當(dāng)年,曾經(jīng)搞過茅臺酒的易地實驗,也就是從茅臺酒廠把生產(chǎn)茅臺酒所需要的所有原料都運到遵義市,連同茅臺酒廠窖池內(nèi)的窖泥也運到遵義,而且釀酒工人、釀酒技術(shù)人員也全部都從茅臺酒廠派去,但是怎么也釀不出和在茅臺鎮(zhèn)釀出的茅臺酒相同的酒質(zhì),口感、酒質(zhì)怎么也比不上茅臺酒,對了,就是現(xiàn)在的珍酒。
1、茅臺真有遼寧產(chǎn)的嗎?潘老師賣的酒真的是茅臺酒廠的嗎?
謝謝邀請,很明確的回答您,茅臺酒肯定只能在貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)內(nèi)的茅臺酒廠生產(chǎn)!當(dāng)年,曾經(jīng)搞過茅臺酒的易地實驗,也就是從茅臺酒廠把生產(chǎn)茅臺酒所需要的所有原料都運到遵義市,連同茅臺酒廠窖池內(nèi)的窖泥也運到遵義,而且釀酒工人、釀酒技術(shù)人員也全部都從茅臺酒廠派去,但是怎么也釀不出和在茅臺鎮(zhèn)釀出的茅臺酒相同的酒質(zhì),口感、酒質(zhì)怎么也比不上茅臺酒,對了,就是現(xiàn)在的珍酒。
2、貴州茅臺酒為什么只能在茅臺釀造?
謝邀!貴卅茅臺酒釀造講究“水、土、氣、生”,無論是釀造過程,還是窖藏過程,維生物群落必不可少,一旦離開茅臺鎮(zhèn),這種長期生存在茅臺鎮(zhèn)的特殊維生物都存活不下來。釀造醬香型酒的材料也是特別講究的,用的是自己種植的紅纓子高糧和小麥,赤水河的水澆種生長。河水和地質(zhì)富含特殊的礦物質(zhì),釀造傳統(tǒng)工藝傳承了兩千多年,很多環(huán)節(jié)上一直是用人工操作,秉承古法。
3、除了茅臺酒和習(xí)酒,茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)有沒有和茅臺酒質(zhì)接近的酒?
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥,非常榮幸回答您的問題,我來說一說我的看法:其實,除了茅臺酒和習(xí)酒,茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)也有品質(zhì)優(yōu)秀、風(fēng)味頗佳的茅香型白酒的,1.國臺酒業(yè)的國臺酒;2.釣魚臺國賓酒業(yè)的釣魚臺酒;3.還有金醬、夜郎古、懷莊、遠明、億度燒坊等等,很多品牌的酒,都是不錯的。但這些品牌的系列酒里,也分為高中低之分,所以根據(jù)您的預(yù)算和需求來決定具體先用的酒款吧,
以上就是我的一些觀點和看法,如果各位酒友還有其他的觀點或不同意見,非常期待與您一起交流探討,請在評論區(qū)給我留言吧,留言必回!我是芙蘭一醉的芙蘭哥,一名愛喝會品且有獨立觀點的頭條作者,希望用淺顯的文字讓您健康喝好酒,選酒不犯愁!碼字不易,點贊鼓勵!如果您覺得我寫還湊合,請賜個關(guān)注或點個贊吧,真誠期待與您結(jié)緣,芙蘭哥在此鞠躬謝啦。