茅臺鎮(zhèn)的酒主要都是醬香型酒,第一大企業(yè)當屬國營的貴州茅臺集團,茅臺鎮(zhèn)的國營酒企只此一家,茅臺集團酒產量占仁懷一半,產值卻占到八成以上,地方稅收更是近九成,所以給人們一種感覺就是一個仁懷就一茅臺鎮(zhèn),而一茅臺鎮(zhèn)就一茅臺集團,或感覺整個仁懷就是茅臺集團的廠區(qū),或整個茅臺鎮(zhèn)就是茅臺集團。
1、茅臺鎮(zhèn)除了茅臺集團,排名第二的酒是什么?價格質量怎么樣?
茅臺鎮(zhèn)的酒主要都是醬香型酒,第一大企業(yè)當屬國營的貴州茅臺集團,茅臺鎮(zhèn)的國營酒企只此一家,茅臺集團酒產量占仁懷一半,產值卻占到八成以上,地方稅收更是近九成,所以給人們一種感覺就是一個仁懷就一茅臺鎮(zhèn),而一茅臺鎮(zhèn)就一茅臺集團,或感覺整個仁懷就是茅臺集團的廠區(qū),或整個茅臺鎮(zhèn)就是茅臺集團。其是并非如此,仁懷也好茅臺鎮(zhèn)也好,除了茅臺集團之外,整個仁懷生產品牌醬香酒的企業(yè)有幾百家,品牌有幾千個,比較出名的有國臺、糊涂、懷酒、懷莊、祥康、紅四渡、千禧,國寶,國威、黔醉、…等,
2、頭條上的茅臺鎮(zhèn)各家酒廠的酒,從性價比來看,最靠譜的是哪家酒廠的哪款產品呢?
茅臺鎮(zhèn)依托赤水酒,創(chuàng)造了中國醬香型白酒。鎮(zhèn)上大大小小酒廠、作坊千余家,大致可分為:第一陣營:1、茅臺嫡系,即股份公司包括年份酒、生肖、飛天、五星、漢醬、王茅、華茅、貴州大曲、仁酒、賴茅、習酒、王子、迎賓等;2、茅臺定制酒,包括機關、企業(yè)、個人、經銷定制的,第二陣營:1、茅臺鎮(zhèn)除茅臺、習酒外其它比較大的酒廠,包括貴州中低端銷量占比90%的金沙、致力打造高端品牌的國臺、釣魚臺、異地茅臺珍酒、多元化發(fā)展的五星酒等;2、茅臺旁系:即集團公司,天朝上品、白金、茅韻等。
第三陣營:茅臺鎮(zhèn)小酒莊、作坊生產的酒,也不乏有好酒,但也有魚龍混珠,不是資深酒友,不伸招也好。若說哪個靠譜,仁者見仁智者見智,個人認為酒畢竟是入囗的東西,應該選大廠的酒,因為大廠從工藝、質量把控、衛(wèi)生管控等方面有保障,那怕只是大廠的中低端產品,消費者喝著放心不是,
但是,飛天以上的酒價格不是一般百姓能日常享用起的。我們平時看到很多人每天喝著十幾元的二鍋頭,也津津有味;而有人喝著千元的酒,也如喝藥一般,正所謂茶無上品,適者為上。酒亦如此,所以若說哪個靠譜,還得根據自己的經濟條件、個人口味等,選擇適合自己的口糧酒。我是醬酒愛好者,歡迎酒友們一起討論,一起發(fā)掘適合自己的醬酒,
3、茅臺種類那么多,誰的酒質最好?
茅臺酒種類那么多,誰的酒質最好?不用說,最好的是年份酒,其次是陳釀,再次之依次是珍品、小批量勾兌、普茅。貴州茅臺酒自1997年開始,陸續(xù)推出了貴州茅臺30年、50年、80年、15年年份酒,茅臺年份酒,可謂茅臺酒中的茅臺酒,土豪專享。(2008年的15年年份酒配烤魚)需要注意的是,年份酒中的年份,并不是指整瓶酒存放窖藏的時間,比如50年年份酒,不是說這瓶酒已經出品并儲存了50年,
年份酒是通過窖藏了一定年份的基酒,加上新酒,通過調酒師進行嚴格勾兌調味,以達到相應年份的獨特口感。比如15年年份酒是按照15年的貴州茅臺酒標準,用不低于15年窖藏的基酒勾兌而成的,其中比較特殊的是80年年份酒,是以1915年巴拿馬萬國博覽會時珍藏的老茅臺酒精心勾制,每年限量生產,每瓶均有編號及證書,是國酒之尊。
(2010年的30年年份酒配酸豆角)茅臺年份酒,雖然單就口感而已,不輸同年份的茅臺酒(比如一瓶新的15年年份酒,口感和2004年茅臺酒差不多),但是因為缺少了收藏、儲存的過程,總感覺缺少了一些東西,是時光嗎?是歲月嗎?是生活嗎?還是故事?茅臺年份酒,為土豪而生,現在官網指導價,最便宜的15年是4999元/500Ml,最貴的是80年,219999元/500Ml,合約440元/克(不準確,是按500Ml為500克計算的,其實還沒有500克,每克單價不止440元),真正的比黃金還要貴!30年的指導價11999元/500Ml;50年的18999元/500Ml。