要說茅臺王子酒和迎賓酒哪個口感好一些。壹丨茅臺迎賓酒茅臺迎賓酒是茅臺股份出品的最低端的入門級系列酒,有茅臺血統(tǒng)的口糧酒也不少,比如五星金沙回沙、藍(lán)色裝珍五、銀質(zhì)習(xí)酒、金質(zhì)習(xí)酒皆屬此列,兩款酒定價都是低端酒,金沙回沙5星零售價格是98,一般80以內(nèi)可以拿到,迎賓基本就是68一瓶,但是漲價以后的迎賓是89一瓶,兩者價格相差不大。
1、茅臺普通迎賓酒和金沙回沙五星哪個好?
兩款酒定價都是低端酒,金沙回沙5星零售價格是98,一般80以內(nèi)可以拿到,迎賓基本就是68一瓶,但是漲價以后的迎賓是89一瓶,兩者價格相差不大。迎賓酒迎賓是茅臺股份公司的嫡系產(chǎn)品,最低端的,工藝是翻沙工藝,也就是用釀造坤沙酒的酒糟加上新的高粱和曲藥再次釀造的,這款酒粉絲多,當(dāng)然吐槽的也不少,畢竟是翻沙工藝口感上也說不上有多好,翻沙酒的特點就是枯味重、苦味也重,品嘗起來醬香淡,回味短,沒什么意思,但是也是純糧酒,
金沙回沙5星金沙回沙酒一直是號稱“民酒”,自然價格也不會很貴。金沙5星有三款,51度,52度,53度紅五星,其中貴州當(dāng)?shù)乇容^認(rèn)51度的5星,51度這款5星走的是線下銷售,52度的是線上銷售,兩款價格差不多,但是好像線下這款51度比較受歡迎,51度這款因為度數(shù)比較低,所以喝起來還是會比迎賓要順口,因為產(chǎn)地不一樣,水源也不一樣,工藝也有差別所以口感上還是不一樣,這款金沙回沙5星也是翻沙工藝,但是醬香會比較淡,沒有迎賓濃郁,喝起來比迎賓要順口,但是感覺有一絲絲的雜味。
如果兩者對比,我覺得5星勝在度數(shù)低兩度,會比較容易上口,迎賓勝在醬香比5星濃郁,缺點是一個有雜味,一個苦味,枯味重,這個都跟工藝是有關(guān)系,總體來說各有千秋,各有各的粉絲。說實話,市場上這個價位的酒只能喝到翻沙工藝的了,這還是品牌酒,有的酒廠這個價位的酒直接就是給你添加食用酒精的。如果真的想喝好酒,這個價格可以買散酒,再加點錢直接可以買到坤沙工藝的散酒,很多來過我們當(dāng)?shù)氐木朴讯贾?,百元左右的散酒已?jīng)很不錯了,至少可比市場上兩百以上的,
2、茅臺王子酒和迎賓酒,哪個口感好一些?
謝君!就在今天中午,就在剛剛,就在此時此刻,美食坐家跟幾個鐵哥們喝了2瓶茅臺王子酒、1瓶茅臺迎賓酒。頭條友們都知道,這兩款白酒均出自于“名門”(貴州茅臺酒股份有限公司),價格還算白酒中比較親民,只是茅臺王子比迎賓稍貴一些,要說茅臺王子酒和迎賓酒哪個口感好一些?根據(jù)我和鐵哥們的多次品嘗,大家一直認(rèn)為,茅臺王子入口柔和,醬香味明顯,但是回味與茅臺酒相比差得太多。
3、大家如何評價茅臺迎賓酒?
茅臺迎賓酒怎么樣?謝謝邀請!要說茅臺迎賓酒怎樣?先了解一下茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒的釀造工藝有哪些?茅臺鎮(zhèn)醬香白酒釀造工藝主要有:“坤沙、碎沙、翻沙、竄沙”四種,這里的“沙”是什么意思呢?就是高粱,是最有名的是仁懷產(chǎn)的“紅纓子”糯高粱。因為細(xì)小而帶色紅,所以稱之為“沙”,這里所謂“坤沙、碎沙、翻沙”,是對釀酒原料處理方式的形容。
了解了這些工藝之后,你就會知道茅臺迎賓酒有多好了,第一、“坤沙”——正宗的醬香酒生產(chǎn)工藝“坤沙酒”又稱作“坤籽酒”,其中“坤”是“完整”的意思,就是指用完整的高粱,茅臺鎮(zhèn)本地人也叫“捆籽”。坤沙酒在生產(chǎn)時其實也不全是整粒的,原料會有20%左右的破碎率,因為破碎后才能更好的啟動整粒的高粱發(fā)酵,“坤沙”工藝釀制醬香型白酒需要經(jīng)歷九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒、兩次投料,整個釀制周期長達(dá)一年。
七次取出來的酒要存放三年以上,才能成為基酒,然后再進(jìn)行勾兌、罐裝、銷售,大名鼎鼎的飛天茅臺,就是這種工藝。第二、“碎沙”——醬香酒的速成工藝“碎沙”是指被破碎的高粱,原料100%破碎,打磨成粉狀,“碎沙”酒的生產(chǎn)工藝較為快捷,周期相對較短,出酒率高,一般烤二三次就把糧食中的酒取完,酒體質(zhì)量的缺點是,相比“坤沙”醬香來說,口感上要單薄不少,酒體層次感單一。