清香白酒的出酒率在20%-25%左右，濃香白酒的出酒率在10%左右，醬香白酒的出酒率在5%左右。一般是在25-45%范圍內(nèi)，一般以65度計算，在造酒的過程中因?yàn)橹谱鞴に?、酒曲、發(fā)酵期以及制作香型不同的酒，出酒率都是有所不同的，中國人對酒的鐘情并非是單純的飲品，而是飽含無數(shù)的情感，酒瓶從古代的青銅到陶瓷，再到現(xiàn)在的玻璃器皿，茅臺酒瓶也成為酒有文化的重要組成部分。
1、茅臺，洋河，五糧液都是純糧酒嗎？一斤糧食能出多少酒？
一、原料:茅臺酒:本地優(yōu)質(zhì)糯高梁、小麥、水。五糧液:高粱、大米、糯米、小麥、玉米、水，洋河:高粱、小麥、大麥、豌豆、水。很明顯，他們都是純糧食酒，二、一斤糧食出酒量:在造酒的過程中因?yàn)橹谱鞴に?、酒曲、發(fā)酵期以及制作香型不同的酒，出酒率都是有所不同的。一般是在25-45%范圍內(nèi)，一般以65度計算，清香白酒的出酒率在20%-25%左右，濃香白酒的出酒率在10%左右，醬香白酒的出酒率在5%左右。
2、一斤裝茅臺酒連瓶重量是多少？
中國人對酒的鐘情并非是單純的飲品，而是飽含無數(shù)的情感，酒瓶從古代的青銅到陶瓷，再到現(xiàn)在的玻璃器皿，茅臺酒瓶也成為酒有文化的重要組成部分，貴州茅臺酒的罐裝器具也是從土陶瓷再到白色玻璃瓶。陶器具有極佳的透氣性和具備發(fā)光的特點(diǎn)，酒在陶器內(nèi)可以繼續(xù)發(fā)酵，變得醇厚醬香濃郁，在1966年3月，茅臺酒廠廠長和技術(shù)員季克良，在參加輕工部的出口酒工作會議后決定將以前的陶瓷瓶改為乳白玻璃瓶。
直至2003年，再度出現(xiàn)專供和定制酒，并且瓶身質(zhì)量接著也有了大的提升，現(xiàn)在國內(nèi)藏酒界，已知并認(rèn)同的五種色釉陶器瓶茅臺酒我，紫釉、黃釉、黃麻釉、黑黃釉、醬釉，統(tǒng)稱為醬釉。近年來，茅臺酒有限公司大力推出多元化發(fā)展，相應(yīng)的紀(jì)念酒，定制酒，生肖酒紛紛推向市場，其中有玻璃瓶，陶瓶，釉瓷瓶，普通的五星和飛天茅臺，仍使用白色玻璃瓶，就以現(xiàn)在不同的玻璃瓶來說，重量在510克左右，因?yàn)榫破康谋『裼兴⑿〔町?，?dǎo)致重量的不統(tǒng)一，酒的份量也不一樣，這跟酒的度數(shù)，密度有關(guān)系，不過之間的差距不大，一般連瓶帶酒1010克左。
