今天是2022年1月26日，兩年多過去了再回頭去看，茅臺還是那個茅臺。對于茅臺云商渠道，茅臺公司曾經(jīng)要求經(jīng)銷商拿出30%的貨通過茅臺云商按1499價格投放，一開始還能執(zhí)行，但后來卻不得了之了，這也是茅臺云商經(jīng)常預(yù)約購買不到茅臺酒的原因，對于題主問到的，茅臺到底被誰喝了。
1、茅臺現(xiàn)象說明了什么？
茅臺酒現(xiàn)象是一種虛無主義的極致表現(xiàn)，也是一種科學(xué)觀價值觀的本末倒置。茅臺是貴州的品牌，甚至挑起了貴州財政的半壁江山，作為貴州人自然引以為傲，這是正常的。然而，酒終究是酒，釀造工藝也是傳統(tǒng)的繼承，如果說有創(chuàng)新的話，也是在現(xiàn)代工藝的創(chuàng)新下增加了產(chǎn)能，而這種現(xiàn)代工藝不僅僅是茅臺才有，其他酒企也有，茅臺酒是好酒，喝茅臺已經(jīng)成為財富和政治地位的象征。
我從不妒忌喝茅臺的人，心中有的只是羨慕，因為我沒喝過，作為國酒中的一大品牌，我肯定希望茅臺越來越強大，當(dāng)然，也想茅臺酒的價格降下來，讓那些現(xiàn)在喝不起茅臺的人到時候咬咬牙也可以買一瓶喝一次。釀酒行業(yè)是屬于化工行業(yè)，我還是第一次聽說，也許為了推出一位院士，拼命的往化工行業(yè)上靠。我嘴小反駁不了，別人嘴大，但我記得酒屬于食品工業(yè)，為此查了許多酒企的包裝說明，發(fā)現(xiàn)沒有此類說明，現(xiàn)在也不好分類了。
讀過書的人都知道，酒的發(fā)酵過程的確有化學(xué)反應(yīng)，但這種反應(yīng)我們的祖宗已經(jīng)用了幾千年，院士是神圣的，是至高無上的。每個院士都應(yīng)該有杰出的科學(xué)貢獻，而這些科學(xué)貢獻應(yīng)該是普惠的，是利國利民(包括世界人民)的，是可以改變?nèi)藗兊纳a(chǎn)生活的，但茅臺酒沒有，也做不到。其實，提誰，最后選誰，對于普通百姓并沒什么，只是，有許多有成就的人尚且還進不了，一個品酒的卻被提名，似乎有種被羞辱的感覺。
2、請問真茅臺是什么口味？
茅臺酒入喉時，伴隨著酒體清甜味在中段的散去，濃郁的香氣更呈現(xiàn)厚重感，此時，焦糖香成為了主體香味，擴散至整個口腔。而一些品質(zhì)稍微差些的白酒，香氣往往會隨著酒精散發(fā)，變得有些輕浮，很容易回至鼻腔后部，帶著酒精的酸味，引起刺激和不適感，特別是不會喝酒的人，咽了一半的時候就是最容易想一口吐出來的時候。但茅臺不一樣，此時的酒精味幾乎是體會不到的，主要都是焦香味，所以我們很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅臺時會有人吐，
與15年以上的年份酒不同的是，后段時的香氣不會再有一次“爆”的過程。酒入喉時略有一絲刺激感，但非常順滑，打開騰訊新聞，看更多高清圖片入喉時的那絲刺激感，是今天第一個要來提的要點。大家有沒有聽說過“擊喉感”這個詞呢？抽煙的人可能會知道這個詞，但一般來說也只有講究的人才會知道，如果不講究，連幾十年的老煙槍也不一定知道，不信你問問周邊抽煙的朋友。
擊喉感是濃郁的氣味在碰撞喉部前端偏上部的那一刻能體會到的，如果香氣是舒適的，會體會到一種快感，其實擊喉感也不只是形容香煙，好吃好喝的食物、咖啡、茶其實都有。是不是它們的香氣在下咽到喉嚨口聚集時，輕輕敲擊一下產(chǎn)生愉悅感的腦神經(jīng)連接部位的時候，會讓你一下很爽呢？但能產(chǎn)生愉悅擊喉感的香氣可是有講究的，差的食品的香氣咽到喉嚨口時，往往這時已經(jīng)散得沒有感覺或者變成了酸苦味，那就是明顯的不悅感了，
3、高價茅臺，到底是什么原因?qū)е拢?/h2>
高價茅臺，原因是多方面的。2013年，國家嚴控三公消費，茅臺價格從2200元一瓶陸續(xù)跌至860元一瓶，彼時茅臺酒的一批價是819元，到2015年價格呈現(xiàn)抬頭之勢，并一路走高，到2017年已達到1299元，2018年，茅臺酒一批價漲至969元，零售價跟著漲至1499元。從此，價格再沒有回落，期間，盡管茅臺酒官方一直聲稱穩(wěn)價，控價，但是市場零售價一直飆升，據(jù)說現(xiàn)在已經(jīng)達到了2500元一瓶，仍然供不應(yīng)求。
這中間，剛需成了茅臺酒價格上漲的推手，請客就是喝茅臺酒，不用茅臺酒辦不成事；送禮也是茅臺酒，不送茅臺酒達不到理想效果，中間商囤貨，是助長茅臺價格的主要推手。到店里問，答案只有兩個字：沒貨，找找老板，就有貨了，凡是茅臺酒，中間商就不急著賣，大量囤貨，因為越放越值錢，酒販子囤貨，也是茅臺酒漲價的原因。見茅臺酒就買，買了就放起來等著升值。