很多人都不理解，一瓶茅臺酒能在拍賣會手上拍出上幾十萬、幾百萬的高價，它的價值到底在那。能拍出天價茅臺酒一般是上世紀50、60年代出廠的茅臺酒，該時期的茅臺酒存世量非常稀少，一直被收藏界視為收藏珍品，也是大家所形容的“喝一瓶少一瓶”的老酒，不同年份的茅臺酒，是其當年經(jīng)濟、文化、技術(shù)等各個方面的微縮模型，一瓶酒在普通人眼里只有飲用價值，而在研究人士眼里，同樣的一瓶酒卻囊括當年的釀酒文化技術(shù)和歷史底蘊，是一件不可多得的文物。
1、天價茅臺酒的價值在哪里？
感謝邀請。很多人都不理解，一瓶茅臺酒能在拍賣會手上拍出上幾十萬、幾百萬的高價，它的價值到底在那？能拍出天價茅臺酒一般是上世紀50、60年代出廠的茅臺酒，該時期的茅臺酒存世量非常稀少，一直被收藏界視為收藏珍品，也是大家所形容的“喝一瓶少一瓶”的老酒，天價茅臺酒的價值能拍出天價的茅臺酒的價值已經(jīng)遠遠超越了飲用價值，更多的是收藏價值和附加價值。
時間價值：老酒本身就具有超越傳統(tǒng)品牌白酒的消費價值，老酒意味著時間的沉浸，更意味著收藏者的內(nèi)心情感凝聚。從消費心理看，老酒的核心價值基因是時間，時間具有不可再生性，這樣就鑄就了老酒產(chǎn)品的價值稀缺性和唯一性。情感孕育的老酒附加值，一瓶老酒是一位酒類愛好者的情感沉浸，正如花匠培育一株花草，從埋下種子開始，每天充滿了期待和希望。
當鮮花盛開的時候，在普通人的眼里看到的是花的艷麗，而花匠確實看到了生命與綻放，不可復(fù)制性:酒是消耗品，隨著年份的流逝，存世量越來越少，而茅臺酒有一個特點就是無法復(fù)制，茅臺酒所用的高粱也都是仁懷地區(qū)獨產(chǎn)的紅糯高粱，茅臺酒的釀造與當?shù)氐沫h(huán)境、原料等有著密不可分的關(guān)系。茅臺酒廠曾經(jīng)做過實驗，實驗結(jié)果顯示即使是同一個調(diào)酒師、同樣的設(shè)備、同樣的原料、同樣的釀造方法，遠離了茅臺廠區(qū)所釀造出來的酒完全不同，
然而隨時間的流逝，不可多得老茅臺酒只會越來越少。歷史研究價值：不同年份的茅臺酒，是其當年經(jīng)濟、文化、技術(shù)等各個方面的微縮模型，一瓶酒在普通人眼里只有飲用價值，而在研究人士眼里，同樣的一瓶酒卻囊括當年的釀酒文化技術(shù)和歷史底蘊，是一件不可多得的文物，特殊意義：新中國成立后，茅臺酒曾參與外交等多種意義重大的事件，是造就其品牌價值的重要因素之一。
2、大家都說茅臺酒好，它到底好在哪里？
崇道務(wù)本、堅守工藝、貯足陳釀、不賣新酒是茅臺的質(zhì)量理念，他們嚴格遵循以一年一個生產(chǎn)周期、兩次投糧、三種典型體、四高一長、五月制曲、六月貯曲、七次取酒、八次發(fā)酵、九次蒸煮的工藝特（簡稱123456789）。茅臺弘揚工匠精神，將每一道工序都做到了極致，同時每個班都配有一個專業(yè)的酒師對質(zhì)量進行把控，市場上一瓶難求的茅臺，為什么要嚴格控制糧曲出酒率？是不是都在想，茅臺銷量那么好，為什么這樣做，是不差錢還是傻？其實都不是，只是如果糧曲出酒率提高了，那么酒喝起來口感就要淡薄點。
因為茅臺知道，質(zhì)量才是企業(yè)的生命線，不然適得其反，茅臺為啥要貯足三年，因為茅臺屬于天然產(chǎn)品，沒有添加任何香味物質(zhì)，香味主要是內(nèi)部的酯化反應(yīng)。而且是一個可逆反應(yīng)，時間長了會相對穩(wěn)定，同時還可以降低酒對消費者的刺激性，茅臺具有不可復(fù)制性，赤水河每個地段的微生物群不一樣，產(chǎn)出來的酒口感酒不一樣；同時工藝細節(jié)的把控以及人才隊伍的強大都是與眾不同的地方。
