如今很受歡迎的兩款醬香酒，茅臺飛天酒和茅臺王子酒，都隸屬于貴州茅臺酒股份有限公司。茅臺王子酒雖然不是價格很高的酒，但假的的確不少，茅臺酒和茅臺王子迎賓這些系列酒的酒質(zhì)量都不是一樣的，茅臺王子酒茅臺王子酒則屬于碎沙工藝，就是將高粱全部粉碎，這樣的酒出酒率大大提高，也不需要七次取酒，兩三次就取完了。
1、茅臺王子酒如何辨別真假呢？
我是一個酒水經(jīng)營者，我來回答你的問題。茅臺王子酒雖然不是價格很高的酒，但假的的確不少，因為它是茅臺飛天酒造假中的一環(huán)。很多制作假茅臺飛天酒的，用茅臺王子酒來灌裝飛天酒，然后倒出的空瓶再灌上其它酒，所以也可能說是生產(chǎn)假飛天的副產(chǎn)品，假王子酒有兩種，一是包裝是真的，包括酒箱、酒盒、酒瓶、酒帽、防偽等都是真的，但酒是假的；二是包裝和酒都是假的。
第一種的鑒別方法，就是用手上下拔動瓶蓋，瓶蓋有一定間隙，可以上下活動，活動時有“嘎巴”聲，拔不動的是開瓶后又用膠水沾上的，是假酒。第二種的鑒別方法，是看防偽標(biāo)簽，四角有隱形圓點，在紫光下可以看見，用打火機一烤，也可以看到，另外，可以用強光照射瓶子，看一下瓶中酒液面是否正好在酒瓶肩部，過高或過低都可能是假的。
2、茅臺飛天酒和茅臺王子酒，一個天上一個地下，為何差距如此之大？
在回答這個問題之前我們首先要從茅臺酒廠的產(chǎn)品歷史說起，或者說產(chǎn)品體系說起。在一開始，只有一瓶酒茅臺酒廠的歷史上除了茅臺酒是沒有其他產(chǎn)品的，也就是說當(dāng)時的茅臺酒廠只有一個系列的酒，那就是掛有“貴州茅臺酒”五個字的酒。第二階段，貴州大曲，廢物利用在季克良老先生，當(dāng)年還是年輕人來到茅臺酒廠之前的一段時間里，因為茅臺酒生產(chǎn)在下沙和造沙的時候投水量很大，而造成一二次酒有大量的剩余，
一開始罐裝貴州大曲是以職工福利的形式發(fā)給大家，當(dāng)然這個貴州大曲也有一個非常有意思的典故。再到后來季老帶領(lǐng)大家嘗試工藝改變，目的就是減小一二次酒的產(chǎn)量增加三四五輪次酒的產(chǎn)量，經(jīng)過反復(fù)的實驗，最終認為是下造沙投水量過大和糧食在下造沙蒸得太透，在工藝稍作改變以后，貴州大曲失去了他的基酒，茅臺酒的一二輪次酒。
所以貴州大曲淡出了歷史舞臺，第三階段，習(xí)酒廠下嫁入寒門茅臺當(dāng)年習(xí)酒廠的生意基本上就是今天的茅臺酒一樣，異?；鸨?。在前老總白西裝帥哥營銷奇才陳星國先生的帶領(lǐng)下，他們的目的是十里酒城，公開喊出的野心就是把茅臺酒廠給兼并啦！但是??！人算不如天算，在98年金融危機的影響造成的貸款危機和自身過渡的擴張帶來的資金壓力和習(xí)酒市場的疲軟，這三架馬車算是壓倒習(xí)酒的最后一根稻草，就這樣習(xí)酒被相關(guān)部門強制的并入啦茅臺酒廠，而且是一個前幾年持續(xù)盈利的企業(yè)被并入一個連續(xù)多年虧損的企業(yè)，
就這樣在天意的面前，曾經(jīng)的白富美在虎落平陽的時候不得不下嫁給屌絲男。其實在并入之前，貴州省相關(guān)部門一直希望茅臺酒廠開發(fā)貧民版的“貴州茅臺酒”，但是茅臺酒廠自己生產(chǎn)基地釀造的酒只能夠用來包裝掛有貴州茅臺酒幾個字的酒，如果說罐裝其他酒直接要虧錢，所以這個貧民茅臺酒的事情也是一拖再拖。最后在并入以后，就開始了從習(xí)酒廠拉酒到茅臺酒廠現(xiàn)在的茅臺國際大酒店位置的大學(xué)生公寓來罐裝茅臺王子酒和迎賓酒，當(dāng)時包裝車間的產(chǎn)能不夠的情況下，甚至在現(xiàn)在的茅臺53度假日酒店旁邊罐裝，
所以說，茅臺酒和茅臺王子迎賓這些系列酒的酒質(zhì)量都不是一樣的。當(dāng)然人家價格也不是一樣的，這也是在很大程度上印證了那句話，一分錢一分貨吧！而王子迎賓被大家討論得最多的就是這個酒是坤沙酒還是翻沙酒還是碎沙酒。在這里我可以實實在在的告訴各位朋友，系列酒在目前絕大多數(shù)都是三沙的混合體，只是看比例問題和品質(zhì)問題，
目前全面坤沙化的系列酒并不多。但是請不要擔(dān)心，目前茅臺系列酒全系列的全面坤沙化已經(jīng)提上了日程，習(xí)酒廠和201、301已經(jīng)不在生產(chǎn)碎沙和翻沙啦！他們只生產(chǎn)坤沙酒，最后對于喝酒，我個人的認為是我們在自飲的時候應(yīng)該拋開品牌，不要把錢浪費在品牌附加值和臃腫的行政成本上面，好比醬香型白酒，我們應(yīng)該首先要求一定要是紅纓子糯高粱的，不是統(tǒng)計了酒精的非純糧食酒，其次就是一定要傳統(tǒng)的12987傳統(tǒng)工藝，第三就是酒要年份，因為年份長的酒游離狀態(tài)的酒精分子少，而且刺激性的雜質(zhì)基本上也揮發(fā)啦，對身體刺激下也就相對更健康，最后就是這個酒是喝了舒服愉悅的高度酒，酒如果說喝起來好比喝毒藥一樣那就喪失了意義啦！還有就是這個酒一定要高度，如果說低度酒，等于我們掏的錢購買了水。