”1843年，清代詩人鄭珍詠贊茅臺(tái)“酒冠黔人國”。01年，茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝列入國家級(jí)首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)，96年，茅臺(tái)酒工藝被確定為國家機(jī)密加以保護(hù)，49年前，茅臺(tái)酒生產(chǎn)凋敝，僅有三家酒坊，1951年，政府通過贖買、沒收、接管的方式將成義（華茅）、榮和（王茅）、恒興（賴茅）三家私營釀酒作坊合并，實(shí)施三茅合一政策——國營茅臺(tái)酒廠成立。
1、茅臺(tái)酒很貴嗎？
茅臺(tái)酒不止是飛天茅臺(tái)一種酒，飛天茅臺(tái)貴是眾所周知的，當(dāng)然也不是非飛天茅臺(tái)不可啊是吧。飛天茅臺(tái)一般都是商務(wù)人士喝得比較多，普通消費(fèi)者也只是遠(yuǎn)觀，畢竟價(jià)格擺在這里，但是茅臺(tái)酒有很多中低端酒系列，都在幾百，這個(gè)價(jià)格對(duì)于很多人來說是可以接受的。比如飛天迎賓一般都在500左右，遵義1935稍微貴點(diǎn)，600左右，
2、茅臺(tái)酒真的值那么貴嗎？
品酒香、知酒事、交酒友、盡在言酒社！飛天茅臺(tái)果然與眾不同，價(jià)格也真的飛天了！53度飛天茅臺(tái)，2016年下半年時(shí)，還只賣800多元一瓶的，可是到現(xiàn)在，市面價(jià)早已突破3000元關(guān)口，就這樣還一瓶難求。茅臺(tái)這么貴，為什么還有人買呢？下面小編給大家說說茅臺(tái)越貴越買，越買越貴的緣由，一獨(dú)一無二的釀制工藝茅臺(tái)、威士忌、白蘭地常被稱為世界三大蒸餾名酒，而茅臺(tái)素有中國“國酒”的美稱，如此高的成就必然離不開其品質(zhì)的優(yōu)異。
國酒茅臺(tái)·玉液之冠舉世聞名的茅臺(tái)擁有著十分悠久的歷史，1915年至今，貴州茅臺(tái)酒共獲得15次國際金獎(jiǎng)，連續(xù)五次蟬聯(lián)中國國家名酒稱號(hào)，是大曲醬香型白酒的鼻祖，\
獨(dú)特的自然環(huán)境加上優(yōu)質(zhì)的材料以及復(fù)雜的釀造工藝和不同于其他白酒的生產(chǎn)周期、貯藏時(shí)間才造就了茅臺(tái)的與眾不同，國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的釀制技藝出品必將不凡。從原料投入到產(chǎn)品出廠，至少至少需要經(jīng)過五年的時(shí)間，在這當(dāng)中，分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，并要加曲、高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、貯存、勾兌等，再經(jīng)過神秘有益微生物漫長而又特殊的反應(yīng)后與空氣和窖池中龐大微生物族群的共同作用下，各種有益的微生物與酒體互相融合，最終成就茅臺(tái)品質(zhì)。
