雀巢咖啡是一個(gè)品牌，是速溶咖啡，咖啡顆粒里含有咖啡粉末以外的成分。藍(lán)山是牙買加地區(qū)咖啡專有的名詞，可以制作濃縮咖啡，加工成拿鐵或摩卡，但很少會(huì)將它和拿鐵相提并論，本來速溶咖啡就不可與精品咖啡相比較，更何況藍(lán)山是世界上最為優(yōu)越的咖啡，產(chǎn)量少品質(zhì)佳。
1、想買咖啡送人，對(duì)方愛喝咖啡懂咖啡。喝過拿鐵，藍(lán)山和卡布奇諾，請(qǐng)問選擇什么牌子的咖啡比較好？
“喝過拿鐵藍(lán)山卡布奇諾”這句描述一看就知道是不懂裝懂！不管是指朋友還是你。如果你朋友懂咖啡，根本不會(huì)說拿鐵這種料理型咖啡！懂咖啡，內(nèi)行的是指懂咖啡豆，不同地方、氣候、種植，就會(huì)有不同的風(fēng)味，例如，蘇門答臘比較醇厚，肯尼亞有大地氣息、略酸，等等，專業(yè)品嘗過各種咖啡豆，對(duì)風(fēng)味有自己的感觸，那才是懂咖啡，
拿鐵，特別是卡布奇諾，body是濃縮咖啡，風(fēng)味已經(jīng)很難感受得到，加上牛奶，以及大量的奶泡，根本品嘗不出咖啡的風(fēng)味！怎樣感受咖啡豆的風(fēng)味？真正的咖啡愛好者，采用的是法式濾壓壺，當(dāng)然也有虹吸壺等。愛喝咖啡不等于懂咖啡，藍(lán)山咖啡是指咖啡品種，當(dāng)然，我知道上島也有藍(lán)山的飲料款式，但那是不嚴(yán)謹(jǐn)，純屬裝逼，藍(lán)山是牙買加地區(qū)咖啡專有的名詞，可以制作濃縮咖啡，加工成拿鐵或摩卡，但很少會(huì)將它和拿鐵相提并論。
2、藍(lán)山和雀巢咖啡哪個(gè)更好喝？
兩種都試喝一下，覺得哪個(gè)好喝就好喝，400多塊的牛排吃起來不錯(cuò)，4塊錢的牛肉面也是不錯(cuò)速溶和精品咖啡的區(qū)別，好比問統(tǒng)一綠茶與龍井哪個(gè)好喝一樣。起碼香氣和口感是完全兩個(gè)層次的，而且后者一般不加糖或奶之類混淆口感，不過雀巢的速溶可以說是我們絕大部分人的咖啡啟蒙，呵呵。藍(lán)山產(chǎn)量極少，每年不到1000噸，且90%被日本購(gòu)買了，
一般喝不到吧。雀巢咖啡是一個(gè)品牌，是速溶咖啡，咖啡顆粒里含有咖啡粉末以外的成分，藍(lán)山咖啡指的是產(chǎn)地。只有牙買加藍(lán)山這個(gè)地區(qū)產(chǎn)的咖啡豆做出來的咖啡才可以叫藍(lán)山咖啡，二者完全不可比?，F(xiàn)實(shí)點(diǎn)說，一個(gè)很難買到真貨，一個(gè)很難買到假貨，速溶和精品咖啡不是一種東西。完全沒有可比性，相比任何精品咖啡，速溶咖啡只是一杯有橡膠臭味的苦水而已。
另外，咖啡酸不酸是由烘培程度決定的，藍(lán)山可以烘的完全沒有酸味，取決于制作者的喜好，速凍咖啡其實(shí)就是甜飲料帶咖啡味因此我喜歡雀巢的,口味多,更新快,使用和購(gòu)買都方便Ps雀巢是個(gè)牌子藍(lán)山是一種咖啡豆的品種其實(shí)我想說有一種速溶咖啡的牌子也叫藍(lán)山。，如果你是比較兩種速溶咖啡的話，我覺得雀巢好喝點(diǎn)。
不過通常說的藍(lán)山咖啡是指由產(chǎn)自牙買加藍(lán)山的咖啡豆沖泡而成的咖啡，其實(shí)本來速溶咖啡就不可與精品咖啡相比較，更何況藍(lán)山是世界上最為優(yōu)越的咖啡，產(chǎn)量少品質(zhì)佳。如果你非要比較牙買加藍(lán)山和雀巢速溶，那么這就好像在比較美洲螯龍蝦和小蝦皮，干式熟成牛排和包子里的牛肉餡，這個(gè)個(gè)人口味不一樣，有人就是吃不慣牛排偏愛牛肉包子，仁者見仁智者見智吧。
對(duì)于懂咖啡的人來說毫無疑問會(huì)選藍(lán)山，做了近十年的咖啡生意，自卑的講一句，我沒見過藍(lán)山咖啡豆。豆，。豆，。，它們同屬飲品（飲料）的大類。所以，無論是雀巢速溶、星巴克美式還是精品咖啡，又無論是埃塞俄比亞、印度尼西亞還是哥倫比亞，歸根到底還是取決于自己的口味，沒有高低貴賤，可以嘗試不同的品類，但也要堅(jiān)定自己口味所對(duì)應(yīng)的立場(chǎng)。
如果問的是兩種速溶，我只能說：都不好喝，如果你指的藍(lán)山咖啡是正宗的牙買加藍(lán)山，那么，可以說相比速溶咖啡就是美國(guó)蘋果公司手機(jī)相比bb機(jī)。這種涉及體驗(yàn)的問題可以很好回答，找個(gè)咖啡館，沖包2塊錢的速溶，要一杯50塊的牙買加藍(lán)山，對(duì)比下就知道，我喝著自己泡的咖啡跟速溶咖啡沒啥區(qū)別....藍(lán)山吧。我想說藍(lán)山就是以其獨(dú)特的酸性著稱，而國(guó)內(nèi)的雀巢酸性一向很重啊，
個(gè)人不喜歡酸性過重的咖啡。但2者做比較，藍(lán)山的味道真的很獨(dú)特，很香比雀巢好多了，但雀巢金牌還不錯(cuò)，不從口感上來分好壞，因?yàn)楦饔兴袗鄣蚁胝f：速溶咖啡，的確是很不健康的，現(xiàn)在的藍(lán)山就像茅臺(tái)酒一樣，茅臺(tái)鎮(zhèn)出產(chǎn)的都打上茅臺(tái)的標(biāo)簽，藍(lán)山咖啡亦然，雀巢是速溶，但藍(lán)山是單品，這兩種東西怎么比較呢？這完全是兩碼事兒，就像我和你是完全不同的兩個(gè)人一樣。