為什么茅臺(tái)喝到最后感覺苦,為什么喝酒會(huì)覺得苦

茅臺(tái)酒喝到大約半斤以后,父親仍然還要喝。如果喝到很甜沒有苦味的酒,你反而要小心,因?yàn)槟愫鹊暮芸赡苁鞘褂昧舜罅刻砑觿┑木凭磧毒?,貴州茅臺(tái)好喝是好喝,但是價(jià)格就比較貴了,對(duì)于我們這種月光族,大概沒有什么機(jī)會(huì)嘗嘗這么好喝的茅臺(tái)酒到底是什么感覺吧......茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒廠不下一千多家,我們可以選擇一些其他性價(jià)比高的醬香型白酒,就比如說這個(gè)散茅臺(tái),它是我喝過的眾多醬香型白酒中口感最趨近于飛天茅臺(tái)的,而且匯聚了高端白酒醬香濃郁、口感醇厚、回味悠長(zhǎng)等醬香酒特點(diǎn)。

1、為什么要喝茅臺(tái)?

1、為什么要喝茅臺(tái)?

茅臺(tái)酒產(chǎn)于中國(guó)貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),可以說中國(guó)的白酒幾乎只有茅臺(tái)是醬香型的,其他的大部分都是濃香型。茅臺(tái)酒以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原材料,利用得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,而且這里氣候?qū)τ谖⑸镉刑厥獾挠绊?,并采用科學(xué)獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝精心釀制而成,未添加任何香氣、香精,一瓶茅臺(tái)酒從原料投入到產(chǎn)品出廠,至少需要經(jīng)過五年的時(shí)間,

那到底為什么那么多人喜歡茅臺(tái)酒?茅臺(tái)酒好喝的奧秘是什么呢?1.人們喜歡喝茅臺(tái)的原因人們喝酒首先要體驗(yàn)的是酒的口感,其次,一款好酒不僅要聞起來芳香濃郁,而且需要入口不難咽,口味醇厚或者清冽,有層次感。茅臺(tái)酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型,不僅口感上乘,入口順滑,還具有持久留香、回味不絕的典型特點(diǎn),其酒質(zhì)晶亮透明,微有黃色,醬香突出,令人陶醉,敞杯不飲,香氣撲鼻,開懷暢飲,滿口生香,飲后空杯,留香更大,持久不散。

其次,醬香型白酒不僅是所有酒中對(duì)人體刺激最小的,而且酸度還比其他酒高,能保肝、軟化血管,喝醬香型白酒還能抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老,好處這么多,也難怪那么多人愛喝茅臺(tái)。2.茅臺(tái)酒好喝的奧秘茅臺(tái)酒的釀造工藝特殊,要經(jīng)過兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾,并要加曲、高溫堆積,入池發(fā)酵,取酒、貯存、勾兌等,經(jīng)過神秘有益微生物漫長(zhǎng)而又特殊的反應(yīng)后與空氣和窖池中龐大微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物分布在酒體中,

跟濃香、清香型白酒是完全不同的。而且醬香型白酒儲(chǔ)藏的時(shí)間越久,酒就越好喝,但同時(shí)酒越貴,貴州茅臺(tái)好喝是好喝,但是價(jià)格就比較貴了,對(duì)于我們這種月光族,大概沒有什么機(jī)會(huì)嘗嘗這么好喝的茅臺(tái)酒到底是什么感覺吧......茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒廠不下一千多家,我們可以選擇一些其他性價(jià)比高的醬香型白酒,就比如說這個(gè)散茅臺(tái),它是我喝過的眾多醬香型白酒中口感最趨近于飛天茅臺(tái)的,而且匯聚了高端白酒醬香濃郁、口感醇厚、回味悠長(zhǎng)等醬香酒特點(diǎn)。

2、為什么喝酒會(huì)覺得苦?

感謝邀請(qǐng),平時(shí)喝白酒、洋酒都會(huì)覺得苦,一入口就覺得好苦。那么這是為什么呢?具體如下:常喝酒的朋友們都知道,純糧酒大多入口微苦而不澀,這個(gè)苦是瞬時(shí)性的,是有利于提升白酒的口感的,而太甜的沒有苦味的酒才是酒精勾兌酒,酒苦的原因苦是酒中不可缺少的味道,釀酒原料中的單寧、甘薯酮等苦味物質(zhì),在蒸餾時(shí)被拖入酒中,只要是蒸餾酒就都會(huì)有些苦味,微苦的酒說明沒有放添加劑,味道太好的酒反而有假。

然而原料和酒曲量過大、發(fā)酵頂溫過高、感染雜菌、蒸餾火候控制得不好等等原因都有可能會(huì)導(dǎo)致酒味發(fā)苦,這個(gè)苦味會(huì)比較重,但一般不是原料發(fā)生霉變或者雜菌的侵染引起的酒苦就不會(huì)影響白酒食品安全,純糧酒中的苦味的功效和苦瓜的功效差不多,這個(gè)苦味能清熱祛心火、解毒、明目、補(bǔ)氣益精、止渴消暑。小心太甜的酒現(xiàn)在市場(chǎng)上很多人不接受苦味,認(rèn)為苦味的酒不好,

所以很多酒精勾兌酒就采用加入添加劑的方式來遮蓋酒中的苦味,比如加入除苦劑,但除苦劑是國(guó)家明令禁止使用的添加劑,長(zhǎng)期攝入會(huì)對(duì)人體健康造成一定的損害。所以說,有苦味的酒不可怕,最可怕的就是太甜的酒,如果喝到很甜沒有苦味的酒,你反而要小心,因?yàn)槟愫鹊暮芸赡苁鞘褂昧舜罅刻砑觿┑木凭磧毒???偟膩碚f,純糧酒的苦味是很自然的一種苦味,好的酒通過我們不斷的勾調(diào),它得有甘味、苦味、辣味、香味等,味道是非常豐富且和諧的,

3、你喝過真的茅臺(tái)酒嗎?感覺怎么樣?

我至少有二十多年的酒齡了。喝過不下一百種白酒,但是真正的茅臺(tái)酒,只喝過一小杯,大約有三錢的樣子,但是直到現(xiàn)在,還記憶猶新。那是十幾年前的事情了,當(dāng)時(shí)候,某汽修廠的一臺(tái)據(jù)說是臺(tái)灣省產(chǎn)的二氧化碳保護(hù)焊機(jī),不能工作了,廠里因?yàn)榉N種原因,沒有給銷售方尾款,因此銷售方拒絕維修。一萬多元的焊機(jī)就趴窩了,我受邀到汽修廠檢修,發(fā)現(xiàn)故障極其簡(jiǎn)單。

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