蝺r兩三百的白酒就性價比很好的，而且不少還是原釀，茅臺酒的出名，主要在于市場不理性的推高，尤其在終端，現(xiàn)在飛天茅臺2000一瓶很常見了，買的人不喝，喝的人不用買，這種畸形的消費，是不可持續(xù)的。
3、作為獎品的貴州茅臺酒質(zhì)量怎么樣？你覺得怎么樣？
謝邀不知道題主說的茅臺酒具體是哪一款，也不知道你到底要用在哪種級別的活動上如果題主是用在公司內(nèi)部的年會這樣的活動，個人覺得普茅也可以，往上走的話，可以選擇年份酒、慶功酒這些比較有代表性的如果題主是用在比如比較明確就是茅粉們參加的活動，或者是高端人群的活動，可以考慮用一些年份比較老的普茅、生肖如果是一些再大型些的會議，參會人群不固定什么類型的都有，可以考慮普茅如果就是社區(qū)活動，建議還是別用茅臺總之，不管什么級別的活動，用哪一款茅臺，只要不是假酒，不是仿制酒，茅臺作為獎品，絕對沒問題，比現(xiàn)在弄個iphone強，畢竟手機是越用越減值，茅臺可是持續(xù)增值以上這里是茅友公社，帶你看茅臺老酒想了解更多關(guān)于茅臺鑒定、回收、拍賣信息可以關(guān)注我的官方頭條號，私信我即可，
4、如何評價貴州茅臺？
這個評價不太好，當(dāng)一個東西被炒作就算是在好的東西的也沒了價值。最重要的是這個東西不能當(dāng)藥吃，不能改變科技方向，喝多了還會頭腦不清楚。這樣的高價就是普通人來說就是看看就好，這是茅臺的日線圖片，可以看見它在現(xiàn)在高點一次比一次的低。頂部的壓力線還是比較大，這是茅臺的月線圖片，可以看見MACD的圖形出現(xiàn)了反向向下了，出現(xiàn)了綠柱子。
5、同樣是醬香酒，為何茅臺的口感層次就更豐富呢？對此你如何評價？
茅臺酒口感的層次性與豐富性是由釀造環(huán)節(jié)的工藝嚴苛性和茅臺酒的釀造歷史所決定的，就好比茅臺酒那種在醬香型白酒里面很特殊的香氣香味一樣，他不是勾調(diào)出來的，而是從釀造出來的那一分鐘，也就是說從娘胎里出來的那一分鐘，他就有了這種與生俱來的特別，下面作為國家一級釀酒師和品酒師的茅酒守藝人maojiuyr，就從白酒釀造的源頭上來分析一下，為什么茅臺酒總是那么特殊，從來沒有酒能夠超越的。