中國是文化源遠(yuǎn)流長的文明古國，是酒的故鄉(xiāng)。市面上賣的原漿酒很多都是商家的一些營銷噱頭，很多人想到的原漿酒應(yīng)該是沒有任何的添加，但是并沒有想到原漿酒是存在一定的有害物質(zhì)，不能直接飲用的，如果是清香型的，10塊還有一定的機(jī)率是糧食酒，但是醬香型的10塊是完全不可能的事情。
1、茅臺鎮(zhèn)的那些低價(jià)醬香酒是糧食酒嗎？
先回答你的問題，茅臺鎮(zhèn)那些低價(jià)醬香型酒不是糧食酒。中國的白酒一共分十二香型，可以說醬香型白酒是最消耗糧食的，正宗的醬香酒坤沙工藝，五斤糧食一斤酒，這還不加上酒曲，飛天茅臺酒出廠價(jià)969元，五星茅臺酒出廠價(jià)959元，如果按毛利率百分之八九十計(jì)算，一斤酒的成本應(yīng)該在八九十元，這里面要加上人工、場地、包裝、運(yùn)輸、廣告等等費(fèi)用。
茅臺鎮(zhèn)低價(jià)醬香型白酒在一些超市銷售的價(jià)格通常高一點(diǎn)的十幾元，最低的只要八九元錢，難道說這些酒都是地里長出來的，不要成本嗎？生產(chǎn)白酒不需要糧食嗎？那么說，這些低價(jià)的茅臺鎮(zhèn)的白酒到底是不是糧食酒，醬香型白酒有四種工藝，分別是：1、坤沙工藝：最具代表性的醬香酒就是飛天茅臺酒和五星茅臺酒2、碎沙工藝：最具代表性的醬香酒就是茅臺王子系列酒3、翻沙工藝：最具白代表性的醬香酒是茅臺迎賓酒4、竄沙工藝：最具白代表性的是茅臺鎮(zhèn)低價(jià)醬香酒竄沙工藝是坤沙酒第7次取酒后丟棄的酒糟中加入食用酒精蒸餾而得，有一點(diǎn)點(diǎn)醬香味，這種酒成本低、質(zhì)量差，根本稱不上醬香型白酒的。
市場上賣幾元、十幾元的茅臺鎮(zhèn)低價(jià)醬香酒就屬于這種工藝，有的醬香酒比這樣的竄沙工藝酒還要差，連酒糟都不要直接勾兌，據(jù)相關(guān)報(bào)道，進(jìn)入2021年，茅臺鎮(zhèn)基酒全面漲價(jià)，有的最高漲幅高達(dá)百分之五十。基酒是成品酒的最重要的組成部分，基酒漲價(jià)成品白酒必然漲價(jià)，大家想想看，賣幾元、十元的茅臺鎮(zhèn)的低價(jià)醬香酒，說白了就是酒糟加酒精生產(chǎn)出來的，根本不是傳統(tǒng)意義上的糧食酒。
一分價(jià)格一分貨，好貨一定不便宜，便宜沒有好貨，這是千古不變的道理，白酒是飲品，質(zhì)量的好壞直接關(guān)系著身體的健康與否，千萬不要貪圖便宜隨便買一些不知名小酒廠、小作坊的白酒。人們常說：“茅臺帶鎮(zhèn)，格外小心”，說明帶鎮(zhèn)的茅臺酒在購買時(shí)要睜大眼睛、分外小心，筆者也接觸過很多茅臺鎮(zhèn)的酒，不是說所有茅臺鎮(zhèn)的酒質(zhì)量都不好，茅臺鎮(zhèn)小酒廠和私人小酒坊也有質(zhì)量很好的醬香酒，但是成本在那擺著，也不便宜。
2、你認(rèn)為茅臺酒理性價(jià)格是多少，造成目前的價(jià)格的原因是什么？
茅臺酒的成本到底是多少？這個(gè)不能根據(jù)幾斤高粱出一斤酒推算，最簡單的推算辦法就是看報(bào)表啊，2018年貴州茅臺酒大約營收750億元，凈利潤大約340億元，利潤率大約45.3%。茅臺酒出廠價(jià)969元/瓶，利潤率45.3%，因此可以推算出茅臺酒的成本大約在439元/瓶，當(dāng)然，這個(gè)439元/瓶是不準(zhǔn)確的，因?yàn)槊┡_酒出品的不只有普通飛天茅臺，其他高中低檔茅臺酒，出廠價(jià)也不是969元/瓶，但是大概如此差不多吧。
那種“5斤高粱一斤酒，高粱8塊錢一斤，所以茅臺酒的成本是40元/瓶”的邏輯很白癡，運(yùn)營成本呢？稅費(fèi)成本呢？時(shí)間成本呢？比如2017年年報(bào)披露：營業(yè)成本59.4億元、銷售成本29.9億元、管理成本47.2億元、研發(fā)成本4.3億元、稅費(fèi)成本77.3億元......回到題目中來，茅臺酒理性價(jià)格應(yīng)該是多少？何為理性價(jià)格？1.如果按上面計(jì)算的，茅臺酒的成本大約是439元/瓶，是不是略微高于439元即為理性呢？難道不能低于439元？沒有見過虧本的生意？茅臺酒就一定要賺錢？2.如果按上面計(jì)算的，茅臺酒的成本大約是439元/瓶，出廠價(jià)969元/瓶，已經(jīng)狠狠賺了一把，市場指導(dǎo)價(jià)1499元/瓶，又被經(jīng)銷商狠狠賺了一把！但是！但是！1499元/瓶還買不到啊，今年大多數(shù)地區(qū)價(jià)格在1800元左右，
這理性嗎？茅臺酒為什么不好好發(fā)展電商平臺，不要中間商，969元/瓶直接賣過終端消費(fèi)者，既保證了茅臺公司利益，又?jǐn)嘟^了假酒，還讓利給了消費(fèi)者？哪怕1499元/瓶賣給消費(fèi)者啊，利潤直接增厚55%！茅臺酒理性價(jià)格到底應(yīng)該是多少？分以下幾種情況：如果439元/瓶還滯銷，高于439元的價(jià)格就是非理性的；如果1499元的價(jià)格還供不應(yīng)求，低于1499元的價(jià)格就是非理性的。