茅臺酒和茅臺鎮(zhèn)白酒的輪次酒,有什么區(qū)別嗎。96年習(xí)酒正式宣布破產(chǎn),1997年由茅臺全資收購,后來習(xí)水酒廠被茅臺公司收購了,因此習(xí)酒就變成茅臺公司下屬企業(yè)的產(chǎn)品了,相近的地理位置,同屬一個集團(tuán),但是習(xí)酒和茅臺依然大有區(qū)別,盡管工藝技術(shù)一樣,但離開了茅臺鎮(zhèn)的環(huán)境條件和微生物,生產(chǎn)出來的酒就是不同風(fēng)格的另一種酒。
1、和茅臺一個香型的酒有什么,有沒有性價比高的?
茅臺酒是醬香型白酒,與茅臺酒一樣香型的白酒有很多,要說性價比高的,真找不出來幾款,因為市場上的醬香型白酒價格大多虛高,要是你不了解,還真的會買貴了。要想買性價比高的醬香白酒,首先需要了解什么是性價比?我所理解的性價比應(yīng)該是物品本身的質(zhì)量比零售價格要好的多,好比我花了200塊錢買了一款酒,但是這款酒的酒質(zhì)很不錯,按照現(xiàn)在的市場來說這樣的酒質(zhì)至少值400,那才是真正的性價比,
但是現(xiàn)在市面上大多數(shù)的酒都搞反了,酒質(zhì)只值兩百塊,偏偏要賣400塊,好像定價高就能夠把自己上升到高端酒行列似的,實(shí)際好多定價高的酒成交價格都要打上幾折,有的不了解行情的自然也會被騙多花錢,何必呢?不如酒質(zhì)值多少,定價就多少,真誠一點(diǎn),少一點(diǎn)套路,多得一點(diǎn)人心,把口碑做起來才是真的。以前說到性價比,我覺得王子酒和賴茅酒還可以,那承想漲價那么快,酒質(zhì)卻還沒有以前好了,跟性價比不沾邊了,
要想喝到真正的性價比高的酒,只能是散酒,有人看不起散酒,覺得散酒沒檔次,你可知道你們喝的部分有廠家有檔次的酒你交了多少智商稅?在我們茅臺鎮(zhèn)購買基酒的公司可不少呀。你是寧可喝百元左右的酒廠粹沙酒不喝百元左右的坤沙散酒嗎?我們賣百元左右的坤沙散酒,酒廠收購回去加點(diǎn)粹沙酒調(diào)和一下口感,200賣給你,這樣的酒叫做有性價比嗎?我不是在詆毀誰!只是說了一些我的所見所聞,我是茅臺鎮(zhèn)人,也是一名一線釀酒工人,對于醬香白酒,我還是保持初心,酒是拿來喝的,不是拿來炒作的,畢竟散酒也沒有其他酒的知名度,沒有其他酒的投資性和變現(xiàn)能力,踏踏實(shí)實(shí)做點(diǎn)口糧酒算了,那些套路我是玩不懂了,
2、同是醬香酒,習(xí)酒和茅臺鎮(zhèn)的酒有什么區(qū)別?
好吧,最近茅臺很火。我雖然很少喝酒,但是近幾年發(fā)現(xiàn)偶爾喝點(diǎn)酒對身體確實(shí)有好處,尤其是黃酒,至于白酒嘛,除了有限的高端酒,多數(shù)都是食用酒精勾兌的,喝了容易頭疼。茅臺酒的取水之源赤水河發(fā)源于云南鎮(zhèn)雄縣境內(nèi),河水清澈透底,兩岸陡峭、多險灘急流,四分之三流域在大山中,是國內(nèi)唯一一條沒有被污染的長江支流,赤水河幾十公里的距離,可以說是世界上最適合造酒的地方。
川黔一帶的濕潤,悶熱的氣候,形成了獨(dú)特的微生物菌群,這些微生物在酒曲和原料上的繁殖,其復(fù)雜的生物代謝機(jī)理,使茅臺酒的風(fēng)味成份更加復(fù)雜,協(xié)調(diào)。在中國的釀酒史上,真正完整用食糧經(jīng)制曲釀造的白酒始于唐宋,而赤水河畔茅臺一帶所產(chǎn)的大曲酒,就已經(jīng)成為朝廷貢品。茅臺酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司就是貴州茅臺酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司的全資子公司,習(xí)酒公司位于習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn),地處赤水河中游紅軍四渡赤水的二朗灘渡口,距茅臺酒廠五十公里,
習(xí)酒最早叫習(xí)水大曲,是一家用了15年的時間把年營業(yè)額300萬左右的縣級企業(yè)做到年銷售額超過2億元人民幣的國有大型二級企業(yè)。1996年習(xí)酒正式宣布破產(chǎn),1997年由茅臺全資收購,后來習(xí)水酒廠被茅臺公司收購了,因此習(xí)酒就變成茅臺公司下屬企業(yè)的產(chǎn)品了,相近的地理位置,同屬一個集團(tuán),但是習(xí)酒和茅臺依然大有區(qū)別。
具體的區(qū)別如下:1、品牌知名度的區(qū)別,茅臺天下皆知,知名度高,兩者品牌價值差別極大。1915年至今,貴州茅臺酒共獲得15次國際金獎,連續(xù)五次蟬聯(lián)中國國家名酒稱號,2、口感差異,這一點(diǎn)常喝酒的人很容易分辨出來。普通人只要用心,學(xué)會“一看、二聞、三嘗、四品”幾招,一樣可以學(xué)會品酒,看,就是觀酒色。聞,就是聞香,
嘗,就是嘗酒。嘗酒三式“一抿、二咂、三呵”:抿,就是將酒杯送到唇邊,輕巧地、緩緩地呷一小口,在嘴里細(xì)細(xì)抿嘗;咂,就是輕咂嘴巴,于慢慢品嘗中將酒咽下,自然地發(fā)出“咂”或“嗒”之聲;呵,就是在“咂”的基礎(chǔ)上迅速哈氣,讓酒氣從鼻腔噴香而出,“三式”要絲絲入扣,靜心、凝神而又輕松愉快,品,一杯酒干過之后,攜口中余味,將酒杯移近鼻子,先凝神靜氣,輕吸慢嗅,然后深深吸氣,吸入肺腑。