茅臺鎮(zhèn)的散酒與市場上的白酒一樣,畢竟所有的品牌酒在沒有包裝之前都是散酒,與品牌酒一樣,散酒也有坤沙酒、粹沙酒、翻沙酒,串沙酒,但是散酒沒有包裝、沒有品牌、就是只有酒質(zhì),價格也相對比品牌酒實惠很多,那要怎么樣來選擇散酒。你知道茅臺鎮(zhèn)一天要賣出去多少的散酒嗎。
1、茅臺鎮(zhèn)有哪些其他白酒品牌?這些品牌發(fā)展得怎么樣?
茅臺鎮(zhèn)的醬香型白酒普遍發(fā)展都不好,或者說發(fā)展得好的沒有幾家,而且正兒八經(jīng)的發(fā)展得好的基本上都是外地投資人說了算。發(fā)展得不好的理由可能有千萬個,但是我從一個茅臺鎮(zhèn)不本地人的人觀點來說,其實還是很多做酒的人“良心”問題,還有就是“眼光”問題,當(dāng)然可能我說這些很多朋友會反問我,既然你那么牛,你為什么還是沒有車沒有房,而且還只是一個在有三千多家作坊的茅臺鎮(zhèn)的作坊主人呢?1:以次充好在茅臺鎮(zhèn),如果你是作為一個外地人過來茅臺鎮(zhèn)旅游,你會發(fā)現(xiàn)滿大街的店鋪都在賣酒,而且景區(qū)有一些提著酒給你推銷,
當(dāng)然他們中也不乏一些好酒。但是這些酒一開始都是不錯的,但是隨著銷量的變化,很多人也開始走品牌化路線,最后煩惱來了,自己釀造的酒不夠了,哪怎么辦呢?唯一的途徑就是外購,外購嘛又要考慮成本,所以很多以前記喝著不錯的酒最后都成了不行的酒,其實這就是以次充好。2:道德與良心如果說你想開發(fā)一個醬香型白酒的品牌,很多人的套路都是滿口答應(yīng)你,可以??!小問題首先印刷包裝材料,然后罐裝酒,但是罐裝了酒你賣不出去,拿不走,庫房是要收很多高昂費用的,
如果說你想在茅臺鎮(zhèn)投資白酒企業(yè),可以??!先買地,再招人,修廠房。很多老板最后發(fā)現(xiàn)自己投資的錢最后都成了一些搬不回家而且在很長時間內(nèi)受制于人的產(chǎn)物,例如說茅臺鎮(zhèn)前幾年比較大的東北的一個在北京做商貿(mào)公司的老板投資的白酒企業(yè),最后成了他們四個人的私人企業(yè),進(jìn)廠指標(biāo)5萬元錢一個,而且有很多糊涂賬?,F(xiàn)在老板想賣吧酒廠本來就手續(xù)不齊全,還有就是他與茅臺鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人的一些理不清的問題,現(xiàn)在投資的差不多20個億就是一些房子擺在山坡上,
其實這些都是很多從事白酒行業(yè)的老前輩在茅臺鎮(zhèn)踩過的坑。所以很多人一說到醬香型白酒或者說茅臺鎮(zhèn)三個字,差點把牙都咬短啦!這個就是我們這里的撲克牌特殊JQK,先以口頭的以茅臺酒為標(biāo)的來“勾”“J”住你,然后等你開始投資初拼命的“匡”“Q”好你,最后等你的錢差不多了就是“坑”“K”你,讓你血本無歸。3:嗜利潤、有錢就好說在茅臺鎮(zhèn)除開茅臺酒股份有限公司的大型白酒企業(yè),基本上100元錢以內(nèi)的產(chǎn)品,甚至是有的高端產(chǎn)品他們的酒都是以和食用酒精差不多的酒罐裝的,
這些酒要么是電商酒,要么就是貼牌酒,反正一句話,利潤與錢。我曾經(jīng)介紹過一個酒友到我同學(xué)的廠里面貼牌,當(dāng)時我的原話是不用給我介紹費,加過食用酒精的碎沙算15元錢一斤,碎沙搭配坤沙算40一斤,畢竟酒友也是才開始起步,也是信任我,我信任你,品質(zhì)我是懂的,品質(zhì)你就實實在在的給他安排就可以啦!第一批酒確實不錯,過了差不多半年罐裝第二批,2個款各罐裝2千件,結(jié)果別人拉回去發(fā)現(xiàn)就完全不行,我過去一品嘗,壓根兒就是串酒罐裝的。
2、茅臺鎮(zhèn)醬香散酒可以買嗎?
你知道茅臺鎮(zhèn)一天要賣出去多少的散酒嗎?首先,茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒營銷做的不錯,加上這兩年醬香白酒的市場不錯,醬香型白酒賣的自然火熱,散酒也很有市場,我個人家里也有醬香散酒,是伙同幾個朋友一起釀造的,租的是我們當(dāng)?shù)氐木茝S釀造的,一直在倉庫里面放著。類似我們這種情況的群體很多,因為有點閑錢,放銀行也不劃算,也不懂其他的生意,還不如釀造點酒放著,因為都知道酒越放越好,會升值的,
在釀造初期,因為還沒有找到銷售渠道,也擔(dān)心酒差了賣不出去,所以不管是從原料還是工藝都是個人把關(guān)的,酒質(zhì)在我們當(dāng)?shù)剡€算是不錯的,可惜釀造出來就遇到了2013年的限酒令,醬酒市場一直低迷,直到2017年才開始復(fù)蘇,也就是那兩年我也才慢慢的開始零售。茅臺鎮(zhèn)的散酒自然也是有好有壞的,但是我覺得如果買散酒,講究的就是性價比了,散酒沒有商標(biāo)、沒有華麗的包裝,只有酒質(zhì),一般散酒一瓶是不超過300的,如果超過300一瓶的散酒我覺得是不劃算的。