實(shí)際上,43度茅臺就是“稀釋”的53度飛天茅臺,意料之中的整體都要遜色,不過仍舊是醬香酒中的上品,價(jià)格上差了一倍多。雖比不上高度飛天的一瓶難求,但它的存在并不是沒有意義,正所謂蘿卜青菜各有所愛,平時(shí)如果用于親朋好友的接待還是不錯(cuò)的,但是如果是比較重要的場合的話還是53度飛天茅臺更好,畢竟53度的才是硬通貨,也是大家都認(rèn)可的。
1、相信喝過飛天茅臺的人很多,但是43度的茅臺真的值得入手嗎?
如果確實(shí)喜歡低度口感,短期收儲(chǔ)是可以的,因?yàn)?3°飛天茅臺酒是53°飛天茅臺加漿(專業(yè)語,也就是加水)稀釋而成,并不是生產(chǎn)工藝有什么不同,只是勾調(diào)是的特意降度而已。加漿將度之后酒體就會(huì)變渾濁,而渾濁的原因是53度酒中含有高級脂肪酸它不溶于水,就會(huì)解析從分裂出來形成小粒固型物,再通過活性炭過濾后成為了43度的飛天茅臺,過濾會(huì)把許多香味物質(zhì)也同時(shí)過濾,香氣和醬味都不佳,口感和53°飛天相比,單一了許多,醬香酒在53度的時(shí)候酒分子和水結(jié)合得最好,這個(gè)時(shí)候的酒是一個(gè)整體,而加了漿之后就已經(jīng)破壞了原有的整體,所以口感并不好,只是好下咽而已,相對來說,存低度的人也少,相信之前喝不了53度飛天的朋友早已喝慣了,而想存43度飛天,是因?yàn)閮r(jià)格低的原因吧!,
2、茅臺為什么要出43度的?口感比起其他度數(shù)哪個(gè)好?
感謝邀請經(jīng)過科學(xué)驗(yàn)證,白酒在53度時(shí),酒精和水締結(jié)最為緊密牢固、口感最佳。所以,很多人喝到低度的茅臺酒時(shí),雖然覺得香味差別不大,對于喝習(xí)慣了53度的茅臺之后,在口感上總會(huì)覺得43度有一點(diǎn)欠缺,就是這個(gè)道理,而且,還有一點(diǎn)需要注意的是,低度白酒因?yàn)榫凭碳じ胁幻黠@適于飲用,但不宜久存。因?yàn)榘拙浦械拇?、酸、酯等物質(zhì),在酒精度過低的情況下,會(huì)逐漸分解,影響白酒的質(zhì)量,
總結(jié):實(shí)際上,43度茅臺就是“稀釋”的53度飛天茅臺,意料之中的整體都要遜色,不過仍舊是醬香酒中的上品,價(jià)格上差了一倍多。雖比不上高度飛天的一瓶難求,但它的存在并不是沒有意義,正所謂蘿卜青菜各有所愛,平時(shí)如果用于親朋好友的接待還是不錯(cuò)的,但是如果是比較重要的場合的話還是53度飛天茅臺更好,畢竟53度的才是硬通貨,也是大家都認(rèn)可的,
3、43度飛天茅臺大家是喝當(dāng)年新酒,還是放幾年再喝?
感謝邀請,大家好!我是小魚?,F(xiàn)在大家關(guān)注比較多的主要是53度飛天茅臺,而53度飛天茅臺已經(jīng)有了金融屬性,貌似不喝比喝更有價(jià)值,說到43度飛天茅臺,出廠前就已經(jīng)在酒廠存放幾年了,可以直接喝,如果想體驗(yàn)更好的口感,放幾年也是可以的;如果放的時(shí)間太久,43度的酒酒體會(huì)偏酸,作為調(diào)味酒和新酒調(diào)和一起喝也會(huì)很不錯(cuò)。