有什么酒是和茅臺一樣，大曲釀造的嗎。真正在茅臺人民公社出的蓋有“茅臺人民公社專用章”的酒一般人是喝不到的，那時是特供酒，找一般關(guān)系是買不到的，茅臺酒廠現(xiàn)在屬于茅臺集團，收購許多小廠，茅臺系列酒許多不是原茅臺老廠出的，江后來又出什么水果味道的，看了下喝那個的都是平時裝小資的文藝二逼女青年居多，什么酒吧聚會，什么閨蜜局，拍個圖片，發(fā)個毒雞湯，秀下朋友圈，祈求幾個贊而已。
1、有什么酒是和茅臺一樣，大酒曲釀造的嗎？
有什么酒是和茅臺一樣，大曲釀造的嗎？飛天茅臺酒的工藝是屬于坤沙大曲回沙工藝，平常就是直接叫坤沙酒。坤沙工藝這個就是典型的傳統(tǒng)釀造工藝，原料是我們當(dāng)?shù)氐男〖t糧，當(dāng)?shù)匦←溨魄?，?jīng)過一年一次周期，兩次投料，九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，基酒存放三年以后進行小型盤鉤、四年進行大盤勾，五年才會出廠銷售，我們的飛天茅臺就是這樣的工藝，市場上除了茅臺，很多高端的醬香型白酒都是此類工藝，比如：習(xí)酒窖藏1988、金沙回沙的摘要、珍酒15、紅花郎，
你發(fā)現(xiàn)了嗎？為什么有的醬香白酒同樣都是坤沙工藝為什么價格有高有底？那是因為他們使用的原料不一樣，他們使用的原料是外地高粱，皮薄顆粒大，支鏈淀粉含量低，經(jīng)不起多輪次的蒸煮，還有就是基酒的質(zhì)量也是不一樣的，我們平常在釀造的過程當(dāng)中會把基酒好的單獨挑選出來，進行分類分質(zhì)存放，勾調(diào)比例也是不一樣，所以價格也不一樣。
其實我們當(dāng)?shù)睾芏嗌⒕埔彩歉┡_酒一樣的釀造工藝，但是說實話，我們做不到茅臺酒廠那樣精細(xì)化管理，曲藥也沒有茅臺酒廠的好，釀造出來的酒也可以，至少比市場是70%的醬香白酒都要好，但是還是比不上茅臺酒，唯一優(yōu)點就是性價比高，百元左右就能夠品嘗到坤沙工藝的酒，再加上勾調(diào)方法比例不一樣，所以我們當(dāng)?shù)氐睦ど尘泼恳患业目诟卸际遣灰粯拥模鋵嵾@樣也好，每一家做自己的特色，不要總是做茅臺酒的模仿者，
2、江小白對標(biāo)的是年輕人，它和茅臺比什么口味有什么不同？你喝過嗎？
茅臺酒廠現(xiàn)在屬于茅臺集團，收購許多小廠，茅臺系列酒許多不是原茅臺老廠出的。真正在茅臺人民公社出的蓋有“茅臺人民公社專用章”的酒一般人是喝不到的，那時是特供酒，找一般關(guān)系是買不到的，有幸本人喝了兩瓶。這兩瓶酒從人民公社儲存到現(xiàn)在知道多少錢一瓶嗎？它不但口感滑酥，不燒舌喉，而且杯堆滿不溢，江小白也喝過，口感一般，跟許多名酒無法比，更談不上與一般茅臺系列并肩，更無法和真正茅臺酒比。
3、從“一夜爆紅”到“狗都不喝”，江小白到底經(jīng)歷了什么？
一個字難喝倆字難喝還貴白酒的消費群體，不在年輕人，你看還有哪個年輕小伙聚會喝白酒，呼哧呼哧喝的，怕喝多了白酒，夜場小妹泡不上！喝白酒的中年人以上居多，中年人以上靠情懷騙誰，情懷早就喂了狗了！普通中年人喝白酒牛二紅星散裝酒，好喝還不上頭，商務(wù)局喝白酒不提出個十大名酒，特供酒都不好意思出手！還能看的起你來！江后來又出什么水果味道的，看了下喝那個的都是平時裝小資的文藝二逼女青年居多，什么酒吧聚會，什么閨蜜局，拍個圖片，發(fā)個毒雞湯，秀下朋友圈，祈求幾個贊而已！靠情懷的有幾個能走的遠(yuǎn)的，割一潑韭菜而已，小年輕總會長大，長大的年輕人回想起來以往惡心一地！還想收一波年輕人的韭菜，可是這一波年輕人的韭菜長的太猛，你割不動了！。