17年，貴州茅臺(tái)酒的總產(chǎn)量是4.29萬(wàn)噸；2018年，貴州茅臺(tái)酒的總產(chǎn)量是4.97萬(wàn)噸；2020年，貴州茅臺(tái)酒的目標(biāo)是5.6萬(wàn)噸。我們先回頭看看，2017年-2019年，往前20年，即1997年-1999年的茅臺(tái)酒，現(xiàn)在值多少錢（以500Ml飛天茅臺(tái)為例）。
1、茅臺(tái)酒究竟能保存多少年？
理論來(lái)說(shuō)，在適宜的環(huán)境下，茅臺(tái)酒可以一直保存下去。但是，有資料表明，在密封好，適宜環(huán)境保存的前提下，53度飛天茅臺(tái)酒的最佳飲用時(shí)間在10-30年，高度白酒在存放過程中，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸，而羧酸和酒精發(fā)生酯化反應(yīng)，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質(zhì)醇香。酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會(huì)增大，
所以，53度飛天茅臺(tái)并不是越存越香，最佳飲用時(shí)間為10-30年。超過30年，假如再繼續(xù)保存的話，不僅有跑酒的風(fēng)險(xiǎn)，而且口感可能會(huì)變得更差一些，超過50年的茅臺(tái)酒也可以喝，不過直接喝的話，口感可能會(huì)比較差。建議按照一定比例把茅臺(tái)老酒和新茅臺(tái)酒勾兌在一起，這樣的口感絕對(duì)超乎想象，歡迎關(guān)注【說(shuō)酒教授】頭條號(hào)，了解茅臺(tái)酒相關(guān)的干貨。
2、買一瓶茅臺(tái)酒儲(chǔ)存，若是20年后再賣掉，怎樣使儲(chǔ)存升值空間更大？
現(xiàn)在存一瓶茅臺(tái)，20年后大約可以賣多少錢？我們先回頭看看，2017年-2019年，往前20年，即1997年-1999年的茅臺(tái)酒，現(xiàn)在值多少錢（以500Ml飛天茅臺(tái)為例），1997年貴州茅臺(tái)酒總產(chǎn)量是4468噸，當(dāng)年市場(chǎng)流通價(jià)為320元/瓶，現(xiàn)在價(jià)格約8000元/瓶；1998年貴州茅臺(tái)酒的總產(chǎn)量是5072噸，當(dāng)年市場(chǎng)流通售價(jià)為300元/瓶，現(xiàn)在價(jià)格約7500元/瓶；1999年貴州茅臺(tái)酒的總產(chǎn)量是5074噸，市場(chǎng)流通價(jià)格260元/瓶，現(xiàn)在價(jià)格約7000元/瓶。
20余年，投資收益20余倍，看上去很不錯(cuò)，但是有幾個(gè)前提，你這瓶酒，得是真酒，假酒無(wú)意義，保存完好，品相完美，但是如果你沒有交易渠道，賣給誰(shuí)呢？如果是賣給二手酒商，差不多要打4-7折，收益率是不是一下子就降下來(lái)了？再往后看20年，20年后茅臺(tái)會(huì)怎么樣？2017年，貴州茅臺(tái)酒的總產(chǎn)量是4.29萬(wàn)噸；2018年，貴州茅臺(tái)酒的總產(chǎn)量是4.97萬(wàn)噸；2020年，貴州茅臺(tái)酒的目標(biāo)是5.6萬(wàn)噸！貴州茅臺(tái)酒現(xiàn)在的產(chǎn)量，是20年前的10余倍！收藏、投資講究物以希為貴，自從茅臺(tái)有賺錢效應(yīng)后，收藏貴州茅臺(tái)酒的越來(lái)越好，茅臺(tái)也加足馬力擴(kuò)大產(chǎn)能，曾經(jīng)瘋狂的故事，還能不能復(fù)制？還能瘋狂多久？如果過去20年，貴州茅臺(tái)酒投資收益有800%-1400%，接下來(lái)20年，我預(yù)計(jì)只有之前的3-4成，即240%-560%，綜合年化收益率大約在8%-15%。
看上去不錯(cuò)，但是還是有較大風(fēng)險(xiǎn)：20年，7000多個(gè)日日夜夜，某天你特別開心，某天你特別不開心，喝掉了怎么辦？畢竟只存了一瓶！20年，7000多個(gè)日日夜夜，估計(jì)還得搬幾次家吧（一口氣存一瓶酒，應(yīng)該沒有買房），酒不宜經(jīng)常挪窩哦！題主應(yīng)該是個(gè)年輕人，我經(jīng)常和身邊的小朋友們說(shuō)，什么年齡做什么年齡應(yīng)該做的事，該談戀愛的時(shí)候就要談戀愛，該結(jié)婚的時(shí)候就要結(jié)婚，該生孩子的時(shí)候就要生孩子，
3、從現(xiàn)在起每年買一箱茅臺(tái)酒，二十年后拿去賣，收益會(huì)怎么樣？
如果買一千股茅臺(tái)股票，二十年后，賺個(gè)十倍八倍的，應(yīng)該是有希望的，而且，不會(huì)有任何風(fēng)險(xiǎn)。但是，如果買的是茅臺(tái)酒，好的畫，兩倍三倍，不好的話，可能一分錢也不值，最終只能賣茅臺(tái)酒瓶減少一點(diǎn)損失，要知道，茅臺(tái)酒放二十年，至少有兩個(gè)風(fēng)險(xiǎn)。一是未來(lái)的茅臺(tái)酒是否還會(huì)像現(xiàn)在這樣，圍繞年份進(jìn)行炒作，把所謂的十五年二十年價(jià)格炒得那么高，很難說(shuō)，
二十年后，市場(chǎng)規(guī)范了，投資理性了，消費(fèi)回歸合理了，茅臺(tái)酒的價(jià)格也就基本穩(wěn)定了。所以，指望長(zhǎng)一年，漲一倍的想法，不可維持，再者，因?yàn)闀r(shí)間放久了，由于保管不好，加上現(xiàn)在的包裝看似很美，實(shí)則因?yàn)榉纻我约盃I(yíng)銷等帶來(lái)華而不實(shí)的現(xiàn)象，會(huì)使茅臺(tái)酒的存放難度加大，很有可能出現(xiàn)二十年后沒有酒味的問題，那么，所有的酒就只能賣瓶減虧了。