茅臺鎮(zhèn)酒包括茅臺鎮(zhèn)上千家酒廠的酒,有道是??傊┡_鎮(zhèn)酒良莠不齊,酒質(zhì)相當(dāng)于茅臺系列醬香酒的,性價比高的酒很多,只要找準(zhǔn)渠道可以買到,但欺騙消費(fèi)者的劣質(zhì)酒也不少,要注意防范,比如茅臺鎮(zhèn)廣為人知的三臺之二,釣魚臺、國臺,釣魚臺這么多酒,首先推薦購買釣魚臺國賓酒這款,無論是饋贈親友,還是商務(wù)宴請,亦或是自己珍藏,都是一款值得選擇的好酒。
1、如何看待茅臺鎮(zhèn)酒?
如何看待茅臺鎮(zhèn)酒?謝謝邀請!茅臺鎮(zhèn)是全國第一酒都,其生產(chǎn)的酒聞明世界,四大名酒中排名第一的就是茅臺酒,這里的茅臺酒特指飛天五星茅臺。其選料之嚴(yán)格,選擇當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的紅纓糯高粱;其工藝之精湛,嚴(yán)格遵循12987的操作流程,全年為一個生產(chǎn)周期,兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,端午踩曲,重陽下沙。其酒質(zhì)具有晶亮透明,微有黃色,醬香突出,優(yōu)雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香持久的特點(diǎn),
當(dāng)然其價格也不菲,不是一般平民百姓能買得起的。茅臺鎮(zhèn)具有得天獨(dú)厚的釀酒條件,大大小小的酒廠有上千家,像茅臺酒廠設(shè)備條件齊備的,有一定歷史底蘊(yùn)的大型酒場也有十多家,只是在選料上,當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的紅纓糯高粱都被茅臺酒廠給收購了,只能退而求其次,選擇周邊地區(qū),或全國各地的高粱來釀酒,莫非只有當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的糯高粱才與赤水河的水質(zhì)有那種默契,才能釀出如飛天茅臺般酒質(zhì)的好酒,周邊地區(qū)乃至全國各地的高粱都與赤水河沒有那種默契?如果不是的話,享有赤水河水資源,同樣具備茅臺鎮(zhèn)環(huán)境氣候的其它大型酒廠也應(yīng)該可以打破茅臺的神話,釀出茅臺口味的酒來,只是各酒廠的價格定位不同,糧水比例不同,酒質(zhì)差一兩個檔次這也難怪,但與茅臺系列醬香酒比應(yīng)該是不相上下。
有一點(diǎn)可以肯定:茅臺鎮(zhèn)酒比比茅臺酒乃至茅臺系列醬香的性價比要高,因?yàn)槊┡_系列醬香酒增了茅臺的光,價格要高一點(diǎn),而茅臺鎮(zhèn)酒未增茅臺之光,價格定位要低,要靠親民的價格和酒質(zhì)來贏得顧客,茅臺鎮(zhèn)酒包括茅臺鎮(zhèn)上千家酒廠的酒,有道是:“林子大了什么鳥都有”。茅臺鎮(zhèn)上千家酒廠釀造工藝五花八門,大曲工藝是正宗的;麩曲工藝、碎沙工藝、回沙工藝也還算純糧,只是時間短,還算可以,
翻沙工藝,廢物利用,茅臺酒廠和其他酒廠丟棄的糟醅都用上了,只加了一些粉碎的新糧食,再加發(fā)酵,蒸餾取酒,這也還算純糧,但酒質(zhì)口味就大打折扣。串香工藝,廢物糟醅全用上,鍋底食用酒精串蒸取酒,這就非純糧酒了,更有可恨的,打著洞藏酒招牌的劣質(zhì)酒欺騙消費(fèi)者??傊┡_鎮(zhèn)酒良莠不齊,酒質(zhì)相當(dāng)于茅臺系列醬香酒的,性價比高的酒很多,只要找準(zhǔn)渠道可以買到,但欺騙消費(fèi)者的劣質(zhì)酒也不少,要注意防范,
2、茅臺鎮(zhèn)酒、釣魚臺酒等到底有沒有推廣價值?
肯定有呀,茅臺雖然一家獨(dú)大,但是茅臺鎮(zhèn)的其他醬香白酒也是在努力,只是茅臺光輝太大,其他人瞧不見茅臺鎮(zhèn)的,我們隨便拿一瓶酒都有人會跟茅臺酒來做比較,搞的我們茅臺鎮(zhèn)的酒永遠(yuǎn)都會與茅臺酒掛鉤。茅臺目前是醬香白酒老大,茅臺鎮(zhèn)的國臺、釣魚臺也慢慢的出現(xiàn)在酒友們的視線,那除了茅臺酒以外其他的茅臺醬香到底有沒有推廣價值?肯定有,目前要想做茅臺鎮(zhèn)的釣魚臺和國臺的代理商也是不容易做的,還需要大量的資金來支持,
之所以說茅臺鎮(zhèn)的醬香也值得推廣,是因?yàn)槊┡_鎮(zhèn)不是只有茅臺酒,我們茅臺鎮(zhèn)也有與茅臺酒一樣工藝的優(yōu)質(zhì)坤沙酒,運(yùn)氣好還能夠喝到與茅臺酒有相似度的酒,主要是茅臺鎮(zhèn)的酒性價比高,只要你找到有良知的廠家,不管你是作為一名消費(fèi)者還是一名代理商,那都是非常不錯的。我就是茅臺鎮(zhèn)的一名釀酒工人,熟練的了解各種醬香酒質(zhì),有朋友要是信得過我的,可以關(guān)注我,找我給你推薦推薦,相信會有不一樣的收獲,
3、茅臺鎮(zhèn)醬香酒品牌這么多,哪個好一點(diǎn)?
隨著醬香熱一浪高過一浪,茅臺鎮(zhèn)醬酒爆紅。但很多人買酒時會調(diào)侃一句“茅臺帶個鎮(zhèn),買時需謹(jǐn)慎”,這句話也不是全無道理,很多茅臺鎮(zhèn)小酒企為了讓酒能賣出去,很多酒要取和茅臺沾邊的名字,甚至連外形都要和飛天茅臺仿得特別像,事實(shí)上,茅臺鎮(zhèn)除了家喻戶曉的飛天茅臺及茅臺股份公司的明星產(chǎn)品之外,也還有很多知名的醬酒品牌值得購買。