漢醬酒,仁酒,王子酒,茅臺迎賓酒,神舟酒,名將酒,和美一家酒,水立方酒,孝道酒,鳥巢酒,成龍酒,興邦酒,華陳醬酒,漢道酒,笑傲江湖酒,高爾夫酒,久和天下酒,財富酒,九洲韻酒,名門酒,國博酒等均為茅臺股份有限公司的系列酒。什么區(qū)別都沒有,喝多了都不舒服,唯一的區(qū)別是茅臺貴,普通白酒便宜,即使茅臺貴為什么還有那么多人喝,主要是大家虛偽,很多人是打腫臉充胖子,家境一般也是喝茅臺抽華子,我經(jīng)常說賣一三輪車玉米才能換一瓶茅臺,作為普通人難道不心疼嗎。
1、茅臺酒喝的是酒還是什么?
茅臺酒肯定喝的是酒呀,難道還是喝瓶子嗎?茅臺酒因為其獨(dú)特的地理位置和他悠久得歷史,所以現(xiàn)在價高,茅臺酒還有一個重要的特征就是可以作為收藏品來收藏,這也是醬香型酒的一個特征。這種酒存儲的的時間越長,其味道越醇厚,所以很多人買茅臺酒也不是為了喝,就是為了收藏好將來升值,茅臺酒很貴,一般家庭是承受不起的,而且還有很多仿品,所以真正能喝茅臺酒的人不是很多,不像普通白酒那樣平民化。
2、茅臺酒和茅臺鎮(zhèn)酒區(qū)別是什么?
很多外行消費(fèi)者在購買時,沒注意、也不曉得如何區(qū)分,以為買到茅臺鎮(zhèn)酒了、甚至買到芳臺鎮(zhèn)酒了,送親戚朋友有面子了,殊不知還蒙在鼓里,茅臺酒是茅臺酒廠或茅臺集團(tuán)旗下產(chǎn)品,購買時最明顯的識別是出產(chǎn)廠家。茅臺鎮(zhèn)酒或許只能說明是茅臺鎮(zhèn)上的酒,可茅臺鎮(zhèn)上大大小小的酒廠有上萬家,質(zhì)量又參搓不齊,如何能混為一談呢?有的甚至是貼牌,打著茅臺鎮(zhèn)酒的口號,花樣百出,
3、都說茅臺是醬香型白酒,那什么是醬香型白酒?
謝邀,遲復(fù)為歉。中國白酒香型的定義是在1979年全國名優(yōu)白酒協(xié)作會議及第三屆全國評酒會上確立的,在該次評酒會上,與會專家根據(jù)不同的釀酒工藝、不同的制曲工藝、白酒中不同的風(fēng)味特征物質(zhì)對感官的影響,正式提出和確立了醬香、清香、濃香和米香等四大香型。其中醬香型白酒就以產(chǎn)自貴州茅臺鎮(zhèn)的茅臺酒為典型代表酒體,風(fēng)格特點(diǎn)是:醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長。
酒液清澈透明,老酒會有色澤微黃的情況出現(xiàn),香味以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順,酯香優(yōu)雅協(xié)調(diào),杯中香氣經(jīng)久不散,空杯留香持久。味大于苦,苦度適中,酒度低而不淡,工藝特點(diǎn)為:“12987”釀造工藝,即端午制曲、重陽下沙、1年生產(chǎn)周期、2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒。新釀醬酒還必須經(jīng)過三年以上的存放陳化,才能用來溝調(diào),
溝調(diào)的具體工序是:新釀醬酒陳釀期滿三年后,先溝調(diào)基礎(chǔ)酒,再調(diào)酒,先是小型溝調(diào),再大型溝調(diào)。小型溝調(diào)后,將樣品搖勻,放置一個月,與標(biāo)準(zhǔn)酒樣對照,如質(zhì)量沒有發(fā)生變化,即按小型溝調(diào)的比例進(jìn)行大型溝調(diào),然后將大型溝調(diào)的酒密封貯存,一年后將酒樣送檢,合格方可包裝出廠,綜上,總而言之,縱觀天下主流醬香型白酒生產(chǎn)企業(yè),工藝基本上都是源于貴州茅臺鎮(zhèn)的上述釀造方法。
4、如何分清茅臺酒、系列酒、集團(tuán)酒、茅臺鎮(zhèn)酒?
提起茅臺酒,不僅全國人民都知道,而且聞名于世界,茅臺酒創(chuàng)造了無數(shù)奇跡和神話,“釀造高品質(zhì)的生活”是茅臺酒的宗旨和理念。據(jù)茅臺官方介紹,1915年在美國的巴拿馬萬國博覽會快要結(jié)束之際,北洋政府送去參賽的茅臺酒因包裝簡陋而沒能引起重視,我方代表計上心頭,拿起茅臺酒假裝失手,落在地上,頓時香氣四溢,濃郁的酒香征服了評委,茅臺酒獲得了金獎,從此打開了百年世界名酒的歷史篇章,
我們暫不評論這個故事是真是假,但是,現(xiàn)如今茅臺是白酒界的霸主,是任何人都無法否認(rèn)和改變的。它的稀缺性和離開茅臺鎮(zhèn)就無法釀造出茅臺酒,這才是它最特殊,最具有決定性的因素,茅臺酒那么火,許多人分不清茅臺酒,系列酒,茅臺鎮(zhèn)酒?下面我來詳細(xì)介紹,以便更好地了解茅臺,理性消費(fèi)。真正的茅臺酒請認(rèn)準(zhǔn)“貴州茅臺股份有限公司出品”的字樣,產(chǎn)地:貴州省遵義市,
廠址:貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)。1:陳年茅臺也是年份酒,80年貴州茅臺酒,50年貴州茅臺酒,30年貴州茅臺酒,15年貴州茅臺酒,2:最暢銷主打品牌“飛天”牌貴州茅臺和“五星”牌貴州茅臺,它們均是同一酒質(zhì)的茅臺酒灌裝而成,特別是飛天茅臺,以前是專為出口創(chuàng)匯而設(shè)計的,現(xiàn)在和五星茅臺一樣在國內(nèi)銷售,3:茅臺系列醬香產(chǎn)品:漢醬酒,仁酒,王子酒,茅臺迎賓酒,神舟酒,名將酒,和美一家酒,水立方酒,孝道酒,鳥巢酒,成龍酒,興邦酒,華陳醬酒,漢道酒,笑傲江湖酒,高爾夫酒,久和天下酒,財富酒,九洲韻酒,名門酒,國博酒等均為茅臺股份有限公司的系列酒。