茅臺生產(chǎn)成本為什么這么低,酒的成本很低

當(dāng)時從茅臺酒廠調(diào)來了28名優(yōu)秀釀酒人才,包括茅臺廠長鄭光先,以及茅臺正宗的釀造工藝、技術(shù)及生產(chǎn)設(shè)備?!?、38°、33°茅臺酒拓展了茅臺酒家族低度酒的發(fā)展空間;茅臺王子酒、茅臺迎賓酒滿足了中低檔消費者的需求,刻意限制產(chǎn)量,饑餓營銷這個原因就是其中“套路”了,其實這茅臺酒集團(tuán)自己也清楚,每次茅臺酒發(fā)布出來,為什么會這么多人購買,最主要的原因就是物品稀少了,反而如果是市面上到處都能見到,自己再開這么高的價格的話,就不會再有人去追捧了。

1、酒的成本很低,利潤高的嚇人。為什么茅臺還能賣這么貴呢?

1、酒的成本很低,利潤高的嚇人。為什么茅臺還能賣這么貴呢?

茅臺酒之所以這么貴,除了買者不喝,喝者不買,市值萬億,拿著它能辦事,經(jīng)常喝的人非富即貴,已經(jīng)不能說是普通的酒水了,雖然如此,主觀因素大概是還有以下幾點原因?(一)神秘特定環(huán)境1975年,遵義市革命委員會下達(dá)了《關(guān)于新建“茅臺酒易地試驗廠”的通知》,決定在北郊十字鋪建立貴州茅臺酒易地試驗廠,正式開展“易地茅臺”試驗工作,

當(dāng)時從茅臺酒廠調(diào)來了28名優(yōu)秀釀酒人才,包括茅臺廠長鄭光先,以及茅臺正宗的釀造工藝、技術(shù)及生產(chǎn)設(shè)備。就連窖池內(nèi)壁的砂石,也是從茅臺鎮(zhèn)搬運而來的,經(jīng)過近十年的生產(chǎn)試驗,貴州茅臺酒易地實驗廠有一批酒面市,淺綠色的瓷瓶上書寫有“茅臺試制酒”,后來就叫“茅藝酒”。專家給予了茅藝酒“色清,微黃透明,醬香突出,幽雅,酒體較醇厚,細(xì)膩,入口醬香明顯,后味較長,略帶苦澀,空杯留香幽雅較持久,基本具有茅臺酒風(fēng)格”的評語,并做出了“鑒定酒質(zhì)量接近市售茅臺酒水平”的結(jié)論,

但是口感離正宗的茅臺酒還是有一段差距。如今的茅藝已經(jīng)不叫茅藝了,被更名為珍酒,(二)開國元勛欽定,歷屆領(lǐng)導(dǎo)推崇茅臺酒之所以被稱為中國國酒,是由其悠久的釀造歷史、獨特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化,以及歷史上在我國政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無可比擬的作用、在中國酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的,是三代偉人紅厚愛和長期市場風(fēng)雨考驗、培育的結(jié)果,是人民群眾在實際的生活品味和體驗中自然賦予的,因而當(dāng)之無愧。

1949年開國大典前夜,周恩來總理在中南海召開會議,確定茅臺酒為開國大典國宴用酒,并在北京飯店用茅臺酒招待嘉賓,從此每年國慶招待會,均指定用茅臺酒,茅臺便習(xí)慣性稱之為國酒。在日內(nèi)瓦和談、中美建交等歷史性事件中,茅臺酒都成為融化歷史堅冰的特殊媒介,黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人無數(shù)次將茅臺酒當(dāng)作國禮,贈送給外國領(lǐng)導(dǎo)人。

(三)厚重文化積淀、特殊工藝釀制茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖,被尊稱為“國酒”,它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點,人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”,是中國醬香型風(fēng)格的典型。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種,

2、正宗茅臺酒這么貴,為什么不多生產(chǎn)一點呢?

回答這個問題,我們不得不說,正宗茅臺酒每年的產(chǎn)量,先弄清了產(chǎn)量,才能正確回到為什么不多生產(chǎn)一點的問題。截止2018年,貴州茅臺酒股份有限公司茅臺酒年生產(chǎn)量四萬噸,43°、38°、33°茅臺酒拓展了茅臺酒家族低度酒的發(fā)展空間;茅臺王子酒、茅臺迎賓酒滿足了中低檔消費者的需求。15年、30年、50年、80年陳年茅臺酒填補(bǔ)了我國極品酒、年份酒、陳年老窖的空白;在國內(nèi)獨創(chuàng)年代梯級式的產(chǎn)品開發(fā)模式,

形成了低度、高中低檔、極品三大系列200多個規(guī)格品種。茅臺酒可謂是國酒,為什么長期以來茅臺酒一酒難求呢?而且產(chǎn)量那么低?內(nèi)行人則是說出了這其中的原因,原來是“套路”,原因一:工藝復(fù)雜,周期長茅臺酒之所以受歡迎,不僅僅是它的名氣而已,更重要的還是它本身的品質(zhì)是經(jīng)得住市場的考驗的。質(zhì)量好自然是因為生產(chǎn)過程當(dāng)中比較嚴(yán)格,而這茅臺酒一直采用傳統(tǒng)的釀造工藝,整體是比較復(fù)雜的,一批次的酒生產(chǎn)出來,經(jīng)歷所有的流程至少需要3個月左右,這一年下來,就生產(chǎn)不了多少了,

原因二:水質(zhì)要求嚴(yán)格了解過茅臺酒集團(tuán)的就知道,這茅臺酒的生產(chǎn)是只在貴州地區(qū)的,而在其他的地方去沒有建廠。其實要說茅臺酒集團(tuán)要在其他地方建分廠的話,實力是不成問題的,之所以不建廠的緣故是因為釀造白酒所需要的水,是只有貴州茅臺鎮(zhèn)這個地方的水才能釀造出口感最佳的茅臺酒,用其地方的水是沒有這個口感的,所以在其他的地方也就沒有茅臺酒的蹤跡了。

熱文