更重要的,在3萬噸不到的市場供應(yīng)情況下,還有比重很大的一部分“特供”、“定供”、“內(nèi)供”、“情供”等,真正投放市場的茅臺灑數(shù)量,非常有限。最不好的是酒鬼們喝的這散酒,都是小糟房用酒精粬子發(fā)酵釀的,眼下,茅臺酒廠一年的生產(chǎn)量、銷售量也就3萬噸不到,而市場的需求量則在9萬噸左右(過去,在10萬噸左右)。
1、為什么有的農(nóng)村人愛喝散酒,沒有瓶子的酒真的好喝嗎?
說穿了不就是差錢嗎?有錢哪個都曉得吃好的喝好的。農(nóng)村里每個村里都有幾個酒麻木,一天三餐都喝。別人說要想一天不快活,除非弄個早酒喝,但這些嗜酒如命的男人,一大早就要喝半斤。所謂散酒就是用白色塑料壺子裝的酒,一般裝十斤。也有大的裝一二十斤,我們村就有一個叫“款酒哥”的。每次到小糟房去都是一個大壺挎在肩膀上背回家去,差不多十多天又去,
像這樣的喝酒,日子長了,對于農(nóng)家來說也是不小的開支。加上喝酒的人多抽煙,又是一筆開銷,所以,家里男人喝酒,老婆子就犯嘀咕,“麻麻細雨打濕鞋,豆腐酒敗家當”。搞不好兩口子就爭吵打鬧,最不好的是酒鬼們喝的這散酒,都是小糟房用酒精粬子發(fā)酵釀的。出酒率高,水的成分大于醇酒,談不上養(yǎng)人,只有損傷身體,麻痹神經(jīng),越喝越上癮,慢慢喝著就盡是毛病纏身了,喪失勞動力了,
2、為什么很多人覺得市面上賣的茅臺大多是假的?
是不是假,關(guān)鍵看供求關(guān)系。眼下,茅臺酒廠一年的生產(chǎn)量、銷售量也就3萬噸不到,而市場的需求量則在9萬噸左右(過去,在10萬噸左右),更重要的,在3萬噸不到的市場供應(yīng)情況下,還有比重很大的一部分“特供”、“定供”、“內(nèi)供”、“情供”等,真正投放市場的茅臺灑數(shù)量,非常有限,那么,與市場的需求相比,就更是供應(yīng)遠遠遠小于需求了。