要說茅臺王子酒和迎賓酒哪個口感好一些。我們都知道,茅臺系列酒中比較受酒友青睞的就是茅臺迎賓酒和茅臺王子酒,這兩款入門醬酒,很多酒友都基本喝過,茅臺迎賓酒是翻沙酒,它是用坤沙酒第九次蒸煮后丟棄的酒糟,再加上一些新高粱和新曲藥后釀制的,品質(zhì)相對王子酒來說差一些。
1、茅臺王子酒和茅臺迎賓酒哪個好?
我們都知道,茅臺系列酒中比較受酒友青睞的就是茅臺迎賓酒和茅臺王子酒,這兩款入門醬酒,很多酒友都基本喝過。但是這兩者之間到底哪個好呢,今天我們來對比一下,首先從工藝上來說兩者是有區(qū)別的。茅臺王子酒是碎沙酒,生產(chǎn)周期短,出酒率高,品質(zhì)一般,茅臺迎賓酒是翻沙酒,它是用坤沙酒第九次蒸煮后丟棄的酒糟,再加上一些新高粱和新曲藥后釀制的,品質(zhì)相對王子酒來說差一些。
接下來我們來嘗一下他們的口感先來聞一下香氣:茅臺王子酒,聞起來醬香味比較明顯,帶有一點焦糊味,茅系風格比較明顯,茅臺迎賓酒,有明顯的糧食焦香味,醬香味沒有王子酒那么明顯,香味比較單薄。接下來我來嘗一下味道:茅臺王子酒:入口明顯的酸苦味,醬味明顯,落喉呢比較粗糙,中段開始略有焦苦,尾段稍苦,回味較短,茅臺迎賓酒:入口感覺偏辣,帶有一點酸味,中段偏苦,回味帶有一點焦香,但是非常短,醇厚感,層次感不明顯。
2、茅臺王子酒和迎賓酒,哪個口感好一些?
謝君!就在今天中午,就在剛剛,就在此時此刻,美食坐家跟幾個鐵哥們喝了2瓶茅臺王子酒、1瓶茅臺迎賓酒,頭條友們都知道,這兩款白酒均出自于“名門”(貴州茅臺酒股份有限公司),價格還算白酒中比較親民,只是茅臺王子比迎賓稍貴一些。要說茅臺王子酒和迎賓酒哪個口感好一些?根據(jù)我和鐵哥們的多次品嘗,大家一直認為,茅臺王子入口柔和,醬香味明顯,但是回味與茅臺酒相比差得太多,
3、茅臺迎賓酒值得長期存放嗎?
個人覺得不值得長期存放。茅臺迎賓酒是茅臺系列酒中的低端產(chǎn)品,它是取正常坤沙酒生產(chǎn)最后一次蒸餾后的酒糟(本應(yīng)扔掉的),加入新的糧食、曲藥,繼續(xù)發(fā)酵、蒸餾,而得的白酒,這種工藝叫做翻沙酒,翻沙酒也是純糧釀造,從這一點來講,它的品質(zhì)也不壞,不過其質(zhì)量與口感與坤沙酒相比仍有較大差距。其存儲下去口感不會變差,但是也不會多變好,所以不建議大家長期儲存茅臺迎賓酒,沒有必要。