你說(shuō)的茅臺(tái),國(guó)臺(tái),釣魚臺(tái)都是茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒,號(hào)稱“茅臺(tái)鎮(zhèn)三臺(tái)”,除此之外,中國(guó)還有很多好喝的醬香酒。除了茅臺(tái)酒就沒有好的醬香酒了嗎,除了茅臺(tái),醬香酒品牌中也有很多品質(zhì)比較不錯(cuò)的,在茅臺(tái)鎮(zhèn)除了茅臺(tái)酒廠外,還有許多釀制醬香酒的酒廠,這些酒廠釀制出來(lái)的酒被外面的人稱為“茅臺(tái)鎮(zhèn)酒”。
1、除了茅臺(tái),還有哪些好喝的、性價(jià)比高的醬香白酒?
茅臺(tái)是醬香酒的龍頭老大,然而價(jià)格也是非常高的,很多普通消費(fèi)者很難接受。除了茅臺(tái),醬香酒品牌中也有很多品質(zhì)比較不錯(cuò)的,例如:習(xí)酒,郎酒,釣魚臺(tái),國(guó)臺(tái)。這幾個(gè)品牌的酒呢,也算是在醬香酒中發(fā)展的還是相對(duì)較為不錯(cuò)的,習(xí)酒也是在泗水河里沿岸的習(xí)水地區(qū)生產(chǎn)。其酒水的主體風(fēng)格呢,相對(duì)而言比較柔,多消費(fèi)者呢,更習(xí)慣于這種柔而淡雅的一個(gè)口感,不像茅臺(tái)產(chǎn)區(qū)的醬香酒那樣醬香比較突出,醬味比較濃厚,
郎酒呢,是在在古藺的二郎地區(qū)。郎酒是生生產(chǎn)于一濃香酒產(chǎn)區(qū)的醬香酒,所以在郎酒的口感上面有點(diǎn)濃醬煎香的感覺,入口的時(shí)候有明顯的濃香型的那種窖底香比較突出。就是很多喝濃香型的朋友,可以以相識(shí)慢慢的通過(guò)喝郎酒來(lái)適應(yīng)喝醬香酒,釣魚臺(tái)酒的話是這幾年發(fā)展的比較好的,一個(gè)醬香酒的一個(gè)品牌。釣魚臺(tái)一直堅(jiān)持品質(zhì),你的酒水品質(zhì)以及性價(jià)比都是非常高的。
他的口感的話略帶在花果香和甜香,你的口感的話比較優(yōu)雅,很像80年代的老茅臺(tái)的那種風(fēng)格。國(guó)臺(tái)的話是也是近幾年發(fā)展的比較不錯(cuò)的品酒,著重于在廣告上面大力的宣傳它的品牌,覺得品質(zhì)的話也還過(guò)得去。其他的一些醬酒品牌的話都基本是一些雜牌酒,幾乎沒有什么比較突出的牌子,想喝一些性價(jià)比高的那個(gè)酒水的話,選的話應(yīng)該是有小紅粱釀造的一個(gè)坤沙酒水,
2、茅臺(tái),國(guó)臺(tái),釣魚臺(tái)之外還有好的醬香酒嗎?
你說(shuō)的茅臺(tái),國(guó)臺(tái),釣魚臺(tái)都是茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒,號(hào)稱“茅臺(tái)鎮(zhèn)三臺(tái)”,除此之外,中國(guó)還有很多好喝的醬香酒。中國(guó)是白酒大國(guó),有幾萬(wàn)家白酒企業(yè),其中有不少知名的醬香酒企業(yè),2020年可以說(shuō)是醬香年,醬香酒風(fēng)頭正勁。據(jù)相關(guān)報(bào)道,在白酒的經(jīng)典香型中,濃香型白酒依然是一家獨(dú)大,占據(jù)半壁江山,在白酒銷售中占比51%,醬香型白酒增長(zhǎng)最快,占比28%。
清香型白酒占比14%,其他香型只占7%,進(jìn)入2021年第一季度,醬香酒勢(shì)頭不減,這主要源于一些醬香型白酒企業(yè)的迅速崛起。下面我就來(lái)談?wù)劤嗣┡_(tái),國(guó)臺(tái),釣魚臺(tái)之外的五大醬香酒品牌,一、貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司習(xí)酒創(chuàng)建于1952年,它的前身是貴州省習(xí)水酒廠、貴州習(xí)酒總公司。1998年被貴州茅臺(tái)集團(tuán)收購(gòu),改名為貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司,并與當(dāng)年10月成立,
1988年,習(xí)酒獲商業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品金爵獎(jiǎng),同年在合肥舉辦的全國(guó)第五屆評(píng)酒會(huì)上榮獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒稱號(hào)及銀質(zhì)獎(jiǎng),習(xí)酒正式步入中國(guó)白酒的53優(yōu)之一,53優(yōu)是僅次于十七大名酒的優(yōu)質(zhì)名酒?!氨晨看髽浜贸藳觥?,習(xí)酒的管理體系與茅臺(tái)相同,但是相比較飛天茅臺(tái)酒,習(xí)酒價(jià)格低廉,如今已經(jīng)成為消費(fèi)不起茅臺(tái)酒、買不到茅臺(tái)酒的替代品,但是酒的質(zhì)量與茅臺(tái)酒相比還有不少差距,
2020年習(xí)酒成為中國(guó)白酒行業(yè)第11位銷售金額超過(guò)100億的公司,現(xiàn)如今,習(xí)酒已成為僅次于茅臺(tái)酒股份有限公司之后的第二大醬香酒企業(yè),大有碾壓郎酒之勢(shì)。二、郎酒股份有限公司郎酒,中國(guó)十七大名酒之一,產(chǎn)自四川省瀘州市古藺縣赤水河畔的二郎鎮(zhèn),1957年郎酒建廠之初,曾派人奔赴茅臺(tái)酒廠運(yùn)回曲藥和配糟,按照傳統(tǒng)工藝,恢復(fù)郎酒生產(chǎn)。
郎酒和茅臺(tái)酒可以說(shuō)是師出同門,加上地理環(huán)境、氣候條件、釀造工藝等風(fēng)格相似,因此郎酒與茅臺(tái)被稱為“赤水河畔的姐妹花”,郎酒的特色是“醬香突出,醇厚凈爽,幽雅細(xì)膩,回味悠長(zhǎng),空杯留香久”。它在釀制過(guò)程中,雖按茅臺(tái)酒的工藝,但其味道又不同于茅臺(tái)酒的醬香,香氣較之更馥郁、更濃烈,有“濃中帶醬”的味道,因此有人曾賦贊:“蜀中盡道多佳釀,更數(shù)郎酒回味長(zhǎng)”。