綜上所述，茅臺(tái)酒盒子真，酒瓶真，其酒不一定就為真酒?，F(xiàn)在市場(chǎng)上的造假技術(shù)真的是層出不窮，很多酒友在和我聊天的時(shí)候都向我訴說(shuō)過(guò)買(mǎi)到假酒的經(jīng)歷，有個(gè)笑話是幾個(gè)朋友聚在一起分別拿了五瓶茅臺(tái)酒，但是嘗到的每瓶茅臺(tái)酒的味道都不一樣，首先得肯定的是，酒也有可能是假酒。
1、請(qǐng)問(wèn)真茅臺(tái)是什么口味？
茅臺(tái)酒入喉時(shí)，伴隨著酒體清甜味在中段的散去，濃郁的香氣更呈現(xiàn)厚重感。此時(shí)，焦糖香成為了主體香味，擴(kuò)散至整個(gè)口腔，而一些品質(zhì)稍微差些的白酒，香氣往往會(huì)隨著酒精散發(fā)，變得有些輕浮，很容易回至鼻腔后部，帶著酒精的酸味，引起刺激和不適感。特別是不會(huì)喝酒的人，咽了一半的時(shí)候就是最容易想一口吐出來(lái)的時(shí)候，但茅臺(tái)不一樣，此時(shí)的酒精味幾乎是體會(huì)不到的，主要都是焦香味，所以我們很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅臺(tái)時(shí)會(huì)有人吐。
與15年以上的年份酒不同的是，后段時(shí)的香氣不會(huì)再有一次“爆”的過(guò)程，酒入喉時(shí)略有一絲刺激感，但非常順滑。打開(kāi)騰訊新聞，看更多高清圖片入喉時(shí)的那絲刺激感，是今天第一個(gè)要來(lái)提的要點(diǎn)，大家有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)“擊喉感”這個(gè)詞呢？抽煙的人可能會(huì)知道這個(gè)詞。但一般來(lái)說(shuō)也只有講究的人才會(huì)知道，如果不講究，連幾十年的老煙槍也不一定知道，不信你問(wèn)問(wèn)周邊抽煙的朋友，
擊喉感是濃郁的氣味在碰撞喉部前端偏上部的那一刻能體會(huì)到的，如果香氣是舒適的，會(huì)體會(huì)到一種快感。其實(shí)擊喉感也不只是形容香煙，好吃好喝的食物、咖啡、茶其實(shí)都有，是不是它們的香氣在下咽到喉嚨口聚集時(shí)，輕輕敲擊一下產(chǎn)生愉悅感的腦神經(jīng)連接部位的時(shí)候，會(huì)讓你一下很爽呢？但能產(chǎn)生愉悅擊喉感的香氣可是有講究的，差的食品的香氣咽到喉嚨口時(shí)，往往這時(shí)已經(jīng)散得沒(méi)有感覺(jué)或者變成了酸苦味，那就是明顯的不悅感了。
2、茅臺(tái)酒盒子是真，瓶子是真，酒會(huì)假嗎？
這個(gè)問(wèn)題很有意思，外包裝盒子是真的，瓶子也是真的，酒會(huì)不會(huì)假？首先得肯定的是，酒也有可能是假酒，特別是茅臺(tái)酒，作為中國(guó)的國(guó)酒。不管是飲用還是收藏的價(jià)值都很高，其高售賣(mài)價(jià)格更是讓一些不法商人鋌而走險(xiǎn)，在做假酒的路上越走越遠(yuǎn)，為什么說(shuō)酒瓶及外包裝均為真的茅臺(tái)酒也有可能是假酒呢？近幾年老酒市場(chǎng)火熱，這也是老酒市場(chǎng)常見(jiàn)的做假手法。
如：重封口、打孔，重封口的酒：其瓶身及外包裝均為真，但瓶口非原廠包裝，也就是開(kāi)口重新包裝。這樣的酒因?yàn)椴⒎窃瓘S封口包裝，瓶?jī)?nèi)的酒也就無(wú)法保證是原廠出品的真酒，做假嫌疑很大，無(wú)法保真，特別是年代相對(duì)久遠(yuǎn)的老酒。近年來(lái)茅臺(tái)酒的瓶口包裝做了很多防偽，新茅臺(tái)及次新茅臺(tái)可用茅臺(tái)官方的鑒別方法有效杜絕分辨，打孔酒：包裝和瓶子都為真的情況下，還有一種做假的就是打孔酒。
主要是在瓶身一些不起眼的地方，用微型打孔機(jī)把瓶?jī)?nèi)的真酒抽出，而后注入假酒的做酒手段，打孔酒在瓶身會(huì)留下細(xì)小的針孔，可用手電等強(qiáng)光照射瓶身，仔細(xì)觀察判定是否打孔。重封口和打孔，是瓶身和包裝均為真的情況下，較為常見(jiàn)的做假手段，綜上所述，茅臺(tái)酒盒子真，酒瓶真，其酒不一定就為真酒。以上為個(gè)人拋磚引玉之淺見(jiàn)，意見(jiàn)相左之處望求同存異，可能有不夠全面的地方還望大家留言討論交流，
3、連店鋪都有假？寫(xiě)著茅臺(tái)不一定都是真的，如何鑒別茅臺(tái)專賣(mài)店？
其實(shí)，從很多地方都可以明顯看出來(lái)圖片中的茅臺(tái)專賣(mài)店就是假的，1.正規(guī)的茅臺(tái)專賣(mài)店招牌應(yīng)該是“國(guó)酒茅臺(tái)\
平時(shí)喝酒的朋友都知道茅臺(tái)假酒多，一不小心就會(huì)中招。但是很多酒友不知道的是，茅臺(tái)專賣(mài)店也有假的，很多酒友見(jiàn)到專賣(mài)店都會(huì)放低戒備心，認(rèn)為這是有保障的官方渠道，一旦遇到假的茅臺(tái)專賣(mài)店，那就再也逃不過(guò)被宰的命運(yùn)了，今天，我就來(lái)說(shuō)說(shuō)如何鑒別茅臺(tái)專賣(mài)店，希望對(duì)各位酒友有所幫助，看著上面那兩張圖片，不知道能有多少酒友能發(fā)現(xiàn)其中的問(wèn)題。