“初級(jí)茅粉”是指接觸茅臺(tái)時(shí)間不久，對(duì)茅臺(tái)研究不深，還不能形成獨(dú)立的基于茅臺(tái)文化的價(jià)值判斷，但是熱愛(ài)茅臺(tái)和醬香酒，已經(jīng)品鑒過(guò)不低于十種茅臺(tái)、已經(jīng)收藏了不低于一百瓶茅臺(tái)酒的茅臺(tái)酒友。三、撬蓋撬蓋茅臺(tái)針對(duì)的是鋁蓋茅臺(tái)，我們俗稱的鐵蓋，大家熟知紅皮茅臺(tái)正背標(biāo)是很容易脫落的，就算不脫落，浸水脫瓶再晾干，貼換到低度茅臺(tái)上，一般小伙伴也是根本無(wú)法辨別。
1、怎么鑒別真假茅臺(tái)？
茅臺(tái)因?yàn)橄∪?，坊間戲稱：官方生產(chǎn)一瓶，民間消費(fèi)十瓶。數(shù)據(jù)無(wú)從可考，1:10的生產(chǎn)消費(fèi)比例可能有些夸張，但也能說(shuō)明假茅臺(tái)泛濫十分嚴(yán)重，怎么辨別真假茅臺(tái)？像辨別紙幣一樣，觸摸多了，自然一摸即可。茅臺(tái)瓶蓋上的數(shù)字噴碼、飛天標(biāo)等，技術(shù)含量都不低，看多了真的，假的自然一目了然，但是對(duì)于剛?cè)腴T的醬友來(lái)說(shuō)，這個(gè)還是太難了，我舉幾個(gè)小的細(xì)節(jié)，希望可以幫到大家：如果是整箱的茅臺(tái)，注意看合格證，除了字體勻稱，色澤舒適外，還要注意：1.數(shù)量“6瓶/箱”中的“6”，起筆需在最高點(diǎn)（上圖中的6，字體是對(duì)的，我們用手機(jī)、電腦直接輸入的6，起筆不在最高點(diǎn)，是錯(cuò)的）；2.生產(chǎn)日期中的“1”，穿鞋戴帽，即上面有勾下面有橫（上圖中的1是對(duì)的，手機(jī)、電腦直接輸入的1，沒(méi)有“穿鞋”，是錯(cuò)的）；3.批次中的“1”，戴帽不穿鞋，即上面有勾，下面沒(méi)橫；4.裝箱工號(hào)中的“Ｘ號(hào)”，對(duì)應(yīng)字母順序一致。
比如假設(shè)是“6號(hào)”，對(duì)應(yīng)第六個(gè)字母即F；如果有兩個(gè)字母，就第二個(gè)——如上圖，AB兩個(gè)字母，則是2號(hào)；5.還在4這個(gè)位置，“合格”和“2號(hào)”中間的線，左邊有凸起的防偽暗記，6.注意上圖綠色圈圈的兩個(gè)“特”字，里面的點(diǎn)位置不一樣，用手機(jī)相機(jī)放大看很清楚，一個(gè)點(diǎn)挨著了上面的線，一個(gè)沒(méi)有；7.還是背標(biāo)，第二行“享譽(yù)國(guó)酒”中的“酒”字，里面的橫，兩端沒(méi)有封住，且首位的地方有朝上的筆鋒；8.注意這個(gè)物流碼，發(fā)黃了肯定是假酒，真酒物流碼不會(huì)發(fā)黃，和保存不當(dāng)沒(méi)有關(guān)系；9.注意拿兩根飄帶，有阿拉伯?dāng)?shù)字的那根在下面，在上面的一定是假酒；10.如果是去年下半年的新酒，瓶蓋頂部的五角星，其中一個(gè)角對(duì)著凹處的地方，底部是圓潤(rùn)的，并且逆時(shí)針第四個(gè)也是圓潤(rùn)的，其他全部是直角。
當(dāng)然，即便以上十點(diǎn)都符合，也不一定能說(shuō)明是真酒，但是其中一個(gè)地方不符合，足矣說(shuō)明是假酒，這個(gè)回答，可能不能幫助大家選擇真酒，但足可以幫助大家，遠(yuǎn)離90%假酒。購(gòu)買真酒，渠道很重要，尤其不要相信“活動(dòng)價(jià)”、“優(yōu)惠價(jià)”、“內(nèi)部?jī)r(jià)”，以遠(yuǎn)低于“市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)”即1499元賣出來(lái)的酒——1499元都供不應(yīng)求，1499元賣給你真酒，就是好活動(dòng)、好優(yōu)惠、好朋友了，
2、茅臺(tái)到底出過(guò)多少產(chǎn)品？如何快速鑒別市面上的假茅臺(tái)？
也許你只是經(jīng)常在網(wǎng)上看到新聞某某地方又被查處了很多假茅臺(tái)，無(wú)一例外仁懷也經(jīng)常會(huì)看到，下圖為證。我見(jiàn)過(guò)各種五花八門的假冒偽劣茅臺(tái)酒，各種形形色色的制假茅臺(tái)酒，今天陸志就用一些行話帶大家更多地了解假茅臺(tái)，盡量避免這些行話里的假茅臺(tái)，一、換標(biāo)換標(biāo)是假茅臺(tái)常見(jiàn)造假方法的一種。就是將瓶型相似的產(chǎn)品采用換標(biāo)的方法來(lái)提升價(jià)值，一般是將高度酒標(biāo)貼于低度酒瓶上，
大家熟知紅皮茅臺(tái)正背標(biāo)是很容易脫落的，就算不脫落，浸水脫瓶再晾干，貼換到低度茅臺(tái)上，一般小伙伴也是根本無(wú)法辨別！在這教你一個(gè)方法如何識(shí)別高度酒標(biāo)貼低度茅臺(tái)，找來(lái)一個(gè)強(qiáng)光手電筒，將酒瓶上下?lián)u晃幾下，用電筒照，如果酒花細(xì)小稀疏持續(xù)時(shí)間不超過(guò)7秒，可以認(rèn)定為高度酒標(biāo)貼低度茅臺(tái)，再厲害點(diǎn)的高手上下?lián)u晃后聽(tīng)酒花高度茅臺(tái)酒可以聽(tīng)到啪啪啪清脆的酒花破碎聲，憑聲音的大小及持續(xù)時(shí)間用經(jīng)驗(yàn)判斷。
很多收酒換標(biāo)的人，沒(méi)有常識(shí)，會(huì)搞出如：正標(biāo)五星背標(biāo)飛天、瓶蓋與標(biāo)的時(shí)代不符等看似錯(cuò)版的樣子！請(qǐng)大家千萬(wàn)不要僥幸，這不是錯(cuò)版人民幣，收藏茅臺(tái)酒只要有異樣，就堅(jiān)決不要！二、打眼打眼是對(duì)跑酒、漏酒、少酒、甚至是真瓶裝假酒的酒品，在瓶身進(jìn)行打眼注酒，通常這種酒用注射器針筒進(jìn)行，注入的都是略質(zhì)酒，如果你發(fā)現(xiàn)這種酒后千萬(wàn)不要飲用。