下次想不開(kāi)瓶識(shí)別真假茅臺(tái)酒，你拿起一瓶茅臺(tái)酒打開(kāi)盒子前三秒聞盒子里的香氣香味基本上可以判斷一瓶茅臺(tái)酒百分之八十的真假，然后再輔助一些其他特征的判斷。茅臺(tái)酒的區(qū)別還有一個(gè)非常好的辦法，這個(gè)也是非常行之有效的辦法，開(kāi)一瓶茅臺(tái)酒一個(gè)月內(nèi)明天都喝一口，同時(shí)反復(fù)的聞酒。
1、茅臺(tái)酒如何靠酒膠帽辨真假？
茅酒守藝人雖然是一名長(zhǎng)期從事醬香型白酒釀造的普通工人，雖然收入偏低收藏不起很多茅臺(tái)酒但是對(duì)于茅臺(tái)酒的愛(ài)好特別深，也特別喜歡琢磨茅臺(tái)酒的識(shí)別。如果說(shuō)想從茅臺(tái)酒的帽子上識(shí)別真假，其實(shí)不難，只是他需要你耐心的去琢磨和找準(zhǔn)其中的關(guān)鍵點(diǎn)或者說(shuō)造假者難以攻克的問(wèn)題，哪關(guān)鍵點(diǎn)和難以攻克點(diǎn)就是假酒識(shí)別關(guān)鍵點(diǎn)，下面我說(shuō)說(shuō)我個(gè)人的一些簡(jiǎn)單看法。
首先是早期的透明膜茅臺(tái)酒識(shí)別早期的透明膜茅臺(tái)酒的造假一般都是先讓帽子收縮干了以后，再用類似于現(xiàn)在的貼紙一樣的東西把生產(chǎn)日期等數(shù)字給貼上去，而不是用噴碼機(jī)噴上去的，所以你想判斷這種茅臺(tái)酒的真假，那你拿起你的這種茅臺(tái)酒，用指甲輕微的刮一下日期的字體，如果說(shuō)這些字體能夠輕微的刮下來(lái)或者說(shuō)直接不用刮都可以弄得下來(lái)，那你的酒不用想都是假的。
其次就是第二代非nfc溯源的茅臺(tái)酒從透明膜到后面就進(jìn)入了上海天臣防偽系統(tǒng)，當(dāng)時(shí)這種防偽有個(gè)很大的毛病，那就是噴碼不立體而且仔細(xì)看就好像打印機(jī)那種普通油墨噴上去的，看起來(lái)有點(diǎn)暗淡無(wú)光。而且字體的間距差異很大同時(shí)也是歪歪斜斜的，最后就是第三代nfc帽子這種帽子的茅臺(tái)酒其實(shí)識(shí)別很簡(jiǎn)單，除非是拔帽的茅臺(tái)酒。用你的華為手機(jī)，記得華為??！一定要華為，從茅臺(tái)酒官網(wǎng)上下載，一定要官網(wǎng)下載溯源軟件，打開(kāi)軟件一掃就知道了真假，
而且這種酒的帽子上的茅臺(tái)logo和國(guó)酒茅臺(tái)幾個(gè)字的反光性特別強(qiáng)，尤其是logo里面的五角星的幾個(gè)小星星雖然小但是一定是非常清晰的。當(dāng)然茅臺(tái)酒的包裝其實(shí)每一年都有暗記，而這個(gè)暗記屬于茅臺(tái)酒廠與包裝的設(shè)計(jì)方聯(lián)合商量的結(jié)果，一般人很難發(fā)現(xiàn)，這些暗記也是我們這樣的愛(ài)好者私下交流的時(shí)候大家總結(jié)出來(lái)的，我猜想每年的茅臺(tái)酒至少有三個(gè)暗記，要不然官方打假人員壓根兒不可能一眼就識(shí)別了真假。
其實(shí)茅臺(tái)酒的區(qū)別還有一個(gè)非常好的辦法，這個(gè)也是非常行之有效的辦法，開(kāi)一瓶茅臺(tái)酒一個(gè)月內(nèi)明天都喝一口，同時(shí)反復(fù)的聞酒，主要是鍛煉你對(duì)茅臺(tái)酒特殊香氣香味的識(shí)別能力。下次想不開(kāi)瓶識(shí)別真假茅臺(tái)酒，你拿起一瓶茅臺(tái)酒打開(kāi)盒子前三秒聞盒子里的香氣香味基本上可以判斷一瓶茅臺(tái)酒百分之八十的真假，然后再輔助一些其他特征的判斷，
2、新茅臺(tái)應(yīng)該怎么儲(chǔ)存？如何防止泡酒？
首先感謝題主邀答。新買了兩瓶18年飛天，用密封嗎？應(yīng)該如何密封不破壞商標(biāo)，防止跑酒？茅臺(tái)酒是中國(guó)白酒界的王者，近幾年，央行貨幣超發(fā)，貨幣貶值，物價(jià)上漲，成就了茅臺(tái)酒保值增值的金融屬性。茅臺(tái)酒成了搶手貨，甚至一瓶難求，茅臺(tái)收藏深入人心。九月，佳士得拍賣行在上海舉辦了首場(chǎng)以茅臺(tái)酒為特色的中國(guó)白酒拍賣會(huì)，該次拍賣會(huì)以360萬(wàn)美元成交，單是茅臺(tái)就籌集了逾2550萬(wàn)元人民幣，占總成交量的78%，其中，12瓶1980年“飛天茅臺(tái)”以66萬(wàn)人民幣創(chuàng)造了最高成交價(jià)，成為當(dāng)場(chǎng)拍賣會(huì)的亮點(diǎn)，
那么，價(jià)格高昂的茅臺(tái)酒如何保存成了廣大收藏茅臺(tái)的愛(ài)好者的頭等大事。我談一下保存茅臺(tái)酒的經(jīng)驗(yàn)，首先，我要對(duì)新購(gòu)茅臺(tái)酒進(jìn)行檢查是否露酒。1、聞，即聞一下瓶口是否有濃濃的酒味；2、看。檢查一下飄帶是否有酒浸的痕跡，若有露酒，不易長(zhǎng)期保存。不漏則進(jìn)行下一步，到五金店購(gòu)買一小盒生膠帶，白色的那種（如圖）。
沿著封瓶口的紅皮子一直纏繞到下沿，并向下多纏繞一些，纏繞三四層即可，一般我不會(huì)在用保鮮膜，因?yàn)橛芯朴逊从潮ｕr膜時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)損與酒標(biāo)黏連，影響品相。接下來(lái)，就是日常儲(chǔ)藏注意事項(xiàng)，一、五避，1、避免陽(yáng)光照射；2、避免儲(chǔ)藏溫度過(guò)高過(guò)低，一般在20-25度為宜；3、避免濕度過(guò)大過(guò)小，保持相對(duì)濕度在70%左右為宜，濕度較高瓶蓋、酒標(biāo)易損壞。