最后，給白酒收藏愛好者推薦幾款除茅臺意外的白酒，不妨可以收藏點。“初級茅粉”是指接觸茅臺時間不久，對茅臺研究不深，還不能形成獨立的基于茅臺文化的價值判斷，但是熱愛茅臺和醬香酒，已經品鑒過不低于十種茅臺、已經收藏了不低于一百瓶茅臺酒的茅臺酒友。
1、茅臺酒怎么收藏？茅臺哪個品種適合收藏？
分解一下，題主問的是兩個問題，一是茅臺不同度數、不同容量、不同品種過千，哪些品類更適合收藏？二是如何收藏？哪些品種適合收藏？對于初級茅粉來說，建議以普通飛天茅臺、五星茅臺為主，永恒的主題，品牌識別度高，入門門檻低，易手相對便捷?！俺跫壝┓邸笔侵附佑|茅臺時間不久，對茅臺研究不深，還不能形成獨立的基于茅臺文化的價值判斷，但是熱愛茅臺和醬香酒，已經品鑒過不低于十種茅臺、已經收藏了不低于一百瓶茅臺酒的茅臺酒友，
如果能夠以較合理的價格入手，是最合適初級茅粉收藏的品類（如今969元/500毫升的出廠價、1499元的市場指導價的飛天茅臺，市場成交價差不多接近2000元上下，合理不合理各自判斷）。對于中級茅粉來說，建議除了普茅之外，涉足一些茅臺其他品類，一般可以遵循“普茅-生肖-紀念-名人”的順序，依據產量、酒質、當前價格，慢慢填充自己的酒架吧，
“中級茅粉”是指對茅臺已經有較為完整的了解和認知，能夠初步判斷絕大多數茅臺酒真?zhèn)?，有自己的茅友圈子，風險承受能力尚可，收藏茅臺酒幾百上千瓶。對于高級茅粉來說，這個就不需要我們建議了，自己缺啥補啥、愛啥買啥即可，如何收藏茅臺酒？現在絕大多數品類的茅臺酒，收藏的時候，不需要做諸如蠟封、生膠帶等防漏無用功，自然放置即可，注意通風、防曬、防潮、防異味，避免溫度過高過低（5-25度為宜），避免經常搬動即可，最多用保鮮膜保護一下瓶身——注意是保護品相，而不是防漏酒。
2、有什么除了茅臺以外可以收藏的酒？
一，普及下，解放后國內的五屆評酒會，（1）1952年的北京，首屆選出了四大名酒：茅臺、汾酒、瀘州老窖、西鳳。（2）1963年的北京，第二屆選出了八大名酒：茅臺、汾酒、五糧液（新）、古井貢（新）、瀘州老窖、全興大曲（新）、西鳳、董酒（新），比上屆新增4種，（3）1979年的大連，第三屆選出了八大名酒：茅臺、汾酒、五糧液、劍南春（新）、古井貢、洋河大曲、董酒、瀘州老窖，比上屆新增一種，減少一種西鳳。
（4）1984年的太原，第四屆選出了十三大名酒：茅臺、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢、董酒、西鳳（再）、瀘州老窖、全興大曲（新）、雙溝大曲（新）、黃鶴樓酒（新）、郎酒（新），比上屆新增五種，（5）1989年的合肥，第五屆選出了十七大名酒：茅臺、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳、瀘州老窖、全興大曲、雙溝大曲、黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒（新）、寶豐酒（新）、宋河糧液（新）、沱牌曲酒（新），比上屆新增4種。
二，現如今，依舊活躍在舞臺上的名酒茅臺、汾酒、五糧液、劍南春、洋河、瀘州老窖、水井坊（全興）、郎酒、西鳳、舍得（沱牌）這十款酒在全國知名度仍然比較高！除茅臺外，另外九款酒，都有自己的核心產品值得收藏，我娓娓道來，1，汾酒清香型白酒的開山鼻祖，也是茅臺釀造工藝的師傅（見茅臺酒廠志），它源自山西呂梁汾陽市杏花村。
國藏汾酒是國家博物館唯一收藏的名白酒，2007年這款55度660ml瑪瑙瓶國藏汾酒，市場價超過1萬元仍一瓶難求！53度500ml青花30復興版，正在見證歷史的崛起與復興，意義深遠，市場價1199元，2，五糧液濃香型白酒最典型代表！1952年由于酒廠還處于百廢待興中，錯過了首屆評酒會。但在以后的歲月中，五糧液取得了無數榮耀！它來自酒都四川宜賓，
目前，它是僅次于茅臺的白酒王者！普五八代，52度500ml，市價一千元左右，值得收藏，整箱為最佳！3，瀘州老窖川酒六朵金花，濃香王者！瀘州老窖池群、古釀酒作坊、天然藏酒洞的發(fā)掘，確定了瀘州老窖高端酒的身份！它來自酒城四川瀘州。52度500ml國窖1573中國品味這款酒，高端、紳士，酒體綿醇，意味深遠！市場價千元左右，值得收藏！4，洋河那一抹藍色，深邃，悠遠…洋河在2009年登陸資本市場后，如同開掛一般，銷售額、市場占有率、利潤率大步向前！它來自江蘇宿遷。