簡(jiǎn)單來就是別人看見你喝的茅臺(tái)就會(huì)對(duì)你個(gè)人身份和身家肅然起敬，求人辦事送茅臺(tái)對(duì)方感覺是對(duì)自己的尊重，造成了如今沒錢的買茅臺(tái)，有錢的人喝茅臺(tái)。茅臺(tái)公司也看重收藏的市場(chǎng)，每天都推出一款生肖酒或紀(jì)念酒，正是應(yīng)對(duì)這個(gè)市場(chǎng)，不過白瓶飛天茅臺(tái)更受熱寵，你看玻璃大王曹德旺家中都有一屋子茅臺(tái)，可見其收藏價(jià)值還是比較被市場(chǎng)認(rèn)可的。
1、茅臺(tái)都到哪里去了？
茅臺(tái)酒因?yàn)樯鲜兰o(jì)30年代的紅色經(jīng)歷，一直成為名副其實(shí)的國(guó)酒，自然也被貼上了國(guó)酒的標(biāo)簽，成為國(guó)內(nèi)唯一的具有金融屬性的白酒。茅臺(tái)這兩個(gè)字的價(jià)值已經(jīng)在社會(huì)上被高度量化，身份象征的意味非常明顯，簡(jiǎn)單來說，就是別人看見你喝的茅臺(tái)就會(huì)對(duì)你個(gè)人身份和身家肅然起敬，求人辦事送茅臺(tái)對(duì)方感覺是對(duì)自己的尊重，造成了如今沒錢的買茅臺(tái)，有錢的人喝茅臺(tái)。
市場(chǎng)制造的高端概念助推了對(duì)茅臺(tái)的熱度一直沒有減少，這也導(dǎo)致茅臺(tái)酒在市場(chǎng)上流通的速度，每年茅臺(tái)的生產(chǎn)量有幾萬噸流向市場(chǎng)，茅臺(tái)酒最直接的消耗就是直接喝掉了，還有一種可能就是大量的茅臺(tái)酒被囤積在經(jīng)銷商和個(gè)人收藏者手中，期待升值漲價(jià)。茅臺(tái)公司也看重收藏的市場(chǎng)，每天都推出一款生肖酒或紀(jì)念酒，正是應(yīng)對(duì)這個(gè)市場(chǎng)，不過白瓶飛天茅臺(tái)更受熱寵，你看玻璃大王曹德旺家中都有一屋子茅臺(tái)，可見其收藏價(jià)值還是比較被市場(chǎng)認(rèn)可的，
2、家中有瓶83年的茅臺(tái)，值多少錢？在哪里能出手價(jià)錢較好？
1983年，貴州茅臺(tái)酒基酒產(chǎn)量?jī)H1189噸，目前品相完好的市場(chǎng)價(jià)約在28000元-30000元。題主重點(diǎn)關(guān)心的是如何變現(xiàn)，不外乎以下幾種途徑吧：1.最具操作性的變現(xiàn)途徑，賣給二手酒商，一般市場(chǎng)價(jià)的7折左右，如果酒商已經(jīng)提前找好了下家，議價(jià)空間會(huì)大一些，2.最具性價(jià)比的變現(xiàn)途徑，賣給身邊喜歡茅臺(tái)酒的朋友，可以結(jié)合市場(chǎng)價(jià)適當(dāng)讓利，比賣給二手酒商強(qiáng)一些，買家也劃算。
3.最不實(shí)際的變現(xiàn)途徑，就是題主心心念的拍賣行/會(huì)，一瓶酒而已，還不至于那么稀罕，別看拍賣會(huì)成交價(jià)格高，還有手續(xù)費(fèi)呢，經(jīng)常有酒友問所長(zhǎng)，我有一瓶XX茅臺(tái)酒，能賣多少錢？其實(shí)這種問題沒有答案?？茨愕馁Y源，看你的本事，有本事，你可以買到1499元的新飛天；同樣有本事，你可以把新飛天買到2499，賣24999也不奇怪。
3、什么是基酒？飛天茅臺(tái)的基酒是那種酒酒質(zhì)？
基酒嘛，就是用來調(diào)酒最基本的載體，任何酒都一樣，基酒好，才能出來好酒，否則就是特級(jí)調(diào)酒大師也會(huì)巧婦難為無米之炊的。打個(gè)比方吧，一個(gè)人相貌差點(diǎn)，現(xiàn)在還可以整容，甭管是割屁股上的肉墊到臉上還是割臉上的肉整個(gè)大翹臀，以目前的技術(shù)還是能做到的，不過，如果身材矮些的，可能就無能為力了，總不能底下整個(gè)假腿或者踩著高蹺出門嘚瑟吧。
以濃香型為例，全年下來共有三個(gè)階段的燒酒，也可以統(tǒng)稱為基酒，這三個(gè)階段依次分為壓池酒、原池酒和立茬酒。壓池酒最好，原池次之，最差的是立茬，雖然都是基酒，也有三六九等之分的。壓池酒是中原地區(qū)收麥前入池，到農(nóng)歷八月十五之后開始燒酒，中間跨度達(dá)五個(gè)月以上，且經(jīng)過三伏天發(fā)酵，是一年中最好的酒，但是這種酒雖然品質(zhì)好，不過出酒率比較低，而且還非?？简?yàn)釀酒師的水平。
一般來說，出酒率正常的才是好酒，如果搞砸了出酒很少，這種酒也不行，原池一般發(fā)酵期在兩三個(gè)月之間，酒質(zhì)也是非常不錯(cuò)的。立茬酒出酒率很高，但后味比較寡，沒什么醇厚度，一般發(fā)酵時(shí)間在五十天到兩個(gè)月之間，最少的也需要四十五天。清香型的可以短一些，但也有好酒的，茅臺(tái)的基酒也是有等級(jí)之分的。醬香的七次取酒，每次品質(zhì)都不一樣，
4、飛天基酒和飛天茅臺(tái)相比怎么樣？
謝邀，遲復(fù)為歉。所謂基酒，也就是新釀造蒸餾出的酒，因乙醇、乙酯含量少，醛、酸含量高，不僅沒有香味，還刺激喉嚨，不好喝，但成品酒，一般都是經(jīng)過一定時(shí)間儲(chǔ)存，去除雜味后才用于溝調(diào)的，因此，不管是茅臺(tái)還是其他什么品牌，成品酒都是要比基酒階段時(shí)的品質(zhì)好，元老院酒友會(huì)紀(jì)念酒，歷經(jīng)歲月陳釀發(fā)酵，為感恩銘記而釀造。
